Les aliments complets exige l'Г©tiquetage des OGM dans ses magasins

Le mouvement ce qui a Г©tГ© pression pour l'Г©tiquetage obligatoire des aliments contenant des OGM (ingrГ©dients qui ont Г©tГ© gГ©nГ©tiquement modifiГ©s) a obtenu un Г©norme coup de pouce la semaine derniГЁre, lors de Whole Foods a annoncГ© qu'il allait exiger l'Г©tiquetage dans ses magasins en 2018.

"Il est une annonce Г  propos de la transparence et de soutenir le droit du consommateur de savoir ce qu'il ya dans leur nourriture», dit Kate Lowery, un porte-parole de la chaГ®ne d'Г©picerie.

Jusqu'Г  prГ©sent, les avocats (qui avertir de rГ©glementation laxiste sur les OGM et les risques possibles pour la santГ©) Ont mis l'accent sur la lГ©gislation, comme la proposition 37 en Californie. Cette initiative a Г©chouГ© l'automne dernier, mais a apportГ© beaucoup d'attention Г  la question. Г‰norme influence de maintenant, ils espГЁrent Whole Foods dans l'industrie aura des effets d'entraГ®nement Г  tous les niveaux.

"Ceci est le plus grand nouvelles dans l'industrie depuis normes biologiques ont Г©tГ© mis en place il ya plus d'une dГ©cennie," explique Max Goldberg, le crГ©ateur de la vie Maxwell, qui est trГЁs impliquГ© dans les efforts pour Г©tiqueter les OGM et a marquГ© le premier entretien avec Whole Aliments cadres aprГЁs avoir fait l'annonce Г  la Natural Products Expo West.

Pourquoi l'Г©tiquetage des OGM une grosse affaire?

Tout d'abord, il va attirer beaucoup d'attention aux OGM, puisque les acheteurs qui peuvent avoir jamais entendu parler d'eux va soudainement ГЄtre confrontГ©s Г  une Г©tiquette disant qu'ils sont sur le point de les ingГ©rer. Et les vendeurs peuvent commencer Г  se dГ©placer loin de matiГЁres premiГЁres qui les contiennent, depuis une Г©tiquette OGM pourrait nuire aux ventes sur le plateau. Enfin, "Il va mettre la pression sur d'autres supermarchГ©s Г  Г©tiqueter les OGM, car il y aura un prГ©cГ©dent, et les clients vont demander», explique Goldberg.

En fait, la demande est dГ©jГ  en hausse, ce qui est une des raisons de la sociГ©tГ© a pris la dГ©cision. "Nous avons entendu fort et clair de nos clients que cela Г©tait important pour eux», dit Lowery. Et les prГ©occupations concernant les hausses de prix liГ©es au nouveau processus d'Г©tiquetage sont injustifiГ©es, dit-elle. "Si vous regardez vraiment les produits non-OGM vГ©rifiГ© que nous avons sur le plateau maintenant, ils sont des prix trГЁs compГ©titifs et populaire."

Whole Foods insiste qu'ils ne sont pas de police la prГ©sence d'OGM dans les aliments, mais plutГґt de prendre position pour le droit individuel de savoir ce que vous mangez. ГЂ la fin, cependant, beaucoup d'entreprises vont probablement choisir d'Г©viter les cultures modifiГ©es en faveur des gifles sur une Г©tiquette effrayante, et qui pourrait avoir des effets plus importants dans toute l'industrie. Rien que cette semaine, Ben Jerry a annoncГ© qu'il se convertissaient aux ingrГ©dients non OGM, et les plus grands chefs comme Mary Cleaver et Mario Batali dit qu'ils ne seraient pas cuire avec du saumon gГ©nГ©tiquement modifiГ©.

Il semble que la marГ©e pourrait commencer Г  tourner pour les OGM. -Lisa Elaine Held