Hoummos maison 6 façons (y compris un combo guac-houmous!)
Outre l'avocat, il n'y a pas beaucoup de lГ©gumes qui goГ»tent aussi bon que les pois chiches sous forme de trempette. Houmous, un aliment de base de la cuisine du Moyen-Orient, combine les pois chiches en purГ©e avec le tahini, le jus de citron, l'huile d'olive et l'ail, et est gГ©nГ©ralement servi avec pita pour faire trempette - si nous prГ©fГ©rons personnellement Г©copant avec poivrons Г©mincГ©s pour une plus nutritive, faible carb alternative.
Bien qu'il existe d'excellentes marques de houmous lГ -bas - nous aimons Sabra! - Il est plus amusant de faire votre propre, et vous pouvez contrГґler la quantitГ© de pГ©trole se passe en elle. De plus, il ya tellement de variations uniques que vous pouvez essayer! Voir par vous-mГЄme:
Photo: AllRecipes.com
Le classique
Vous voulez coller avec plaine, houmous traditionnel qui est si facile Г faire, il est fondamentalement Г toute Г©preuve? Essayez cette recette de AllRecipes.com. Les seuls ingrГ©dients dont vous aurez besoin sont les pois chiches (Г©videmment), un piment jalapeno frais, le cumin, le jus de citron, l'ail et un mГ©langeur. Cliquez ici pour la recette.
Photo: Karry Hosford, MyRecipes.com
Ail Tomates sГ©chГ©es au soleil Houmous
Si vous ГЄtes intГ©ressГ©s Г obtenir un peu de crГ©ativitГ©, mais pas virant trop loin de vos marques de supermarchГ©s prГ©fГ©rГ©s, essayez cette recette pour l'ail et aux tomates sГ©chГ©es houmous de Cooking Light. L'huile dans les tomates sГ©chГ©es est tout le pГ©trole dont vous avez besoin. Il vous indique mГЄme comment faire les pointes de pita. Cliquez ici pour la recette.
Photo: GimmeSomeOven.com
Г‰pinards artichauts Houmous
Vous savez que les Г©pinards-artichauts votre grand-mГЁre (et chaque chaГ®ne de restaurants sit-down) fait? Voici des nouvelles que vous saviez probablement dГ©jГ : Il est emballГ© avec du fromage - et probablement de Mayo - ce qui signifie que vous ne voulez pas connaГ®tre la teneur en matiГЁres grasses par cuillГЁre Г soupe. Solution: Faites un houmous place! Cette recette de GimmeSomeOven.com renonce Г la graisse de sorte que vous pouvez apprГ©cier les avantages nutritionnels du pois chiches, les Г©pinards et artichauts sans la culpabilitГ© qui vient avec ce que ridiculement riche en matiГЁres grasses (encore, nous l'admettons, incroyablement dГ©licieux) trempette. Cliquez ici pour la recette.
Photo: Con Poulos, MarthaStewart.com
Guacamole Houmous
Parfois, nous refusons de croire que le guacamole est en fait un lГ©gume - il est tout simplement trop beau pour ГЄtre en bonne santГ©, ce qui explique pourquoi nous trouvons un moyen pour l'ajouter Г presque tout. Martha Stewart lire nos esprits et nos combinГ© deux trempettes prГ©fГ©rГ©es: houmous et guacamole. Gardez Г l'esprit que cette recette particuliГЁre est pas faible en gras - car il comprend non seulement l'huile d'olive, mais aussi l'avocat riche en matiГЁres grasses - mais vous devriez aussi ГЄtre conscient que l'avocat contient les «bons» gras monoinsaturГ©s qui sont associГ©s Г la diminution du cholestГ©rol niveaux et un risque rГ©duit de maladie cardiaque. Cliquez ici pour la recette.
Photo: WhatWouldCathyEat.com
Coriandre chaux Houmous
Si vous ГЄtes comme la plupart, soit vous aimez coriandre ou on dГ©teste. Pour les coriandre amateurs: Cette recette, de WhatWouldCathyEat.com, utilise la plupart des ingrГ©dients habituels - les pois chiches, l'huile d'olive et l'ail - mais ajoute de la coriandre, remplace le jus de citron avec le jus de lime et omet tahini, qui devrait effectivement couper un peu peu de graisse. Cliquez ici pour la recette.
Photo: SkinnyKitchen.com
Houmous aux Г©pinards, ail Edamame
Cette recette "fabuleusement saine" de SkinnyKitchen.com combine la protГ©ine et la fibre de edamame avec le fer, vitamine A, vitamine C et le bГЄta-carotГЁne d'Г©pinards. Et avons-nous mentionnГ© il ya seulement 63 calories 2 cuillГЁres Г soupe? Comme le houmous coriandre chaux, cette recette exclut Г©galement les tahini, mais qui a besoin de tahini lorsque le houmous est dГ©jГ emballГ© avec la saveur? Cliquez ici pour la recette.