Crumble aux pommes

Desserts et puddings britanniques sont rГ©putГ©s dans le monde entier. Connu comme un pudding quintessence traditionnelle, crumble aux pommes est trГЁs populaire. Pommes britanniques dГ©licieux goГ»ts mieux quand surmontГ© d'un crumble croustillant lumiГЁre.

Mesures

1

PrГ©parer les ingrГ©dients

Pour Remplissage:

  • Moyenne des pommes douces, Bramleys ou autre: 450g / ВЈ 1.

  • Sucre fin: 2 c.

  • Cannelle moulue (facultatif): Une pincГ©e

Pour la garniture:

  • Beurre froid: 115g / 4 oz

  • De sucre en poudre d'or: 115 g / 4 oz

  • Plaine de farine tout usage: 175 g / 6 oz

2

Le four doit ГЄtre prГ©chauffГ© Г  180 degrГ©s C / 375 degrГ©s F / Gaz 5.

3

Peler, Г©vider et couper en dГ©s les pommes en morceaux (lГ©gГЁrement plus grand et pas trop petits). Prenez un plat peu profond et placer les pommes en elle. La taille du plat peut ГЄtre d'environ 23 x 18 cm / 9 x 7 pouces.

4

Dans le cas oГ№ vous utilisez la cannelle, puis le mГ©langer avec 2 cuillГЁres Г  soupe. de sucre et saupoudrez le mГ©lange sur les pommes. Placez de cГґtГ©.

5

Prenez un grand bol allant au four et ajouter la farine et du sucre. Coupez le beurre en petits morceaux et le mettre dans le bol.

6

MГ©langer le beurre avec la farine et le sucre jusqu'Г  ce que le mГ©lange devient trГЁs grossiГЁre. La texture doit ГЄtre inГ©gale. Vous pouvez Г©galement utiliser un robot culinaire pour rendre le mГ©lange crumble en mettant tous les ingrГ©dients qui doivent ГЄtre utilisГ©s pour la garniture dans le robot culinaire et mГ©langer jusqu'Г  ce que le mГ©lange devient grossiГЁre.

7

Placez une Г©paisse couche de crumble comme garniture sur les pommes. La hauteur de la couche doit ГЄtre la moitiГ© de celle des pommes.

8

Placez la plaque de cuisson dans le four prГ©chauffГ© et cuire environ 30 minutes jusqu'Г  ce que la croГ»te devient dorГ©e et les pommes commencer bouillonnant du dessous de la croГ»te.

9

Retirer et laisser refroidir pendant environ 5 minutes. Servir avec de la crГЁme glacГ©e Г  la vanille ou de crГЁme anglaise. Le plat va prendre 40 minutes au total, et il fera de 4 portions.

Certaines variations en fonction de votre saveur

Vous pouvez utiliser plusieurs variantes qui sont faciles Г  utiliser dans la recette classique de la pomme de crumble si vous voulez apporter quelques changements.

Vous pouvez utiliser de la farine de blГ© entier au lieu de toute la variГ©tГ© de fins de faire une pГўte Г  crumble plus sombre.

Vous pouvez utiliser la cassonade pour obtenir un arГґme de type caramel de la garniture et les pommes.

Vous pouvez ajouter un peu de soupe. de museli que vous le souhaitez Г  la garniture aprГЁs avoir fait le crumble aux pommes. Cela lui donne une touche croquante et plus nutritifs.

Dans le plat de cuisson, vous pouvez ajouter quelques raisins secs ou des raisins secs dans les pommes et mГ©langer.

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