Tvp: un substitut de viande mГЄme omnivores approuvent

Pouvons-nous parler des substituts de viande? Contrairement vГ©gГ©tariens de l'Г©poque d'antan - disons, il ya 20 ans ou plus - les vГ©gГ©tariens d'aujourd'hui ont fait un bon choix Г  partir de laquelle choisir. Comme on peut s'y attendre, certains substituts de viande sont mieux que d'autres. Certains sont si bons, cependant, que mГЄme les mangeurs de viande jurent que par eux et vous ne mГЄme pas avoir la pГЄche aux appГўts et-les passer. ProtГ©ines vГ©gГ©tales texturГ©es est l'un de ces substituts.

TVP

Ne retentit pas terriblement appГ©tissant, non? Bon vieux TVP. Il vient en flocons, morceaux ou motifs que vous avez besoin de se rГ©hydrater avant de les cuire - de prГ©fГ©rence avec un bouillon de lГ©gumes, mais les mangeurs de viande peut utiliser bЕ“uf ou de bouillon de poulet.

Mais que pouvez-vous faire avec ... flocons de soja secs?

VГ©gГ©tariens et vГ©gГ©taliens ressemblent peut utiliser TVP pour faire une variГ©tГ© de plats, y compris chili, tacos et sloppy joes. Comme pour les fans de TVP qui sont amateurs fervents de steak au bacon avec un cГґtГ© de bacon, nous promettons ils existent. Le goГ»t est sans doute pas le seul facteur de motivation. TVP offre l'avantage supplГ©mentaire d'avoir graisse et de cholestГ©rol contenu infГ©rieur boeuf hachГ©, par exemple.

Sloppy Joe, anyone?

Une marque de TVP disponibles dans les magasins spГ©cialisГ©s, les Г©piceries et en ligne est Red Mill de Bob. Et vГ©rifier cette recette pour sloppy joes soumis Г  leur site.

Il donne huit sloppy joes, dont chacun est Г  seulement 140 calories et 20 calories provenant des lipides. SaturГ©s et trans? Zip. Zilch. Nada. Toute la bontГ© d'un Sloppy Joe avec aucun de l'horrible-pour-vous farcir. Comment pouvez-vous vous tromper.

Relevez le dГ©fi

Ne pas acheter? Il ya des chances que vous ГЄtes amis avec au moins un vГ©gГ©tarien ou des amis avec quelqu'un qui est ami avec un. Alors que puiser dans les mГ©dias sociaux, et d'avoir l'un d'eux vous faire une Sloppy Joe utilisant TVP. Dites-nous ce que vous en pensez?

Dites le nous dans les commentaires. Avez-vous dГ©jГ  essayГ© de TVP? Si oui, pensez-vous qu'il est un particuliГЁrement bon substitut de la viande?