Q & a: rattraper le "pГЁre de jus"

Jay Kordich jus homme Г  la tГ©lГ©vision

Jay et Linda Kordich, couple royal de tГ©lГ©vision de jus

Avenue magasins bio et des bouteilles Cooler Cleanse peuvent ГЄtre observations assez communes maintenant, mais quand 89 ans Jay Kordich a commencГ© la fabrication de jus d'Г©pinards en 1948, de boire un liquide vert glauque Г©tait pas exactement normale.

Mais Kordich pressГ© sur (ahem), rГ©pandre l'Г©vangile du jus jusqu'Г  ce qu'il devienne un phГ©nomГЁne publireportage dans les annГ©es 90, connu comme le "Juiceman» et le «PГЁre de jus." (Et un peu cГ©lГЁbre pour ses sourcils luxuriants!)

Maintenant, comme il entre dans sa neuviГЁme dГ©cennie, il est de retour, avec un nouveau presse-agrumes, l'PowerGrind Pro, et un livre rГ©cent, Aliments vivants, corps vivants, dont il a co-Г©crit avec sa femme et son compatriote jus prosГ©lyte, Linda.

Nous avons rattrapГ© le couple plante-alimentГ© pour savoir ce que leur voyage a Г©tГ© comme et ce qu'ils espГЁrent pour ajouter Г  la conversation de jus de courant.

Vous avez Г©tГ© la fabrication de jus et en prГ©conisant le vГ©gГ©tarisme depuis des dГ©cennies. Ont gens pensent que vous Г©tiez complГЁtement fou quand vous avez commencГ©?

Jay: Ah oui, les gens pensaient que nous Г©tions dingues. Ils ont dit, "Vous allez devenir vГ©gГ©tariens et jus vГ©gГ©tariens sur le dessus de celui-ci ?! "Mais nous savions que nous avions raison; nous savons que la vie vient de plantes.

Linda: Je suis allГ© Г  la mГЄme Г©cole secondaire que Kris Kardashian, et il y avait une grosse blague qui circule, il venait sorte de de son groupe. "Il Г©tait, 'Oh oui, que Linda, elle est un lapin!" VoilГ  ce que les gens nous appelaient dans les annГ©es 70, les lapins, qui Г©tait vraiment cruel. Personne ne mangeait des salades alors, mais je a Г©tГ© soulevГ©e sur la nourriture vГ©gГ©tarienne, et il Г©tait trГЁs condescendant Г  mon engagement au vГ©gГ©tarisme. De 1981 jusqu'Г  probablement 1991, nous avons vraiment travaillГ© dur, la vie d'une camionnette vente centrifugeuses et enseigner aux gens Г  propos de la fabrication de jus et de la nourriture vГ©gГ©tarienne.

Jay: Nous Г©tions lГ  depuis le dГ©but.

PowerGrind ProPourquoi avez-vous fait juicing l'objectif principal de votre style de vie et de la marque?

Jay: Chaque corps est une machine Г  jus, et la plupart des corps sont vraiment inaptes Г  obtenir le jus de la plante. Vous devez avoir de grands sucs digestifs pour le sortir, et chaque bouchГ©e devriez ГЄtre mГўchГ©s 50 fois. Fondamentalement, le vieil adage est vrai, vous ГЄtes ce que vous mangez, mais vous ГЄtes plus que cela, vous ГЄtes ce que vous absorber. Lorsque vous ГЄtes jus, vous ne devez pas vous inquiГ©ter Г  propos de sucs digestifs, chaque estomac devient 100 pour cent des Г©lГ©ments nutritifs.

Et ce qui est diffГ©rent et passionnant Г  propos de votre nouveau presse-agrumes, l'PowerGrind Pro?

Linda: Il prend le meilleur des centrifugeuses vraiment rapide et le meilleur de la technologie de fabrication de jus lente et les fusionner ensemble. Centrifugeuses rapides tuent les enzymes, tandis que centrifugeuses pressГ©es Г  froid gardent les enzymes. Notre technologie est une presse-agrumes comme lent-broyage qui offre jus de haute enzyme. Il offre un beau jus vert foncГ© qui est libre de pГўtes et sans mousse, ce qui est impossible Г  obtenir de toute autre centrifugeuse lente, et il ya seulement quatre piГЁces Г  nettoyer. Vous obtenez les avantages de la prГ©servation enzyme, mais il est rapide et facile Г  nettoyer.

La question de nettoyage est un grand pour les personnes Г  jus Г  la maison et il peut ГЄtre rebutant pour ceux intimidГ©s par la fabrication de jus. Quels conseils leur donneriez-vous?

Jay: Une chose que vous voulez faire est de vous assurer que tout ce que vous faites est simplifiГ©e, de sorte que vous pouvez le faire trГЁs facilement et rapidement.

Linda: Oui, ça va prendre un certain effort, mais dans notre livre, nous allons vraiment dans la façon de le faire, et nous le simplifier. Il est sur le produit: vous l'achetez, vous vous lavez, vous stockez, et puis vous extracteur de jus. Vous ne parlez que d'une heure par semaine pour l'organisation, et puis vous êtes prêt, et tout ce que vous avez à faire est quotidienne nettoyer. Et prendre la direction d'experts.

Le livre comprend vraiment tout le concept de végétalien, mais il est différent parce que nous parlons de la façon de construire une cuisine vivante efficace. Voilà l'une des clés pour comprendre comment le rendre facile. -Lisa Elaine Held

Pour plus d'informations, visitez jaykordich.com ou facebook.com/jaykordich

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