rhum recettes

Rum est l'un des mélangeurs à cocktail favori, apparaissant dans de nombreuses boissons. Avant d'essayer chaque cocktail de rhum là, commencer avec la liste suivante, qui comprend des boissons les plus populaires avec le rhum. Chacun d'eux a été autour pendant des décennies sans signes de perte de popularité. Certains de ces cocktails servent également comme base pour d'autres. Pour presque toutes les boissons de rhum, vous versez tous les ingrédients dans votre shaker avec quelques glaçons et secouez bien le mélange avant de les forcer dans un verre (réfrigérés) de cocktail pour servir.

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Daiquiri

Daiquiris peuvent varier, mais les principaux ingrédients sont toujours rhum, agrumes (comme le jus de lime) et un édulcorant, comme le sucre. Il est l'une des boissons au rhum de base et sont nommés d'après une plage et mine de fer près de Santiago de Cuba. Jennings Cox, une exploitation minière ingénieur américain, est célèbre avec l'invention de la boisson.

Ingrédients

Quantité

Rhum léger

1 ½ onces

jus de lime

¾ once

Sirop simple

¼ once

Mojito

Le mojito a commencé à Cuba et a terminé deuxième cocktail préféré d'Ernest Hemingway. Ce cocktail à la mode a gagné en popularité depuis les années 1980 et est maintenant souvent servi avec beaucoup de douceur ajoutée, mais qui ne soit pas toujours le cas.

Ingrédients

Quantité

Lime, jus

½

Sucre blanc

1 cuillère à soupe

Feuilles de menthe

5

Glaçons

Comme vous voulez

Rhum blanc

2 oz

Eau gazifiée

4 oz

Lime

1

Mai Tai

Mai Tais sont les boissons favoris de rhum pour les parties de Luau thème et vacances à la plage. Ces boissons ont été initialement faites par le rhum jamaïcain qui était de 17 ans, l'orgeat importé de France, curaçao néerlandais et un peu de jus de lime frais, mais aujourd'hui, la recette a légèrement changé.

Ingrédients

Quantité

Rhum de la Jamaïque

2 oz (mais pour la saveur authentique, faire un once Appleton Extra et un once St. James 15 ans Hors d'Age rhum)

Jus d'un citron vert

1 moyenne (sauf la coque)

Curaçao

½ once

Orgeat

¼ once

Sirop Rock bonbons

¼ once

Menthe

Pour garnir

Ouragan

Cette boisson a fait ses débuts à l'Exposition universelle en 1939 et a gagné en popularité dans la Nouvelle-Orléans dans les années 1940 au bar Pat O'Brien. La boisson a été servi dans des verres en forme de l'ouragan qui lui donne le nom, et était un moyen de se débarrasser d'un magasin de rhum excessive lorsque le propriétaire du bar a été contraint d'acheter des quantités excessives de rhum par ses distributeurs sud.

Ingrédients

Quantité





Rhum léger

2 oz

Rhum brun

2 oz

Passion jus de fruits

2 oz

Jus d'orange

1 once

Jus d'un citron vert

Un demi citron vert

Sirop simple

1 cuillère à soupe

Grenadine

1 cuillère à soupe

Cerise

Pour garnir

Orange slice

Pour garnir

Punch Planteur

Ce cocktail de rhum classique fait sa première apparition en 1908 dans le New York Times. L'origine de cette boisson est contesté avec des histoires, allant de l'épouse d'un planteur jamaïcain qui l'a créé pour maintenir les travailleurs refroidir à l'Hôtel de la Planter à St. Louis.

Ingrédients

Quantité

Rhum blanc

1 tasse

Jus d'orange frais

1 tasse

Jus d'ananas

1 tasse

Bouteille de nectar de goyave

1 tasse

Sucre

2 cuillères à soupe

Jus de lime frais

2 cuillères à soupe

Angostura bitter

¼ de cuillère à café

Garnir

Bâtons de cannelle

6

Tranches d'ananas frais

6

Tranches d'orange







6

cerises au marasquin

6

Noix de muscade râpée, en option

¼ de cuillère à café

Piña Colada

Cette boisson a toujours été populaire, mais a augmenté considérablement depuis 1979, lorsque Rupert Holmes libéré "Escape", la chanson Piña Colada. La boisson a été créé par Ramon "Monchito" Marrero Perez au Caribe Hilton de San Juan, Puerto Rico en 1954. Cette boisson est mélangée avec de la glace avant de servir.

Ingrédients

Quantité

Rhum blanc

2 oz

Jus d'ananas

6 oz

Crème de noix de coco

1 ½ onces

Crème épaisse

1 once

Cerise au marasquin

1, pour garnir

D'ananas

1, pour garnir

Rum beurre chaud

Cette boisson chaude classique est parfaite pour les feux de camp d'automne et peut même être effectuée en utilisant une méthode de poker rouge chaud si vous ne buvez effet autour du feu de camp. Pour cette méthode, coller simplement un tisonnier chauffé au rouge dans le milieu sans toucher le verre.

Ingrédients

Quantité

Beurre doux

1 petite tranche

Sucre roux

1 cuillère à café

Cannelle moulue, le piment, muscade moulue

Pour déguster, en option

Rhum brun

2 oz

Eau chaude

Comme vous voulez

Extrait de vanille

Comme vous voulez

Sombre et orageuse

Ceci est la boisson nationale de Bermudes et une option populaire pour les marins. Il est plus sombre que les boissons tropicales typiques, mais toujours rafraîchissante.

Ingrédients

Quantité

Joint rhum noir Gosling

2 oz

La bière de gingembre Barrit

3 oz

Lime

Pour garnir

Conseils
  • Ne pas oublier de prendre une collation avec votre cocktail au rhum!
  • Pour obtenir un cocktail avec le meilleur goût, optez pour de la glace fraîche préparée en utilisant filtrée, l'eau pure comme il n'y aura pas des saveurs des autres aliments du congélateur. Essayez amener l'eau à ébullition rapidement pour des résultats optimaux.


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