7 soupes savoureuses Г©levГ©es en matiГЁre de nutrition, faible en gras / calories

En l'honneur du Mois national de la soupe, voici sept recettes incroyables qui vous rГ©chauffera cette Janvier sans compromettre les rГ©solutions de la santГ© de votre Nouvel An. Que vous prГ©fГ©riez les ragoГ»ts, soupes traditionnelles avec des lГ©gumes de saison ou mГЄme quelque chose avec un coup de pied Cajun, nous avons quelque chose pour tout le monde. Et cinq des sept recettes sont vГ©gГ©tariens convivial en plus d'ГЄtre dГ©licieux et nutritif. Parfait pour Sans viande lundi!

Soupe minestrone Mouthwatering

Italien pour "la grande soupe," minestrone combine une plГ©thore de lГ©gumes - tout ce qui est en saison - avec des pГўtes ou du riz. Celui-ci utilise les courgettes, les carottes, les pois chiches / haricots, les tomates et les pГўtes de votre choix. Sain et vegetarian- et vegan-amical, cet minestrone est parfait pour les mois froids d'hiver - ou en tout temps de l'annГ©e, vraiment. Cliquez ici pour la recette.

Soupe crГ©meuse de chГўtaignier aux cГЁpes et sautГ©s de lГ©gumes racines

ChГўtaignes sont bons pour plus que juste rГґtir par un feu ouvert. Cela dit, ils sont un peu sur le cГґtГ© coГ»teux. Pour rГ©duire le coГ»t des ingrГ©dients de la soupe d'un bit, rГ©duire la quantitГ© de chГўtaignes et ajouter plus de champignons. Et vous pensez peut-ГЄtre la crГЁme fraГ®che est facultative - il est pas! (Je veux dire, il est, mais vous ГЄtes sГ©rieusement manquer si vous ne rechargez pas la soupe avec un peu de bonne cuillerГ©e. Donc, dГ©licieux!) Cliquez ici pour la recette.

Soupe Tortellini facile avec Г©pinards et les tomates

Cette savoureuse soupe aux tortellinis combine nos deux qualitГ©s prГ©fГ©rГ©es dans une recette: simple et peu coГ»teuse. Les ingrГ©dients comprennent en conserve et lГ©gumes congelГ©s, que nous connaissons ne sont pas aussi savoureux que les produits frais, mais quand vous ГЄtes dГ©sespГ©rГ©ment en attente de votre chГЁque de rГЁglement et ont besoin de manger pour pas cher, cette recette sain, dГ©licieux et vГ©gГ©tarien-friendly tortellini soupe est lГ  pour toi. Cliquez ici pour la recette.

Old-Time Beef Stew de Paula Deen

Je parie que vous ne pensiez jamais le nom de Paula Deen serait pop up sur une liste de recettes saines. Nous avons fait pas non plus. Cependant, ce ragoГ»t de boeuf recette Г©tonnante gГЁre effectivement de rester faible en gras et assez faible en calories. Soyez prГЄt pour un long temps de cuisson, mais la prГ©paration est relativement simple, et il vous suffit de laisser mijoter pendant une heure ou deux. Nous vous recommandons de cuisson de ce dimanche et le stockage dans le rГ©frigГ©rateur. AprГЁs avoir fait face Г  la colГЁre de l'hiver sur le trajet du travail au cours de la semaine, vous pouvez venir Г  la maison un ragoГ»t savoureux qui a juste besoin d'ГЄtre chauffГ©. Cliquez ici pour la recette.

Soupe aux lentilles et scarole

Avant d'aller plus loin, permettez-moi de rГ©pondre Г  la question, nous savons que vous ГЄtes toute pensГ©e: Ce que l'enfer est scarole? Il est un type de l'endive qui a de larges feuilles vert pГўle et est moins amГЁre que la plupart des autres endives.

Maintenant que nous avons obtenu ce que Г©clairci, introduisant lentilles et scarole soupe, gracieusetГ© de la New York Times. Que vous soyez un carnivore, vГ©gГ©tarien ou vГ©gГ©talien, nous vous garantissons que vous allez adorer cette soupe. Et ainsi va votre corps - les lentilles contiennent prГЁs de 90% de la recommandation quotidienne de folate, qui, selon Livestrong.com, aide Г  produire de nouvelles cellules et est essentielle Г  la production de fer dans l'organisme. Ils contiennent Г©galement les mГЄmes avantages de protГ©ines que la viande - moins le gras, en calories et en cholestГ©rol. Scarole est riche en vitamine A et une bonne source de fer et de potassium. Cliquez ici pour la recette.

Saucisse et poulet Gumbo

Alors que la Nouvelle-OrlГ©ans est un paradis pour les amoureux de la nourriture, il est pas exactement connu pour sa cuisine saine. Cette gumbo est une exception. Il utilise la dinde kielbasa lieu de saucisse italienne, plus, le bouillon de poulet faible en sodium sans gras. Il est aussi infaillible pour cuisiniers amateurs, car il ne comporte pas de la cuisson d'un roux (une autre raison, il est plus sain que la plupart des gombos). Cliquez ici pour la recette.

La soupe Г  la courge musquГ©e meilleur que nous ayons eu

Nous avons eu beaucoup de soupes Г  la courge musquГ©e dans notre vie, mais pour autant que des plats maison cuisinГ©s aller, celui-ci les surpasse tous. Cooks Illustrated de recette parvient Г  crГ©er le plus savoureux de la soupe Г  la courge musquГ©e nous ayons jamais eu sans utiliser le moindre petit peu de crГЁme ou de lait. Nous ne savions pas Г  faible teneur en calories, faible en gras, nutritifs et vegetarian- et vegan-friendly pourrait goГ»ter cette bonne. Cliquez ici pour la recette.