3 recettes de petit-dГ©jeuner qui emballent votre matinГ©e avec des protГ©ines

En fait, elle vient de la relГўchaВ premier livre,В Pure Food: Manger Nettoyer avec des recettes de saison, Г  base de plantes,В qui est chargГ© avec 120 recettes ventilГ©es par mois, ainsi vous pouvez facilement magasiner ce qui est plus frais Г  votre marchГ© de producteurs.

CesВ riches en protГ©ines recettes de dГ©jeunerВ viennent de mars et d'avril Menus Bosgraaf. Nous nous sommes concentrГ©s sur eux, car ils vont vous combler et vous donner de l'Г©nergie pour tout, de votre dГ©but de matinГ©e confГ©rence tГ©lГ©phonique Г  votre tour de soirГ©e de classe et commencez votre journГ©e dГ©licieusement.

»Voici quelques-unes de mon go-to dГ©jeuners quand je sens que je veux ajouter un petit supplГ©ment de protГ©ines dans mon rГ©gime alimentaire», dit l'auteur.

Servez-les avec vos amis pour un brunch ou un fouet jusqu'Г  carburant pour une journГ©e exigeante. -Molly Gallagher

(Photos, de haut: sans gluten Coconut CrГЄpes / Veronica Bosgraaf- Clarkson Potter)

Strawberry Milkshake chanvre

8 grammes de protГ©ine-4 portions

IngrГ©dients
2 tasses de fraises Г©queutГ©es,
1/2 tasse de chanvre coeurs
Eau filtrГ©e froide 2 tasses
1/2 tasse de jus d'orange frais
Le sirop d'Г©rable 1 c
PincГ©e de sel de mer

Dans un mГ©langeur ou un Vitamix, mГ©langer tous les ingrГ©dients. MГ©langer Г  haute jusqu'Г  consistance lisse, ou trois Г  quatre minutes. RГ©frigГ©rer et servir frais. Le tremblement de la conserver dans un contenant hermГ©tique au rГ©frigГ©rateur jusqu'Г  trois jours.

(Photo: Veronica Bosgraaf)

Blanc d'oeuf Scramble avec fromage de chГЁvre au cari et de pissenlit

17 grammes de protГ©ine-4 portions

IngrГ©dients
4 onces de fromage de chГЁvre (local, si possible)
1/4 c de poudre de curry
1/8 c de sel de mer
PincГ©e de curcuma
1 botte de feuilles de pissenlit, hachГ©es grossiГЁrement
1 cuillГЁre Г  soupe d'huile de pГ©pins de raisin
12 grands blancs d'oeufs lГ©gГЁrement battus

Placez les feuilles de pissenlit sur les assiettes de service individuelles et mettre de cГґtГ©. Dans un petit bol, mГ©langer le fromage de chГЁvre, la poudre de cari, le sel et le curcuma.В Chauffer l'huile dans une grande poГЄle antiadhГ©sive Г  feu moyen-vif.В Ajouter les blancs d'oeufs et cuire, en remuant constamment, en raclant le fond de la poГЄle avec une spatule rГ©sistant Г  la chaleur, jusqu'Г  ce que juste cuit, environ 4 minutes.

Verser les oeufs sur les feuilles de pissenlit, top avec le mГ©lange de fromage de chГЁvre, et servir immГ©diatement.

(Photo: Veronica Bosgraaf)

Sans gluten crГЄpes de noix de coco

10 grammes de protГ©ine-4 portions

IngrГ©dients
2 tasses de lait d'amande, maison ou achetГ© en magasin
3 gros Е“ufs
1? 4 tasse de sirop d'agave
1 cuillГЁre Г  cafГ© d'extrait de vanille
2? 3 tasse de noix de coco rГўpГ©e non sucrГ©e
2? 3 tasse de farine de riz blanc
1? 3 tasse de farine de noix de coco
1 1? 2 c amidon de tapioca
1 cuillГЁre Г  cafГ© de bicarbonate de soude
1? 4 c de sel kasher
De pГ©pins de raisin, de poГЄle

Dans un bol moyen, fouetter ensemble le lait d'amande, les Е“ufs, l'agave, et la vanille.

Dans un grand bol, mГ©langer la noix de coco rГўpГ©e, la farine de riz, la farine de noix de coco, l'amidon de tapioca, le bicarbonate de soude et le sel. Faire un puits au centre des ingrГ©dients secs. Verser le mГ©lange de lait d'amande dans le puits et remuer jusqu'Г  ce que juste combinГ©.

Chauffer une poГЄle Г  feu doux. Badigeonner lГ©gГЁrement d'huile de pГ©pins de raisin. Verser 2 cuillГЁres Г  soupe de pГўte par crГЄpe sur la plaque de cuisson et cuire jusqu'Г  ce que des bulles apparaissent Г  proximitГ© du centre, environ 3 minutes. Retournez dГ©licatement les crГЄpes (ils seront dГ©licate) et cuire jusqu'Г  ce que dorГ©, environ 1-2 minutes. RГ©pГ©ter l'opГ©ration avec le reste de la pГўte.

(Photo: Veronica Bosgraaf)