Pas de barista nГ©cessaire: comment faire du cafГ© glacГ© rafraГ®chissant Г la maison
Beaucoup d'entre nous ont du mal Г sortir la porte sans un coup de pouce de la cafГ©ine. Mais pendant les mois chauds de l'Г©tГ©, une tasse de cafГ© fumant peut ne pas sembler si attrayant. Entrez cafГ© glacГ©, rafraГ®chissant nectar des dieux. Mais si vous prenez votre boisson fraГ®che Г partir d'un cafГ©, vous pourriez payer des prix hors-de-ce-monde et de boire des tonnes de sucre ajoutГ© et arГґme artificiel.
Ne dites pas Г Starbucks nous vous avons dit, mais faire du cafГ© glacГ© Г la maison est super facile et ne nГ©cessite pas de formation comme un barista ou Г©quipement spГ©cial. De plus, de plus en plus d'Г©tudes suggГЁrent que la consommation de cafГ© peut vous aider Г prГ©venir la maladie d'Alzheimer, conjurer le diabГЁte et mГЄme de vivre plus longtemps.
Option 1: The Brew Cold Method
Donne: Deux portions
Cette mГ©thode donne un avant-goГ»t du cafГ© glacГ© lisse qui est moins amer, de sorte que vous ГЄtes moins susceptibles de vouloir charger sur le sucre.
- Mesurer? tasse de cafГ© moulu dans un rГ©cipient. Incorporer 1 tasse d'eau froide.
- RГ©frigГ©rer jusqu'au lendemain.
- Ajouter une tasse d'eau froide dans la matinГ©e.
- Filtrer le café en utilisant une presse française, maille fine passoire ou passoire à thé. Verser dans des verres avec de la glace. Essayez d'ajouter le lait de soja à la vanille pour un goût sucré sans trop de sucre. Les sucres liquides fonctionnent également très bien dans le café glacé.
Option 2: The Brew MГ©thode Hot
Essayez cette méthode si vous ne disposez pas d'une presse française ou passoire. Juste réfrigérer café infusé régulière pendant la nuit et verser sur la glace le matin. Si vous aimez le sucre dans votre café, ajoutez-le quand le café est chaud, donc il se dissout mieux. Pour aider à la dilution qui se produit lorsque vous ajoutez des cubes de glace, essayez de congélation du café en cubes de glace à utiliser à la place, ou brasser le pot un peu plus fort que la normale.