3 nouveaux bars Г  jus indie ouverts dans le centre de Manhattan

Mais le marchГ© est si dynamique, il ya encore beaucoup d'espace pour les nouveaux arrivants-avec suffisamment de lГ©gumes verts et de jugeote.

La preuve? Cette semaine, trois nouveaux bars Г  jus vous avez probablement pas entendu parler de ouvert leurs portes Г  des clients dans le centre de Manhattan. Et chacun apporte quelque chose de lГ©gГЁrement diffГ©rent de la scГЁne, de Brooklyn cred Г  un penchant pour les herbes et les Г©pices.

Une chose qu'ils ont en commun? Ne vous attendez pas Г  traГ®ner dans les magasins avec votre Г©quipe de volant aprГЁs la classe: ils sont tous extrГЄmement faible. Pour l'instant. -Lisa Elaine Held

(Photo: Lisa Elaine DГ©tenus Г  des fins bien + Bon)

BeQu basГ© Г  Brooklyn (court pour "Au-delГ  de la qualitГ©") avait une fois une vitrine Г  Cobble Hill, puis a dГ©mГ©nagГ© son jus et nettoyer entreprise entiГЁrement en ligne. Maintenant, il est de retour Г  la brique et le mortier avec un petit espace lumineux avec des murs verts ondulГ©s, et des Г©tagГЁres de produits faisant signe de derriГЁre le comptoir.

Vous pouvez ramasser faites-sur commande jus de fruits, smoothies, ou de construire soi-mГЄme la farine d'avoine biologique, avec des add-ons comme du beurre d'amande, curcuma, le chanvre, les baies de goji, et le pollen d'abeille. Le grand emporter: le refroidisseur de jus de fruits pressГ©s Г  froid est livrГ© avec quelques-uns des prix les plus bas autour de: 6,99 $ par bouteille (5 $ Г  FГ©vrier). Le compromis: le produit, vous serez en sirotant est fraГ®che, mais pas organique.

350 E. 9th St. (Г  First Ave.), East Village, bequjuice.com

В (Photo: BeQu jus)

Cette marque bicoastal hausse a un port d'attache Г  Jersey City, deux magasins prГЁs de Santa Barbara, et maintenant une petite tranche de l'immobilier dans un immeuble de bureaux prГЁs de Hudson Square de Soho. La sociГ©tГ© est dirigГ©e par Sharon Egan et Manya Williams, un conseiller en nutrition holistique, thГ©rapeute de la nourriture, et le chef qui infuse herbes et Г©pices en lots sur les greens pressГ©es Г  froid des mГ©langes-comme avec de la cannelle, ou de carotte Г  la coriandre et le poivre de Cayenne.

L'emplacement Manhattan vendra Г©galement des articles d'Г©picerie comme le chocolat cru et fruits frais, ainsi que des options de repas sains pour les employГ©s de bureau du quartier. Produire est "95 pour cent biologique» et provenant principalement de petites exploitations locales.

233 Spring St. (entre Varick et 6th Ave.), Soho, wejuicewell.com

(Photo: Facebook / JuiceWell)

Deux sains New-Yorkais-Koyfman Irina et Marina Shin-sont les fondateurs de VitaminChick, une vitrine chic qui est super-engagГ© Г  organique.

Tout est certifiГ© organique Г  partir de jus de fruits et smoothies faits sur commande pour refroidir combos pressГ©es Г  froid comme l'ananas-poire-chia-eau de coco et le cГ©leri-pomme-chaux-menthe herbe de blГ©. Vous trouverez Г©galement des options de restauration sur mesure de la sociГ©tГ© de livraison de Brooklyn, Repas provenance.

Interroger sur le nom? "Dans notre langue russe natale, nous ajoutons le suffixe« chik »pour un nom ou une chose de le rendre amusant et mignon," dit Shin. "Au VitaminChick, nous mettons l'amusement de nouveau dans la nutrition grave."

196 Spring St. (entre Sullivan et Thompson), Soho, vitaminchick.com

(Photo: Lisa Elaine DГ©tenus Г  des fins bien + Bon)