Ce week-end, le fourrage pour votre dГ®ner Г Brooklyn
Leda Meredith mГЁne des visites de nourriture dans Prospect Park. (CrГ©dit photo: KГ©thГ©vane Gorjestani pour Onearth.org)
Vous cherchez Г ajouter un peu de saveur locale de la ville Г vos salades? Comme, vraiment locale?
Ce week-end, la Ferme sur Adderley parraine une plante comestible sauvage et la chasse aux champignons Г pied Г travers Prospect Park, dirigГ© par l'expert de la plante comestible Leda Meredith, l'auteur de Le Manuel de l'Locavore.
Apparemment, Prospect Park est une vГ©ritable gГ©nГ©rositГ© de produits. Vous pouvez vous attendre Г trouver la racine de bardane (gobos), mouron des oiseaux, dayflower asiatique, l'oseille, et peut-ГЄtre mГЄme des pleurotes et cГЁpes. (Demi-mangГ© les cheeseburgers McDonald jetГ©s sur le chemin ne comptent pas.)
Alors, puisque vous aurez probablement mettre en appГ©tit en lorgnant tous ces pigeons en libre parcours, la visite se termine par un repas de recherche de nourriture d'inspiration Г la ferme.
Dimanche, 7 Octobre Г midi, 80 $ pour le voyage de recherche de nourriture et le dГ®ner. Pour rГ©server, Г©crivez [email protected] ou visitez thefarmonadderleyevents.com