7 livres de cuisine de printemps chaque cuisinier de la maison devrait possГ©der
Parmi les communiquГ©s de la saison, de trouver des pics uniques emballГ©s avec des produits frais, des recettes simples qui fonctionnent Г chaque fois.
Partie 1
Petit dГ©jeuner: Recettes Г Wake Up For, par George Weld et Evan Hanczor
Depuis le restaurant de Brooklyn Egg-alimentaire qui sert le petit déjeuner toute la journée-ce recueil de délicieux, simples classiques Sud convaincra même les plus défavorables matin pour manger de la vraie nourriture au lieu d'atteindre pour un snack-bar traitées. Méthodes de cuisson des oeufs parfaites (et des conseils d'experts, comme la façon d'éviter le brunissement eux) sont jumelés avec des recettes attrayantes comme bruns printemps légumes de terre rissolées, tomates grillés, citron gâteau de semoule de maïs, et plus encore.
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Racine Г la feuille: un chef Southern Cooks au fil des saisons, par Steven Satterfield
Photographies Г couper le souffle de fruits et lГ©gumes de remplir ce volume cartonnГ© Г©pais, un trГ©sor visuel qui est trop utile Г relГ©guer Г la table de cafГ©. L'apprГ©ciation de Satterfield des produits transparaГ®t dans la maniГЁre prudente, il dГ©crit les techniques de stockage et de prГ©paration adГ©quates, et sa tendresse Г l'Г©gard des ingrГ©dients est contagieuse. Beaucoup de ses recettes sont assez minimaliste, mais contiennent encore une inhabituelle crevettes et les fГЁves de torsion comme dans le vin blanc fruitГ©, concombres sautГ©s Г l'aneth, et Whiskeyed sablГ©s aux pГЄchers.
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Un oiseau dans la main: Recettes de poulet pour chaque jour et chaque humeur, par Diana Henry
Ce guide indispensable contient cent vingt façons de familles pour cuisiner un oiseau. Accueil cuisiniers seront charmés par la nouvelle prend des classiques et inspiré globalement les recettes qui découlent tous de la philosophie de Henry qui fait que le poulet est facile et il n'y a pas de raison de trop compliquer il. Conversationnelles chapitres courts sur braiser, rôtir, sauteeing, et à cuisson rapide (pour les fois où vous êtes si vorace vous êtes tenté de simplement manger un sac de croustilles de pommes de terre au lieu) sont informatives et délicieusement humoristique.
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Les pique-nique: Recettes et Inspiration de Basket Г Blanket, par Marnie Hanel, Andrea Slonecker, et Jen Stevenson
Aucun aspect de la salle Г manger al fresco va nГ©gligГ© dans cette collection des conseils et des recettes. Voici quelques faits saillants des listes de contrГґle d'emballage, des astuces de transport des denrГ©es alimentaires, des variations sur douze Е“ufs farcis, quatre vingt dix neuf utilisations pour bocaux, et un rosГ© dГ©gustation de vin glossaire complet avec de belles illustrations.
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Le tableau d'Г©tГ©, par Lisa Lemke
Cuisinez du cœur et déguster avec des amis bien-aimés: tels sont les fondements d'un bon dîner, selon Lemke. Ici, elle vous aide à attaquer les détails-comme la façon de calculer les quantités et alimentaires offre beaucoup de plaisir onze, y compris les menus inspirants Journée barbecue de Père, farniente à la plage buffet et cocktail chic dans la ville.
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Retour Г la boulangerie Jour Fait avec amour: Plus de 100 Recettes et Make-it-yourself projets pour crГ©er et partager, par jour et Cheryl Jour Griffith
Les propriГ©taires mari et femme d'une boulangerie populaire basГ© en GГ©orgie partagent leurs secrets d'initiГ©s Г la crГ©ation de sourires de sucre alimentГ©. En plus d'inspirer des tutoriels sur des sujets comme la fabrication de gГўteaux de fГЄte Г plusieurs niveaux, ce guide comprend Г©galement des recettes savoureuses et fiables ce serait formidable tous les jours de la semaine. Certains de nos favoris inclus une menthe Г©checs tarte Double-chocolat, babeurre fudge citron, et Pimento craquelins de fromage.
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Grains simplement antiques, par Maria Speck
Voici: le dГ©codeur de grain ultime. Non seulement ce livre impressionnant inclut une liste "A Г Z" avec des informations sur l'histoire, la texture, la saveur et la nutrition, mais aussi un arsenal de prГ©parer Г l'avance, des repas satisfaisants rapides qui emballent en protГ©ines. Bonus: plus de la moitiГ© des recettes sont sans gluten.
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