Mon prГ©fГ©rГ© verte jus recette: Seamus Mullen

Il est sГ»r de dire que Seamus Mullen connaГ®t une chose ou deux au sujet de la bonne nourriture.

AprГЁs avoir passГ© des annГ©es en Espagne maГ®triser son art, il a apportГ© le restaurant acclamГ© Manhattan, Tertulia, dans nos vies, et nous a montrГ© ses cГґtelettes de cuisson compГ©titifs sur le prochain Iron Chef.

Que Mullen est moins connu pour son combat est Г  la polyarthrite rhumatoГЇde, qui sort dans son livre de cuisine de la ferme Г  la table,В Hero alimentaire Seamus Mullen: Comment Cuisiner avec Delicious choses peuvent nous faire sentir mieuxFood Hero: Comment Cuisiner avec Delicious choses peuvent nous faire sentir mieux.

Donc, il n'a pas peur de mettre ses cГґtelettes culinaires de travailler pour son bien-ГЄtre, et mГ©langer jusqu'Г  un jus. Ginger et les pommes? Comme Г  peu prГЁs tout ce formidable chef cuisinier fait, nous ne pouvons pas attendre de l'essayer. -Amy Eley

Pomme jus de gingembre

3 chou frisГ© feuilles avec des tiges, hachГ© grossiГЁrement
4 brins de persil plat
2 pommes acidulГ©es (tels que les Granny Smith), Г©pГ©pinГ©es et hachГ©es grossiГЁrement
Un 1-pouces morceau de gingembre frais, hachГ© grossiГЁrement
1 cuillГЁre Г  cafГ© de jus de citron frais, et plus encore au goГ»t
1/2 cuillГЁre Г  cafГ© de miel, et plus encore Г  dГ©guster

Passez le chou frisГ©, le persil, pommes, et le gingembre Г  travers un presse-agrumes, de jeter les solides. MГ©langer le jus de citron et le miel, ajustant avec plus de jus et le miel au goГ»t. Servir immГ©diatement.