Comment manger sain sur la route, Г  l'aГ©roport et Г  la plage

la nourriture de vacances

Vous avez déjà conçu votre été parfait, maintenant il est temps pour vous assurer que vous respectez le plan.

Voyager est un temps de briser vos propres rГЁgles, mais abandonner complГЁtement vos habitudes alimentaires saines pour les sandwiches de l'aГ©roport et la station margaritas gГўchera avec votre post-vacances dГ©tente buzz en ajoutant regret dans le mГ©lange.

Nous avons tapoté les cerveaux des gourous d'aliments sains pour leurs conseils sur la façon de faire de meilleurs choix alimentaires lorsque vous êtes absent (ce qui aidera à vous sentir en forme et fabuleux une fois que vous êtes de retour).

Voici ce queВ Assiettes propresJared Koch, Denise Mari de l'avenue biologique, vГ©gГ©talien et le chef extraordinaire, Matteo Silverman, avaient Г  dire ...

JARED KOCH
Fondeur Chef de la direction, des assiettes propres

Je me permets un peu plus de marge de manЕ“uvre lorsque vous voyagez. Je ne obsГ©dГ© pas, mais je ne essayer de faire les meilleurs choix avec tout ce qui est disponible.

Pour moi, il est tout au sujet de prendre un peu de temps pour se prГ©parer.

Que je suis en voyage en voiture, en train, en bus ou en avion, Je fais en sorte d'apporter de la nourriture avec moi que je me sens bien manger-a Sandwich ou une salade, une poire, noix et graines, et le chocolat noir. Je apportent Г©galement mangue sГ©chГ©e et de boire beaucoup d'eau.

J'y amГЁne toujours aliments du petit dГ©jeuner-Plain paquets de farine d'avoine et quelques amandes-Depuis Je trouve que le repas le plus difficile de manger sainement quand je suis en voyage.

Je recherche aussi des restaurants que je veux visiter qui rГ©pondent Г  mes critГЁres. Si je vais Г  L.A., je vГ©rifie notre Assiettes propres guide, mais pour toute autre ville, je passe habituellement 20 Г  30 minutes avant d'arriver Г  trouver quelques options.

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Denise MariDENISE MARI
Fondateur, Avenue bio

Tout dГ©pend de l'endroit oГ№ je suis dirigГ©.

Pour les villes, je amour Г  utiliser happycow.net de rechercher de nouveaux spots vГ©gГ©taliens.

Dans l'avion, je prends la mer avec moi et Snacks Je tiens Г  emballer un conteneur de baies mixtes organiques pour un peu de fraГ®cheur juteuse dans l'air.

Dans ma valise, je vais parfois super pack chanvre céréales (et je prie pour une alternative au lait quand je arrive- la plupart des endroits ont soja), et je vais même emporter des pâtes de riz brun, qui mon petit garçon aime aussi.

A une station, je scrute le menu pour rien avec des lГ©gumes. Je vous prГ©sente l'Г©criture de Anguilla et la nuit derniГЁre au restaurant je me suis retrouvГ© avec un Г©norme assiette de courgettes grillГ©es, aubergines, tomates et champignons. Je ai demandГ© d'avocat, l'huile d'olive, sel de mer, et une Г®le citron juteux. C'Г©tait dГ©licieux.

Ne pas oublier de demander des modifications: Le directeur de la nourriture Г©tait heureux de se fissurer quelques noix de coco et de remplir quelques bouteilles d'eau Г®le de noix de coco fraГ®che pour moi.

Matteo SilvermanMATTEO SILVERMAN
Chef de cuisine, CoolerCleanse, Chalk Hill Cookery

Je fais toujours mes recherches de la nourriture avant je voyage partout. Je cherche des bars Г  jus, les marchГ©s d'aliments naturels, ou restaurants vГ©gГ©tariens dans ma rГ©gion de destination.

Mes meilleurs amis sont les marchГ©s de producteurs locaux pour cultivГ©s localement et disponibles en saison des fruits et lГ©gumes frais. Vous pouvez crГ©er votre propre salade ou des sandwichs, et certains marchГ©s de producteurs ont de grandes aliments prГ©parГ©s, trop.

Quand je voyage Г  l'Г©tranger, les marchГ©s locaux sont oГ№ je trouve mon dГ©jeuner. Endroits comme le Mexique, AmГ©rique centrale et du Sud, en Europe, et en Asie du Sud-Est ont des marchГ©s en plein air incroyables oГ№ vous pouvez trouver de la nourriture locale Г©tonnante, Г  la fois frais et prГ©parГ©s, pour crГ©er votre propre repas. Mon amie et moi appellent «DГ©jeuner de marchГ©." Nous avons encore de la faim lors de nos voyages!

Ne pas avoir peur de demander aux populations locales pour les lieux pour trouver des aliments sains. Ils sont gГ©nГ©ralement plus qu'heureux de vous aider. Bien qu'il puisse ГЄtre difficile, ne pas abandonner. Frais, nourriture saine est partout!



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