Calories dans courge jaune

Courge jaune aussi appelГ©e courge d'Г©tГ© ou de courgette jaune, qui est un lГ©gume qui mesure jusqu'Г  8 pouces de long selon le moment oГ№ vous le prenez. Il est normalement cueillie avant maturitГ© lorsque la peau est mince et comestible, et la chair est douce et sucrГ©e. Vous pouvez manger la courge jaune cru, cuit au four, sautГ©s, sautГ©s ou grillГ©s. Il peut ГЄtre un substitut pour une courge d'Г©tГ© vert car il a le mГЄme goГ»t. Si vous vous interrogez sur la quantitГ© de calories dans courge jaune, Г  lire pour le trouver.

Calories dans courge jaune

Il ya trГЁs peu de calories dans courge jaune. Ceci est en grande partie parce qu'il est un lГ©gume. Voici une ventilation du nombre de calories de squash jaunes prГ©sents dans diverses tailles des portions.

Portion

Calories

1 tranche

2

1 oz, premiГЁres, les rendements

4

100g

16

1 tasse tranchГ©

18

1 petite

19

1 moyenne

31

1 grande

52

Autres nutrition dans courge jaune

Le soft shell, chair blanc crГ©meux et la saveur dГ©licate de la courge jaune sont le complГ©ment parfait Г  un repas. Mis Г  part les quelques calories dans courge jaune, il fournit Г©galement une plГ©thore de nutriments nГ©cessaires pour un fonctionnement optimal du corps.

Voici une ventilation de la courge jaune nutrition:

Feuilles de nutrition de courge jaune

Nutrition

QuantitГ© par une moyenne (196 g)

ProtГ©ine

2g

Carb

7g

Sodium

20mg

Calories

31

Sauf ce qui a Г©tГ© indiquГ© ci-dessus, en moyenne 1 courge jaune:

  • La quantitГ© de vitamine A peut rГ©pondre la nГ©cessitГ© de 8% de la valeur quotidienne.

  • La quantitГ© de vitamine B6 peut rГ©pondre au besoin de 21% de la valeur quotidienne.

  • La quantitГ© de vitamine C peut rГ©pondre au besoin de 56% de la valeur quotidienne.

  • La quantitГ© de calcium peut rГ©pondre au besoin de 3% valeur quotidienne.

  • La quantitГ© de fer peut rГ©pondre au besoin de 4% de la valeur quotidienne.

Avantages de courge jaune

Il ya un certain nombre d'avantages pour la santГ© qui ont Г©tГ© Г©tablis Г  la suite de nombreuses Г©tudes. Voici quelques-uns des avantages pour la santГ© que vous obtenez en dehors des basses calories dans courge jaune.
  • Antioxydant puissant. Courge jaune est une grande source de manganГЁse, vitamine C, lutГ©ine, zГ©axanthine et les carotГ©noГЇdes. Ces antioxydants sont nГ©cessaires pour la santГ© de vos yeux. Ils protГЁgent contre les cataractes et la dГ©gГ©nГ©rescence maculaire.

  • RГЁglement de sucre dans le sang. Courge jaune est riche en vitamines du complexe B, qui sont utilisГ©s pour contrГґler les niveaux de sucre dans le sang dans le corps. Il contient B3, B2, B1, B6, acide folique et de la choline. Il contient Г©galement du magnГ©sium, de zinc et les acides gras omГ©ga-3, qui jouent un rГґle dans le mГ©tabolisme du sucre dans le sang.

  • Avantages anti-inflammatoires. La prГ©sence de carotГ©noГЇdes anti-inflammatoires tels que la zГ©axanthine, le bГЄta-carotГЁne et la lutГ©ine, la prГ©sence d'acides gras omГ©ga-3, et la prГ©sence de homogalacturonane (polysaccharides anti-inflammatoires) faire courge jaune un excellent anti-inflammatoire.

  • Protection antimicrobienne. Le lГ©gume a des propriГ©tГ©s anti-parasitaires solides qui en font un anti-microbienne trГЁs efficace. Il est utilisГ© pour le traitement des tГ©nias et autres parasites dans certaines parties du monde.

  • SantГ© de la prostate. Hommes atteints du cancer de la prostate Г©prouvent une envie inhabituelle et frГ©quent d'uriner. Ceci peut ГЄtre contrГґlГ© Г  l'aide des graines de courge jaune.

  • lutte contre le cancer. Les propriГ©tГ©s anti-inflammatoires et antioxydantes de courge jaune font une option logique pour des avantages anti-cancer.

Faible en calories et facile Yellow Squash Recette

Si vous vous demandez comment faire la courge jaune de sorte que vous pouvez obtenir la plupart des prestations de santГ© et avoir un repas dГ©licieux encore, voici une recette.

Calories: 90 DurГ©e totale: 15 minutes de service: 4

IngrГ©dients

QuantitГ©

Huile d'olive

2 c. + 1 c. (Ou un peu plus)

Oignon jaune ou blanc

1/2

HachГ©e finement les gousses d'ail

4-5

Courge d'Г©tГ© jaune

2 moyen ou 3 petits

Sel et poivre noir fraГ®chement moulu

GoГ»ter

Cerises ou raisins moitiГ©s de tomates

1 tasse

Parmesan finement rГўpГ©

1/4 tasse

?? Instructions

  1. Г‰mincer l'ail, l'oignon en petits dГ©s et couper la cerise ou les tomates en deux. Coupez les deux extrГ©mitГ©s de la courge jaune et l'Coupez-les en deux ou en quarts de la longueur.

  2. Chauffer 2 c. l'huile d'olive dans une grande poГЄle et jeter dans les oignons. Laissez-les faire revenir pendant environ 3 minutes pour leur permettre de se ramollissent. Ajouter l'ail et laisser sauter pendant une minute de plus.

  3. Ajouter les morceaux de squash et un peu d'huile d'olive plus si nГ©cessaire. Cuire Г  feu moyen pendant 8 minutes en retournant de temps en temps. Assurez-vous que la courge soit bien cuit et a commencГ© Г  brun mais encore croquants.

  4. Incorporer dans les moitiГ©s de tomates et laisser cuire pendant environ une minute. Assaisonner de poivre noir et le sel.

  5. Saupoudrer de parmesan et servir le repas immГ©diatement.

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