Pourquoi les graines de chia sont les superaliments du jour

Chia Seed DessertEn 2008, le Dr Oz a salué graines de chia comme agents anti-vieillissement. Et l'automne dernier, il les répertorié comme l'un de ses quatre meilleurs aliments du cerveau, il est donc sans surprise qu'ils ont joint les rangs de goji et les baies d'açai comme superaliments nutritionnellement denses.

Le buzz semble ГЄtre bien mГ©ritГ©e-seulement deux cuillГЁres Г  soupe de graines de chia ont plus d'antioxydants que les bleuets et plus d'omГ©ga-3 et de protГ©ines que le lin, selon diГ©tГ©tiste Christian Henderson de la nutrition pure. De plus, les glucides lentement mГ©tabolisГ©es dans la semence Chia riche en fibres peut aider Г  freiner l'appГ©tit, dit que l'avenue biologique fondateur Denise Mari, dont les magasins vendre un dessert populaire (et super savoureuse) Chia Pouding au tapioca et d'autres collations Chia ligne.

Les graines de chia sont Г©galement incroyablement simple Г  ajouter Г  votre alimentation. Ils peuvent ГЄtre achetГ©s ensemble ou moulu Г  la plupart des Г©piciers organiques puis saupoudrГ©es sur votre plat prГ©fГ©rГ© ou mГ©langГ©s dans les smoothies.

Mari suggГЁre Г©galement les utiliser pour crГ©er cette dessert sain, savoureux, et incroyablement facile. Il est un lГ©gГЁrement diffГ©rente de la version de tapioca populaire Avenue organique. -Danielle E. Alvarez

Chia Pudding

IngrГ©dients
? tasses de graines de chia
2 tasses de lait de noix
1 cuillГЁre Г  soupe de vanille
1 pincГ©e de cannelle
1 pincГ©e de cardamome (facultatif)

instructions
Ajouter les ingrГ©dients dans un bol Г  la tempГ©rature ambiante. Laisser reposer pendant environ 30 minutes jusqu'Г  ce que le mГ©lange a Г©paissi dans une texture de tapioca. Pour quatre.

CrГ©dit photo: Veggie Wedgie


Menu