Calories dans courge jaune
Courge jaune aussi appelГ©e courge d'Г©tГ© ou de courgette jaune, qui est un lГ©gume qui mesure jusqu'Г 8 pouces de long selon le moment oГ№ vous le prenez. Il est normalement cueillie avant maturitГ© lorsque la peau est mince et comestible, et la chair est douce et sucrГ©e. Vous pouvez manger la courge jaune cru, cuit au four, sautГ©s, sautГ©s ou grillГ©s. Il peut ГЄtre un substitut pour une courge d'Г©tГ© vert car il a le mГЄme goГ»t. Si vous vous interrogez sur la quantitГ© de calories dans courge jaune, Г lire pour le trouver.
Calories dans courge jaune
Il ya trГЁs peu de calories dans courge jaune. Ceci est en grande partie parce qu'il est un lГ©gume. Voici une ventilation du nombre de calories de squash jaunes prГ©sents dans diverses tailles des portions.
Portion | Calories |
1 tranche | 2 |
1 oz, premiГЁres, les rendements | 4 |
100g | 16 |
1 tasse tranchГ© | 18 |
1 petite | 19 |
1 moyenne | 31 |
1 grande | 52 |
Autres nutrition dans courge jaune
Le soft shell, chair blanc crГ©meux et la saveur dГ©licate de la courge jaune sont le complГ©ment parfait Г un repas. Mis Г part les quelques calories dans courge jaune, il fournit Г©galement une plГ©thore de nutriments nГ©cessaires pour un fonctionnement optimal du corps.
Voici une ventilation de la courge jaune nutrition:
Feuilles de nutrition de courge jaune | |
Nutrition | QuantitГ© par une moyenne (196 g) |
ProtГ©ine | 2g |
Carb | 7g |
Sodium | 20mg |
Calories | 31 |
Sauf ce qui a Г©tГ© indiquГ© ci-dessus, en moyenne 1 courge jaune:
La quantitГ© de vitamine A peut rГ©pondre la nГ©cessitГ© de 8% de la valeur quotidienne.
La quantitГ© de vitamine B6 peut rГ©pondre au besoin de 21% de la valeur quotidienne.
La quantitГ© de vitamine C peut rГ©pondre au besoin de 56% de la valeur quotidienne.
La quantitГ© de calcium peut rГ©pondre au besoin de 3% valeur quotidienne.
La quantitГ© de fer peut rГ©pondre au besoin de 4% de la valeur quotidienne.
Avantages de courge jaune
Antioxydant puissant. Courge jaune est une grande source de manganГЁse, vitamine C, lutГ©ine, zГ©axanthine et les carotГ©noГЇdes. Ces antioxydants sont nГ©cessaires pour la santГ© de vos yeux. Ils protГЁgent contre les cataractes et la dГ©gГ©nГ©rescence maculaire.
RГЁglement de sucre dans le sang. Courge jaune est riche en vitamines du complexe B, qui sont utilisГ©s pour contrГґler les niveaux de sucre dans le sang dans le corps. Il contient B3, B2, B1, B6, acide folique et de la choline. Il contient Г©galement du magnГ©sium, de zinc et les acides gras omГ©ga-3, qui jouent un rГґle dans le mГ©tabolisme du sucre dans le sang.
Avantages anti-inflammatoires. La prГ©sence de carotГ©noГЇdes anti-inflammatoires tels que la zГ©axanthine, le bГЄta-carotГЁne et la lutГ©ine, la prГ©sence d'acides gras omГ©ga-3, et la prГ©sence de homogalacturonane (polysaccharides anti-inflammatoires) faire courge jaune un excellent anti-inflammatoire.
Protection antimicrobienne. Le lГ©gume a des propriГ©tГ©s anti-parasitaires solides qui en font un anti-microbienne trГЁs efficace. Il est utilisГ© pour le traitement des tГ©nias et autres parasites dans certaines parties du monde.
SantГ© de la prostate. Hommes atteints du cancer de la prostate Г©prouvent une envie inhabituelle et frГ©quent d'uriner. Ceci peut ГЄtre contrГґlГ© Г l'aide des graines de courge jaune.
lutte contre le cancer. Les propriГ©tГ©s anti-inflammatoires et antioxydantes de courge jaune font une option logique pour des avantages anti-cancer.
Faible en calories et facile Yellow Squash Recette
Si vous vous demandez comment faire la courge jaune de sorte que vous pouvez obtenir la plupart des prestations de santГ© et avoir un repas dГ©licieux encore, voici une recette.
Calories: 90 DurГ©e totale: 15 minutes de service: 4
IngrГ©dients | QuantitГ© |
Huile d'olive | 2 c. + 1 c. (Ou un peu plus) |
Oignon jaune ou blanc | 1/2 |
HachГ©e finement les gousses d'ail | 4-5 |
Courge d'Г©tГ© jaune | 2 moyen ou 3 petits |
Sel et poivre noir fraГ®chement moulu | GoГ»ter |
Cerises ou raisins moitiГ©s de tomates | 1 tasse |
Parmesan finement rГўpГ© | 1/4 tasse |
?? Instructions
Г‰mincer l'ail, l'oignon en petits dГ©s et couper la cerise ou les tomates en deux. Coupez les deux extrГ©mitГ©s de la courge jaune et l'Coupez-les en deux ou en quarts de la longueur.
Chauffer 2 c. l'huile d'olive dans une grande poГЄle et jeter dans les oignons. Laissez-les faire revenir pendant environ 3 minutes pour leur permettre de se ramollissent. Ajouter l'ail et laisser sauter pendant une minute de plus.
Ajouter les morceaux de squash et un peu d'huile d'olive plus si nГ©cessaire. Cuire Г feu moyen pendant 8 minutes en retournant de temps en temps. Assurez-vous que la courge soit bien cuit et a commencГ© Г brun mais encore croquants.
Incorporer dans les moitiГ©s de tomates et laisser cuire pendant environ une minute. Assaisonner de poivre noir et le sel.
Saupoudrer de parmesan et servir le repas immГ©diatement.