RГ©frigГ©rateur look book: kate Reil
Eh bien + Bon vous apporte un nouveau genre de regard livre un aperçu exclusif de mouchard dans les réfrigérateurs de NYC bien-être des praticiens.
KATE REIL, Instructeur de yoga, Bend Bloom, Projet de Yoga Kula, et directeur du programme, Yoga Little Flower
Habitant: Boerum Hill, Brooklyn
W + G: OГ№ allez-vous de stocker votre rГ©frigГ©rateur?
Kate Reil: Pour l'Г©picerie rГ©guliers je vais Г Brooklyn Fare sur Hoyt et Schermerhorn. Mais je essaie d'acheter la plupart de mes agrafes au Greenmarkets autour de la ville. La plupart des choses dans cette image est d'une greenmarket je ne l'avais pas Г©tГ© Г l'avant Г Park Slope, sur la 5ГЁme avenue 4th Street et le dimanche. Je vais aussi Г environ une fois par semaine de Trader Joe et Г stocker des noix et fruits sГ©chГ©s parce que je faire l'amour granola et de donner aux gens.
W + G: Tout le monde a une nourriture qu'ils ne peuvent pas vivre sans. Quelle est la seule chose qui est toujours dans votre rГ©frigГ©rateur?
KR: HonnГЄtement? Sabra houmous et chou rouge. Oh, et l'eau de Seltz. Il est toujours temps pour une eau de Seltz. Si je suis chanceux, cornichons. Rien de mieux qu'une bonne cornichon.
W + G: fruit prГ©fГ©rГ© ou lГ©gume qui est dans la saison en ce moment?
KR: comment pourrais-je nier ГЄtre Г partir de Warwick et dire autre chose que des pommes? La Honey Crisp en particulier-si dГ©licieux! Je me aime aussi des choux de Bruxelles, et ils ont juste commencГ© Г jeter un regard, trop.
W + G: Ce qui est dans ce pot sur l'Г©tagГЁre du haut sur la gauche; cГґtГ©? Г‡a a l'air bon!
KR: Il est en effet! Il est de la salsa que mon ami Tali fait. Elle travaille sur un fromage de chГЁvre ferme dans les Adirondacks appelГ© Asgaard agricole, et elle a fait beaucoup de salsa du jardin cet Г©tГ©.
W + G: Quelque chose que vous aimez manger ou boire avant ou aprГЁs un cours de yoga?
KR: Habituellement rien, mais le jeudi soir, après je enseigne à Bend Bloom, un tas de nous rassembler pour les bières et du pop-corn à 4th Ave Pub. Une bonne façon de pratiquer la voie du milieu.