Tarte aux pommes fait partie d'une fГЄte traditionnelle de Thanksgiving. Pour pimenter un peu les choses, nous avons ajoutГ© une touche sucrГ©e Г  ce classique prГ©fГ©rГ©. Notre caramel apple pie aura les papilles de chacun de faire des backflips. Pour plus de grandes recettes, visitez MealsOnHeelsByMindy.com.

PrГ©parГ© en 20 minutes, plus 1 heure de cuisson.

IngrГ©dients

Pour la croГ»te de tarte

• 3 tasses de farine tout usage
• 1 cuillГЁre Г  soupe de sel
• 1 cuillГЁre Г  cafГ© de sucre de
• 1 tasse, plus 1 cuillГЁre Г  soupe de beurre aromatisГ© shortening, rГ©frigГ©rГ©es
• Eau glacГ©e 1/3 tasse
• 1 cuillГЁre Г  soupe de vinaigre de vin blanc
• 1 oeuf, la tempГ©rature ambiante, battus

Pour la garniture

• 6 tasses de pommes Granny Smith
• 1/2 tasse de lumiГЁre emballГ© de sucre brun
• De sucre 1/2 tasse
• Tout usage 1/4 tasse de farine
• 1 cuillГЁre Г  cafГ© de cannelle
• 1/4 cuillГЁre Г  cafГ© de noix de muscade
• 1/4 cuillГЁre Г  cafГ© de sel de
• 1 cuillГЁre Г  soupe de jus de citron frais pressГ©
• 1 cuillГЁre Г  cafГ© de vanille
• CrГЁme Г  fouetter 4 cuillГЁres Г  soupe lourde
• 4 cuillГЁres Г  soupe de beurre

Pour la garniture streusel

• Tout usage 1/2 tasse de farine
• 3 cuillГЁres Г  soupe de sucre
• De beurre 1 cuillГЁre Г  soupe
• 2 Heath barres de caramel ou 3 onces d'arachides ou de noix de pГ©can fragile recouverte de chocolat, Г©crasГ©es
• 1 tasse de caramels Kraft, non emballГ©s, coupГ©s en morceaux

instructions

Pour la croГ»te de tarte

1. RГ©frigГ©rer tous les ingrГ©dients, y compris la farine et le vinaigre.
2. MГ©langer la farine, le sel et le sucre.
3. Couper le shortening avec un mГ©langeur Г  pГўtisserie jusqu'Г  ce que le mГ©lange ressemble Г  la semoule de maГЇs.
4. Dans un autre bol, mГ©langer l'eau et le vinaigre avec l'Е“uf battu.
5. Ajouter le mГ©lange liquide, 1 cuillГЁre Г  soupe Г  la fois, pour le mГ©lange de farine, en remuant avec une fourchette pour former une pГўte molle.

Pour la garniture

1. PrГ©chauffer le four Г  450 degrГ©s Fahrenheit.
2. Peler et Г©mincer les pommes. Arroser de jus de citron.
3. MГ©langer les ingrГ©dients secs dans un grand bol et ajoutez les pommes. Bien mГ©langer.
4. Ajouter la vanille et la crГЁme.
5. Faire fondre le beurre dans une poГЄle lourde.
6. Ajouter le mГ©lange de pomme et cuire environ 8 minutes, pour adoucir les pommes.
7. Tourner dans le fond de tarte.

Pour la garniture streusel

1. MГ©langer la farine et le sucre.
2. MГ©langer le beurre Г  la fourchette jusqu'Г  une chapelure grossiГЁre.
3. Incorporer dans les bars de caramel Г©crasГ©es et des morceaux de caramel. Saupoudrer sur la tarte.
4. Ajouter la croГ»te supГ©rieure.
5. Seal, bord de la flГ»te et de ventilation supГ©rieure.
6. Badigeonner avec le blanc d'Е“uf battu et saupoudrer de sucre granulГ©.
7. Cuire au four pendant 15 minutes. RГ©duire le feu Г  350 degrГ©s et cuire 45 minutes supplГ©mentaires.
8. Retirer du four et laisser refroidir sur une grille. Sert 8-10. (Peut ГЄtre fait un jour d'avance.)