Jean-Georges va vГ©gГ©talien?
Jean Georges aime lГ©gumes. (Photo: Insatiable-critic.com)
ABC et ABC Kitchen Cocina auront bientГґt un autre membre de la famille-ABC Home Grown et sa cuisine sera vГ©gГ©tarien avec beaucoup d'options vГ©gГ©taliens, selon le New York Post.
Tandis que le Français ne sont pas exactement connu pour sauter viande et le beurre, le célèbre chef Jean-Georges Vongerichten a déclaré au journal qu'il va sans viande une fois par semaine, et qu'il voit une demande croissante pour la cuisine végétale ciblée.
ABC Home Grown, qui devrait ouvrir au printemps 2014 dans l'ancien espace Le Pain Quotidien Г l'intГ©rieur ABC Accueil Tapis, permettra de rГ©pondre Г cette demande.
Alors que presque tous les quartiers de Manhattan dispose d'un hotspot sain et un bar Г jus maintenant, le fait que l'une des plus chaudes restaurants propriГ©tГ©s de la ville seront consacrГ©s Г la cuisine vГ©gГ©tarienne axГ©e sera sans aucun doute Г©lever le profil culinaire de la nourriture vГ©gГ©tarienne et vГ©gГ©talienne. (Et aider Г tourner autour de ces chou-mangeurs encore sceptiques.) -Lisa Elaine Held
Pour plus d'informations, visitez jean-georges.com ou abchome.com