De nouvelles recherches sur la façon dont les colorants alimentaires affectent votre santé

Par Mandy Oaklander pour Prevention.com

Il n'y a pas beaucoup de compliments pour payer les aliments transformГ©s, mais mГЄme nous allons admettre: Les trucs que peut ГЄtre colorГ©. Donner Г  l'industrie alimentaire un bloc de glace terne, et voilГ ! Ils vont vous redonner un popsicle azur.

Malheureusement, une nouvelle Г©tude blockbuster publiГ©e dans la revue Food and Chemical Toxicology constate que colorant bleu utilisГ© dans les produits alimentaires pourrait faire plus pour notre corps que nous le pensions.

L'Г©quipe de recherche, de l'UniversitГ© slovaque de technologie, a Г©tudiГ© deux colorants bleu, bleu brevets et bleu brillant. L'ancien est interdite Г  partir de produits alimentaires aux Г‰tats-Unis, mais bleu brillant (Г©galement connu sous le FDC bleu n В° 1) est utilisГ© dans les produits alimentaires, les textiles, les cuirs, les produits cosmГ©tiques et dans plusieurs pays dont les Etats-Unis. "[Brilliant Blue] est l'un des colorants bleus les plus couramment utilisГ©s," explique l'Г©tude co-auteur Jarmila Hojerova, PhD, professeur agrГ©gГ© Г  l'UniversitГ© slovaque de technologie et prГ©sident de la SociГ©tГ© slovaque de la cosmГ©tologie.

Donc, il doit ГЄtre sГ»r, pas vrai?

Continuez Г  lire pour les rГ©sultats de l'Г©tude ...

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