Recette: palГ©o tarte Г  la citrouille «racines douces

BasГ© Г  Brooklyn entreprise de la ferme Г  la table la livraison de nourriture Doux Roots vraiment sait comment faire cuire un, allГ©chante fГЄte de Thanksgiving en bonne santГ©.

Chesnut et Rainbow Quinoa farcies squash, Г©rable PurГ©e de patates douces, et Vegan Pumpernickel et Rye Farce (cue Les affres de la faim) ne sont que quelques exemples des plats qu'ils offrent cette annГ©e, dans le cas oГ№ votre propre cuisine Brooklyn a Г  peine l'espace pour une coupe conseil d'administration, et encore moins 10 diffГ©rents rГґtissoires.

Et la note finale parfaite pour un délicieux, bon à votre repas (si vous cuisinez vous-même ou de l'ordre)? Cette Paleo tarte à la citrouille, créé par sucrées Roots développeur de recette (et ancien chef pâtissier) Chloe Lasseron.

La tarte est exempt de gluten, produits laitiers et sucres raffinГ©s, mais le remplissage goГ»t Г©tonnamment similaire Г  son homologue traditionnel. "La croГ»te sur cette tarte Г  la citrouille est certainement la plus grande diffГ©rence,» dit Lasseron. "Il est comparable Г  une croГ»te vous pouvez trouver sur un gГўteau au fromage traditionnel." Qui sont d'excellentes nouvelles, car cette mГ©thode est 100 fois plus rapide que le dГ©ploiement et pincer les fonds de tarte Г  la perfection.

"Il est super facile, et vous ne devez pas quelque chose de spГ©cial autre que la farine de noix de cajou, que je trouvais chez Trader Joe," dit-elle. Ne nous sentons un voyage lГ -bas dans votre futur proche? -Lisa Elaine Held

Racines douces Paleo Pumpkin Pie
Rendement: Un 8 "tarte

Tarte
2 tasses de farine de noix de cajou
1 gros Е“uf
2 cuillГЁres Г  soupe d'huile de coco, fondu
pincГ©e de sel de mer

1. Dans un grand bol, mГ©langer la farine de noix de cajou et le sel.
2. Dans un autre bol, fouetter ensemble l'huile d'oeuf et de la noix de coco.
3. PГ©trir tous les ingrГ©dients ensemble et bien mГ©langer.
4. Vaporiser une poГЄle 8 "de tarte avec pulvГ©risation d'huile de noix de coco et de pousser la pГўte uniformГ©ment dans le fond et les parois de la casserole.
5. RГ©frigГ©rer pendant la prГ©paration de la garniture.

Pie de remplissage
1 boГ®te (15 onces) de purГ©e de citrouille
? tasse de lait de noix de coco
? Coupe du nectar d'agave
3 gros Е“ufs
2 c tarte Г  la citrouille Г©pices
1/8 c de sel de mer

1. PrГ©chauffer le four Г  350.
2. Fouetter tous les ingrГ©dients ensemble dans un petit bol jusqu'Г  consistance lisse.
3. Verser la garniture dans le fond de tarte non cuit.
4. Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant 50 minutes, ou jusqu'Г  ce que la garniture soit prise.
5. RГ©frigГ©rer pendant 1,5 Г  2 heures avant de profiter.

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