Menu santГ© navigateur: Steakhouse

MГЄme si vous savez Г  l'Г©cart de la corbeille Г  pain, il apparaГ®t que les horloges moyenne des repas au restaurant en Г  un Г©norme 1128 calories-yep, 1128-ce qui rend facile mГЄme pour les plus santГ© avertis d'entre nous pensent que nous sommes bien manger tout en mangeant dehors, quand nous ne sommes pas.

Entrez nutritionniste-auteur Heather Bauer, de Le pain est le Diable DГ©cernГ© et la gloire et notre boussole culinaire. Chaque semaine, nous Bauer dirige vers les choix les plus sains sur les menus des restaurants de tout type.

La semaine derniГЁre, il Г©tait le brunch. Cette semaine, nous nous dirigeons vers le restaurant grill! Obtenez ces couteaux prГЄt, tout le monde.

Menu steakhouse pГ©pite de navigation de Heather Bauer:

La plupart des joints de steak ont ​​des options de sauce partout oГ№ vous regardez-il existe des versions, balsamiques bГ©arnaise crГ©meuse, les bouteilles nГ©cessaires de A1. Si vous avez obtenu d'avoir un, opter pour poivre, mais rappelez-vous: «En gГ©nГ©ral, il est prГ©fГ©rable de sauter sauces», dit Bauer, «parce que le steak a plus de graisse naturellement." Si vous allez manger, laissez vrai, riche saveur de la viande briller Г  travers.

Quoi commander

ApГ©ritifs

1. Toute salade de dГ©marreur, assurez-vous qu'il est chargГ© avec pas trop de fromage ou de vinaigrette crГ©meuse. Et passez l'iceberg coin (plus Г  ce sujet ci-dessous).

2. Appuyez sur la barre cru! Huîtres et les palourdes fraîches sont si naturellement salée, vous pouvez pratiquement goûter l'océan, et ils offrent beaucoup d'oméga-3 les acides gras qui stimulent le cerveau. "La barre crue est une excellente façon de commencer, parce qu'il est si faible en calories," jaillit Bauer.

3. cГґtГ©s Veggie. Souvent steakhouses ont un mini menu dГ©diГ© Г  une douzaine de lГ©gumes, comme les asperges grillГ©es, du brocoli vapeur, et d'autres (les Г©pinards sans crГЁme!) Des options qui peuvent faire une vraiment excellente et le remplissage plat.

EntrГ©es

1. grillГ© filet mignon.В Il faut toujours demander le poids de l'once plus bas, dit Bauer, parce qu'il est le meilleur choix maigre. Pour les cГґtГ©s, lГ©gumes vapeur devrait ГЄtre votre go-to, mais les options de sautГ©s travailler, aussi. (MГ©fiez-vous des variГ©tГ©s de sauce Г  la crГЁme et noyГ©.)

2. boeuf nourris Г  l'herbe. Si ils ont sur le menu, allez-y! La viande est plus maigre et est Г©galement chargГ© avec omГ©ga-3.

3. Le poisson grillГ©. Oui, oui, vous ГЄtes dans un steakhouse. Mais les chefs savent que tout le monde ne est un fan de la viande rouge, et ont tendance Г  offrir au moins une option de poisson gГ©nial, simplement prГ©parГ©s, dit Bauer.

QUE PASSER

1. Baked potatoes-mГЄme plaine, ils sont super carby (et vraiment, qui peut rГ©sister le beurre et la crГЁme sure?). Optez pour des lГ©gumes doubles au lieu.

2. L'iceberg coin, en particulier si il ya du fromage bleu et bacon émietté sur elle. Mais si vous ne pouvez pas résister, obtenir avec une vinaigrette, et demander de fromage de chèvre au lieu de bleu. Il est propre et plus sain de cette façon, dit Bauer.

3. Le faux-filet, le premier, et aloyau, qui sont tous trГЁs riches en matiГЁres grasses.

Hungry for More? La semaine prochaine, Bauer rГ©pandre ses secrets Г  commander de la nourriture chinoise. Ou consultez le guide de la semaine derniГЁre de commander un brunch en bonne santГ©.