Broccomole: une alternative Г  faible teneur en calories Guacamole [recette]


Nous avons rarement coupГ© avocat Г  partir d'une recette, mais si vous avez envie d'un faible teneur en calories de plus, le rГ©gime alimentaire de l'environnement trempette pour vos chips tortilla, broccomole est une alternative satisfaisante Г  sa haute teneur en matiГЁres grasses (quoique de bonne graisse) cousin.

Cette recette de Chef saine Anthony Stewart au Pritikin Longevity Center combine tiges de brocoli, jus de citron, tomate et herbes et Г©pices pour un plongeon savoureux Г©tonnamment crГ©meuse.

IngrГ©dients

  • 1 tasses frac12- tiges de brocoli cuits, couches extГ©rieures difficiles dГ©collГ©es

  • 1 cuillГЁres Г  soupe de jus de citron frac12- fraГ®chement pressГ©-

  • cuillГЁre Г  cafГ© de cumin moulu frac14-

  • 1/8 cuillГЁre Г  cafГ© de poudre d'ail

  • frac12- tomate, en dГ©s

  • 1 Г©chalote, tranchГ©s

  • 1 en conserve piment vert, hachГ©

instructions

  1. Dans un robot culinaire, mГ©langer les tiges de brocoli avec le jus de citron, le cumin et la poudre d'ail jusqu'Г  ce que complГЁtement lisse.

  2. Ajouter le reste des ingrГ©dients et bien mГ©langer Г  la main, mais ne se mГ©langent pas.

  3. RГ©frigГ©rer avant de servir pour la meilleure saveur.

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