Farmbox: la mission d'une femme Г faire l'Г©picerie bio Г votre porte
Farmbox direct de New York Г©tend ses organiques boГ®tes de livraison de produits Г destination de Los Angeles, et fait ses dГ©buts une boГ®te de produits biologiques emballГ©s Г l'Г©chelle nationale. (Photo: Farmbox Direct)
Lorsque le mariage de Ashley Tyrner effondrГ©, alors 27 ans, se trouvait dans une situation difficile. Elle Г©tait enceinte, sur les timbres alimentaires, et en essayant, puissamment, Г remplir sur, les aliments biologiques nourrissants. «Je voulais manger le meilleur pour ma fille», dit Tyrner. "Mais il est un tel dГ©fi faire Г§a sur un revenu limitГ©."
Cette lutte allait devenir les racines pour Farmbox Direct, le service de livraison que les navires USDA certifiГ© fruits et lГ©gumes biologiques partout dans New York-Г des prix non-cringeworthy. Et cet Г©tГ©, un autre bГ©bГ© de Tyrner va faire ses premiers pas en vue de devenir un nom connu Г l'Г©chelle nationale.
Une fille de la ville, avec des racines agricoles
Bien Tyrner, 30, vit maintenant avec ses trois-year-old daughter dans l'Upper West Side de Manhattan, l'agriculture est dans son sang. Les deux parents du Midwest natal Г©taient dans l'agriculture son pГЁre a eu un grand temps ferme et de soja, elle se souvient de faire des choses comme la mise en conserve des lГ©gumes comme une jeune fille.
Mais aprГЁs le mariage de Tyrner terminГ©e, elle a dГ©mГ©nagГ© Г New York pour travailler comme un chef d'entreprise pour une entreprise de mode, oГ№ elle a mis rГ©guliГЁrement Г des journГ©es de 16 heures. Trouver le temps d'acheter, fruits et lГ©gumes frais sans pesticides pour elle-mГЄme et sa fille Г©tait difficile, et une Tyrner Г©puisГ© reconnu la nГ©cessitГ© de rendre plus facile pour les citadins. Elle a vendu son pourcentage de la biz de la mode et, avec le produit, lancГ© Farmbox fin 2013.
Farmbox fondateur Ashley Tyrner veut envoyer l'Г©picerie bio Г votre porte. (Photo: Farmbox)
Une obsession organique
Bien slogans comme «durable» et «local» sont importants pour Tyrner, sa prioritГ© avec Farmbox est le grand O: "Tout ce que je fais est USDA certifiГ© biologique», dit-elle. "VoilГ ce qui me fait se dГ©marquer des autres boГ®tes."
Les clients sГ©lectionnent des petites, moyennes, et grandes boГ®tes produisent seulement de fruits, de lГ©gumes, ou les deux, et d'obtenir cinq substitutions par semaine. (Elle a aussi des boГ®tes pour ceux qui veulent juste produire pour la fabrication de jus.) Elle se fournir localement aussi souvent qu'elle le peut, mais pour des choses comme avocats et les bananes, il est impossible. "New-Yorkais aiment vraiment leurs bananes et ils ne sont pas peur de vous dire Г ce sujet!" Rit Tyrner.
Farmbox vend Г©galement des produits d'Г©picerie organiques comme le yogourt et les Е“ufs, et fait un effort pour maintenir les prix sur l'ensemble de ses produits relativement faibles. Une petite boГ®te, par exemple, commence Г 32,95 $.
Une grande scГЁne
En Juillet, Farmbox fera ses premiers mouvements sur la scГЁne nationale, libГ©rant une boГ®te d'abonnement mensuel rempli de sept Г 12 emballГ©s produits-tout, de pop-corn et des biscuits au riz qui embarquera sur le 15 du mois. Les prix vont de 20 $ Г 30 $, et vous pouvez choisir de continuer Г commander l'un des produits dont vous avez besoin dans chaque livraison.
«Il est conГ§u autour de l'idГ©e de la transition de rendre votre maison USDA Organic», dit Tyrner. «Pour les gens, par exemple, dans le Kansas, qui veulent ГЄtre organique, mais ne pas avoir accГЁs Г une tonne de diffГ©rents lieux de restauration de la santГ©, je pense que la boГ®te d'abonnement sera trГЁs utile», ajoute-elle.
Cet Г©tГ©, Farmbox Direct lance Г©galement sa boГ®te de fruits et de lГ©gumes-Г Los Angeles-chose Tyrner espГЁre prendre nationale un jour. «Je peux certainement me voir passer Г la rГ©gion de Chicago, ou de la rГ©gion de St. Louis," dit Tyrner. "Je voudrais bien que ce soit dans chaque grande ville, il est donc possible pour tout le monde dans les cinq Г dix prochaines annГ©es."
Mais sa prioritГ© sera toujours de garder organique Г portГ©e de main pour tous les budgets, ce qu'elle fait en cultivant des relations avec les exploitations agricoles, l'achat en vrac, et non pas trop se soucier de ses marges bГ©nГ©ficiaires. "Ma principale chose est de rendre ce prix abordable pour tout le monde," dit-elle. "Je ne pense pas que juste parce que votre compte en banque, vous ne devriez pas ГЄtre en mesure de manger sain."
Pour plus d'informations, visitez farmboxdirect.com