Rencontrez vert pur, le plus rГ©cent bar Г  jus de New York

Un nouveau bar de jus concept de la marque tout a dГ©butГ© Г  New York, et il a de grands plans, juteuses qui vont bien au-delГ  de sa premiГЁre vitrine.

Pure Green a ouvert le 20 Octobre sur la 33e rue et Park Avenue, mais plusieurs autres endroits sont dГ©jГ  dans les Е“uvres, dit COO Ross Franklin, qui a dirigГ© auparavant efforts d'expansion Г  Liquiteria. "Nous espГ©rons avoir huit Г  dix endroits cette annГ©e," dit-il.

Le menu du magasin comprend des smoothies, des jus en bouteille, pressée à froid, des bols d'açai, et des coups comme immunité Boost (de gingembre cru) et éclat de la peau Aloe. Jus se déclinent en quatre variétés vertes (qui comportent toutes courgettes rarement Juiced!), Et les mélanges sucrés comme Rockin betterave (betterave, carotte, pomme, citron, gingembre) and Soul coup (pomme, ananas, citron, gingembre).

"Ce que nous sommes trГЁs concentrГ©s sur est la qualitГ© des ingrГ©dients," dit Franklin, comme de haute qualitГ© cacao brut de l'Equateur ou ce qu'il dit est la meilleure, la spiruline biologique, dans une "teinte plus foncГ©e de vert que vous avez jamais vu ». Pourtant, les jus de fruits ne sont pas tous organique (il dit «la plupart» sont, et que tous sont non-OGM). Cela pourrait ГЄtre une raison pour laquelle ils sont aussi lГ©gГЁrement moins cher que ses concurrents, Г  7,75 $ pour une bouteille de 16 onces.

Un facteur majeur qui dГ©finit Pure Green distingue des autres bars Г  jus est qu'il est en cours de dГ©veloppement avec une sociГ©tГ© sЕ“ur, Cuisine ouverte, un place rapide dГ©jeuner dГ©contractГ© qui se sent maintenant comme une Г©picerie haut de gamme, mais que Franklin dit va continuer Г  devenir un restaurant sain. (Sur la 33e rue, les deux points sont reliГ©s par une porte Г  l'intГ©rieur.)

"Le concept Г©volue-nous sommes se concentrant davantage sur la santГ© et le bien-ГЄtre et l'intГ©gritГ© des ingrГ©dients, plus sans gluten, et plus d'ingrГ©dients biologiques", dit-il.

Il viendra Г  pleine maturitГ© lorsque la sociГ©tГ© se termine la construction sur l'ancien espace Barnes and Noble sur la CinquiГЁme Avenue entre les 17e et 18e Rues. RГ©glez ouvrir au dГ©but de 2015, il va loger deux endroits Pure Green (un sur 17 de l'Ouest et un sur 18 de l'Ouest) et une salle alimentaire massive, en bonne santГ©. Et ce ne sera certainement pas de mal que ce sera Г  quelques pas d'un grand nombre de studios de fitness populaires. -Lisa Elaine Held

Pour plus d'informations, visitez thepuregreen.com