Week-end de bien-ГЄtre Г©chapper: Buttermilk Falls Inn and Spa

New-Yorkais connaissent la quГЄte pour trouver le parfait, auberge Г  proximitГ© pour une escapade rapide rГ©paratrice est aussi insaisissable que la localisation d'Atlantis.

Quand il vient Г  un week-end dans le pays, il est toujours un compromis entre la commoditГ©, de coГ»t, et de charme. Nous avons trouvГ© un gagnant qui rГ©pond Г  tous les trois C. Juste une heure au nord de la George Washington Bridge, la rafraГ®chissante abordable Buttermilk Falls Inn and Spa est ce lieu rare qui se situe quelque part entre le luxe hors de la vue (pensez Mayflower et Winvian) et pas cher et gai (pensez Roxbury dans le Delaware County ).

En fait, nous aimerions appeler Buttermilk la version du budget du Mayflower Inn and Spa, dГ©livrant un combo sans prГ©tention cadre bucolique (70 acres de champs vallonnГ©s et animaux de la ferme), spa ensoleillГ© avec vue panoramique, et un nouveau restaurant dГ©lectable personnel par aluns de la Mercer Kitchen et le Culinary Institute of America. voisin

La passion-projet de Robert Pollack (un des partenaires Great Jones spa, un promoteur immobilier et propriГ©taire du restaurant Acme volets), babeurre peut accueillir environ soixante-ce qui signifie qu'il est intime, mais il n'y a pas d'interactions BB grincer des dents dignes.

Chambres: Choisissez entre des chambres confortables et remplie d'antiquitГ©s auberge (Г  partir de 250 $) ou l'une des suites autonomes ou maisons Г©quiper en Pottery Barn esthГ©tique. Depuis mon nouveau-nГ© et tout-petits nous ont accompagnГ©s sur un rГ©cent voyage, nous avons Г©tГ© diplomatiquement canalisГ©s dans l'une des suites autonomes pour des raisons de bruit. Nous Г©tions dans la suite Gindelle (375 $ / nuit) qui comprenait une chambre principale, une deuxiГЁme chambre, salon et une kitchenette dans environ 600 pieds carrГ©s.

Station thermale: HabituГ©s Great Jones Spa apprГ©cieront le sauna familier et hammam set-up, ainsi que la "piscine sans fin" avec un courant qui vous permet de nager en place. Cette piscine intГ©rieure, qui donne sur la riviГЁre Hudson, est entourГ©e de chaises parfaites pour le curling avec un livre. Les soins du visage et des produits biaisent naturelle (Jurlique et Naturopathica) et en moyenne environ 110 $ pour une heure de long traitement raisonnable pour une station thermale. Je l'ai entendu des rapports inГ©gaux sur les thГ©rapeutes, alors assurez-vous de demander "un de vos thГ©rapeutes les plus populaires» lors de la rГ©servation. Le programme de yoga, ou l'absence de celui-ci, est le maillon faible de la station thermale. Actuellement 8:00 am cours Hatha sont proposГ©s prГЁs de la piscine, mais seront trop douce et lente pour toute personne ayant une pratique sГ©rieuse. Des plans pour construire une plus grande surface de yoga spГ©cialisГ©es sont en cours.

Restaurant: Il n'a pas l'habitude d'ГЄtre un restaurant ici, alors vous auriez Г  interrompre votre journГ©e de campagne paresseux avec l'effort d'un lecteur dans New Paltz. Henry, le restaurant juste ouvert la ferme Г  la table, vous dГ©gusterez un menu d'origine locale qui change Г  chaque saison et dispose d'un solde de bienvenue de poissons, pГўtes, vГ©gГ©tarien, et des plats de viande rouge. La spГ©ciale de lotte Г©tait parfaitement prГ©parГ© et ils servi une prise inspirГ© sur une salade CГ©sar. Les desserts, y compris une mousse au chocolat lunatique Whoopie Pie, Г©taient hors-de-ce-monde. Avec l'ajout de Henry, babeurre est maintenant une menace triple-auberge, spa et salle Г  manger et les New-Yorkais peuvent dormir tranquille pendant leur week-end. -Alexia Brue

Buttermilk Falls Inn Spa, 220 North Road, Milton, NY 12547, 845-795-1310, buttermilkfallsinn.com