5 aliments surprenants interdits par le rГ©gime palГ©o

"L'idГ©e est d'imiter les groupes d'aliments que les gens avaient du PalГ©olithique et les appliquer Г  ce dont nous disposons de faГ§on saisonniГЁre dans nos Г©piceries et les marchГ©s de producteurs», dit Paleoista auteur et expert Nell Stephenson. Mais Stephenson dit que le rГ©gime gagne plus d'attention, de la confusion autour du concept se dГ©veloppe Г©galement.

Les gens comprennent souvent ce qu'ils peuvent manger (viande, lГ©gumes, fruits), mais sont confus au sujet de ce qu'ils ne peuvent pas. Certains des no-nos aliments sont Г©videntes comme transformГ©s, le sucre raffinГ© et la farine blanche, mais d'autres peuvent vous laisser vous gratter la tГЄte. Pour vous aider Г  obtenir une poignГ©e sur cette approche vieille Г©cole Г  la nutrition, Stephenson a partagГ© cinq aliments surprenants Paleos quittent leurs plaques et explique pourquoi.

Gardez ces aliments Г  l'esprit la prochaine fois que vous invitez votre CrossFit-BFF obsГ©dГ© Г  dГ®ner.

Photo: TheKitchn.com

Dairy

Les gens supposent souvent adeptes Paleo consommer des produits laitiers, car ils mangent beaucoup de viande. Mais le lait et le fromage sont sur le menu. "La chance d'hommes du PalГ©olithique ayant eu accГЁs Г  la production laitiГЁre est trГЁs peu probable», dit Stephenson. De plus, la DiГЁte Paleo classifie les produits laitiers comme un groupe alimentaire inflammatoire, et «la prГ©misse est qu'il est un moyen anti-inflammatoire de manger." Oeufs, en passant, sont trГЁs bien. Ils ne sont pas considГ©rГ©s comme des produits laitiers, mГЄme si votre Г©picerie ne stocke les Г  cГґtГ© de la mozzarella.

Photo: Blogs.ocmetro.com

LГ©gumineuses

Les lГ©gumineuses, y compris tous les haricots, les lentilles et les arachides contiennent des composants appelГ©s phytates, qui ralentissent ou empГЄchent l'absorption des nutriments alimentaires, disent Paleos. Ils disent aussi que les lГ©gumineuses alimentaires peuvent conduire Г  une rГ©ponse inflammatoire qui contribue Г  Leaky Gut. "Le malheur est que nous ne pouvons pas briser ces choses dans notre corps», dit Stephenson. (Beaucoup de nutritionnistes et mГ©decins, comme le Dr Andrew Weil, en dГ©saccord.) De plus, les chasseurs-cueilleurs ont apparemment pas les manger.

Photo: Myhealthyeatinghabits.com

Patates

Ils peuvent ГЄtre le meilleur ami de la viande sur des lots de plaques, mais pas ici. "Les gens mangent beaucoup trop de l'amidon. Nous sommes habituГ©s Г  le voir Г  chaque repas, et vous ne ont pas besoin», dit Stephenson. L'indice glycГ©mique Г©levГ© de pommes de terre peut causer des ravages sur votre poids, le sommeil, l'Г©nergie, et plus encore. Paleos ne permettent pour les patates douces, cependant, en particulier pour les athlГЁtes qui se prГ©parent pour les entraГ®nements.

Photo: Arepotatoeshealthy.com

CГ©rГ©ales

Il ne suffit pas d'Г©changer votre riz blanc pour le brun et votre Wonder pour germГ© Ezekiel pain. Le rГ©gime palГ©o dit des hommes des cavernes ne mangeaient pas de grains, de sorte que ni vous non plus. Tous les grains contiennent des anti-nutriments, dit Stephenson, qui vous empГЄche de nutriments correctement absorbant, et beaucoup contiennent du gluten, qui est considГ©rГ© comme inflammatoire (surtout dans sa moderne Frankenwheat formulaire). En passant, cela inclut cГ©rГ©ales anciennes aimГ©s par des types en bonne santГ©, comme l'Г©peautre et quinoa. (Gasp!)

Photo: Crumblycookie.net

BlГ©

Photo: Eclecticrecipes.com