La vГ©ritГ© derriГЁre 4 mythes de chocolat communes

Saint Valentin approche Г  grands pas, et avec plus de 50% des cГ©lГ©brants achat de bonbons pour un ГЄtre cher, le chocolat est une denrГ©e rare. Mais il a Г©galement obtenu une mauvaise rГ©putation au fil des annГ©es, causant prГ©tendument tout de boutons de cholestГ©rol pauvres. Nous avons dГ©cidГ© d'aller au fond de ces allГ©gations et de sГ©parer les faits des mythes.

Mythe n В° 1: Le chocolat est mauvais pour vous

ConsommГ©s avec modГ©ration, le chocolat peut ГЄtre bon pour vous. Flavanols - des antioxydants qui ont Г©tГ© liГ©s Г  la santГ© du cЕ“ur - ne sont pas seulement prГ©sents dans le thГ© et le vin rouge. Le chocolat qui les a aussi, avec fibres alimentaires et minГ©raux variГ©s.

Le chocolat noir en particulier, a Г©tГ© liГ©e Г  des prestations de santГ©, y compris abaisser la glycГ©mie, diminution de «mauvais» cholestГ©rol et une augmentation de «bon» cholestГ©rol. Pourquoi le chocolat noir? Parce qu'il a plus de cacao (tirГ©e des fГЁves de cacao sur le cacaoyer nutriments rempli) que le chocolat au lait.

Mythe # 2: Le chocolat est un aphrodisiaque (nous aimons à croire celui-ci de toute façon)

Chocolat se tient aux côtés des huîtres et des asperges comme un agent présumé de l'excitation sexuelle. Les études de recherche explorant si deux produits chimiques dans le chocolat - tryptophane et la phényléthylamine - jouent un rôle dans l'éveil ont été concluants. Mais prendre un acte de foi et de croire de toute façon - croyants dans les prestations sensuelles de chocolat peuvent bénéficier psychologiquement, même si la physiologie ne fournit pas une sauvegarde forte.

Mythe # 3: Le chocolat provoque l'acnГ©

MГЄme si maman a dit pendant des annГ©es, le chocolat ne cause pas l'acnГ©. Le vrai coupable est peut-ГЄtre une chaГ®ne d'Г©vГ©nements qui pourraient se produire Г  des gens qui mangent beaucoup de bonnes choses: Un rГ©gime alimentaire riche en graisses / haut-sucre peut augmenter la production de l'organisme de sГ©bum, une substance huileuse qui lubrifie nos cheveux et de la peau. Cette augmentation de sГ©bum peut provoquer une rГ©action inflammatoire, qui peut conduire Г  - vous l'aurez devinГ© - l'acnГ©.

Ainsi, alors que le chocolat ne cause pas l'acnГ© en soi, abuser peut entraГ®ner dans certains oh-my-god-une maniГЁre-milieu-Г©cole-photo-journГ©e et je-avoir-un-grand-Pimple-sur-mon-forehead- incidents de type. Comme pour tout, la modГ©ration est la clГ©.

Mythe n В° 4: Le chocolat est chargГ© avec de la cafГ©ine

Sauf si vous ГЄtes consommer en grandes quantitГ©s, le chocolat est pas susceptible de vous empГЄcher de dormir. Le chocolat au lait a environ 12 milligrammes de cafГ©ine par portion, avec le chocolat noir pointant Г  20 milligrammes Г  40 milligrammes par portion. Pour mettre cela en perspective, une tasse de 8 onces de cafГ© contient n'importe oГ№ Г  partir de 65 milligrammes Г  120 milligrammes de cafГ©ine.

Il est recommandГ© que les adultes ne consomment pas plus de 200 milligrammes Г  300 milligrammes de cafГ©ine par jour. Donc, aller de l'avant et avoir cette place supplГ©mentaire - vous serez compter les moutons avant que vous savez.