15 livres de cuisine Insanely utile d'acheter en 2013

Maison avec amour: Simple Scratch cuisine du dans la cuisine de Jennie

Par Jennie Perillo

Date de sortie: 26 Mars

Description (via Amazon): Avec ses dГ©licieuses recettes et charmant ton girl-next-door, "Homemade With Love" est sГ»r d'ГЄtre une addition bienvenue aux cuisines de lecteurs de longue date du blog, dans la cuisine de Jennie. Jennifer Perillo a longtemps Г©crit sur les plaisirs et l'importance de la cuisson Г  partir de zГ©ro, l'achat local et de manger Г  la maison. Jennie partage son amour pour les marchГ©s de ses agriculteurs et fournisseurs locaux, tandis que concoctera une dose copieuse de savoir-faire culinaire pratique pour le parent de travail - ou tout cuisinier occupГ©.

Pourquoi nous l'aimons: Nous sommes de grands fans de blog de recette de Jennie Perillo, InJenniesKitchen.com. AprГЁs que son mari est mort d'une mort subite en 2011, elle se tourna vers cuisson afin d'Г©tablir une certaine normalitГ© dans sa vie. Ses recettes montrent qu'elle met vraiment tout son cЕ“ur dans la prise alimentaire satisfaisante qui rassemble les gens. Les repas ne sont pas toujours commode, car toute la question est ce qui les rend Г  partir de zГ©ro, mais vous Jennie PREPS pour ce type de cuisson avec une section utile Г  l'avant du livre qui vous montre comment de stocker votre garde-manger, rГ©frigГ©rateur et congГ©lateur. Un autre dГ©tail: Elle souligne durable, local et le budget-amical.

Recettes qui nous font saliver: Brown beurre choux de Bruxelles et la courge musquГ©e, fettucine au basilic-noyer pesto, des pГ©toncles poГЄlГ©s avec de la salade d'orange et fenouil, et tres leches gГўteau au chocolat

Cuisiner pour deux 2013

Par Editors Г  Test Kitchen de l'AmГ©rique

Date de sortie: 11 avril

Description (via CooksIllustrated.com): Dans un monde parfait, la cuisine pour deux signifierait simplement couper recettes standard de moitiГ©, mais la cuisine d'essai a constatГ© que les rГ©sultats Г  toute Г©preuve, vous devez souvent une plus petite casserole, moins de temps de cuisson ou mГЄme une proportion diffГ©rente des ingrГ©dients. Et comment avez-vous l'Г©chelle vers le bas plats "grands" comme la lasagne, chili et la tarte? Dans «Cuisiner pour deux 2013,« la cuisine d'essai a fait tout le travail pour vous.

Pourquoi nous l'aimons: Test Kitchen de l'AmГ©rique ne nous a jamais laissГ© tomber, pas plus que ce livre de cuisine. Cuisiner pour deux seulement peut ГЄtre difficile parfois - sГ©rieusement, comment ne couples utilisent en place un ensemble de tas d'herbes fraГ®ches avant qu'ils vont mal? "Cuisiner pour deux" comprend la frustration des couples partout et offre des solutions simples et savoureux - 150 d'entre eux, en fait, y compris les soupers simples de poГЄle, des dГ®ners de pГўtes, plats principaux quotidiens, salades, plats et desserts.

Recettes qui nous font saliver: Biftecks ​​de bande avec la pomme de terre-artichaut ragu, brownies tortues rapides, et le risotto cuit avec des crevettes et courgettes

Cravings Mad Hungry

Par Lucinda Scala Quinn

Date de sortie: 19 Mars

Description (via Amazon): Votre famille a un penchant - un yen pour tikka masala de poulet ou de queso fundido, pour pad thaГЇ de crevettes ou un cheesesteak Philly - et ils le veulent mauvaise. Alors vous dГ©cidez de manger dans un restaurant ethnique ou route locale, ou ne prennent-out. Il est utile, mais la nourriture est vraiment bon? Vraiment bien? Parce que les versions de Lucinda Scala Quinn de tous ces plats familles recherchent va frapper vos chaussettes et de prouver hors de tout doute que les aliments que vous aimez peuvent ГЄtre faites mieux, plus vite, plus savoureux, sainement moins cher et plus Г  la maison.

Pourquoi nous l'aimons: OГ№ allons-nous commencer? 1) Tant la nourriture de confort! 2) Les recettes sont plus lГ©gers - pas nГ©cessairement «en bonne santГ©», vous l'esprit - que ce que vous obtiendriez d'emporter. 3) Tant de (173) recettes !! 4) Juste aller acheter ce livre maintenant.

Recettes qui nous font saliver: Oignons caramГ©lisГ©s et le bacon plongeon (ne plaisante pas), sauce aux arachides thaГЇlandaise et trop de sandwichs dГ©licieux Г  choisir