L'huile de coco: la nourriture deux vГ©gГ©taliens et les mangeurs palГ©o sont obsГ©dГ©s par

Parlez-en Г  certaines personnes et vous pouvez repartir croire que l'ajout d'huile de noix de coco Г  votre rГ©gime alimentaire va vous transformer en un goujon immortel braniac surhumaine. L'huile prГ©alablement dГ©criГ© est d'avoir un moment Г  l'honneur de la nutrition (et qui est au-dessus de sa rГ©putation comme un produit de beautГ© multitГўche uber et un dentaires des poids lourds de la santГ©.)

Il vole sur les Г©tagГЁres dans les magasins d'aliments santГ©, en partie grГўce au fait que les deux types polaires opposГ©es mais tout aussi populaires de mangeurs sont loving it: les vГ©gГ©taliens et Paleos. Tant Г©viter le beurre (quelque chose qu'ils peuvent entendre sur!), Et l'huile de coco est le substitut parfait.

Donc, si vous l'ajouter Г  votre alimentation? Des scientifiques, des mГ©decins et des nutritionnistes ne sont pas d'accord quant Г  savoir si il ya suffisamment de preuves pour soutenir Downing quotidiennement, mais nous avons tapotГ© dessus nutritionniste de New York Sharon Richter, RD vous guider Г  travers quelques-uns des avantages nutritionnels supposГ©s:

Bonnes graisses?

Contenu-il graisse L'huile de coco est emballГ© avec de l'acide laurique, un acide gras en triglycГ©rides Г  chaГ®ne moyenne, ou MCT-est la piГЁce maГ®tresse de la raison pour laquelle les experts aiment (ou dГ©testent) il. Donc, si vous venez de terminer l'internalisation "graisse ne fait pas grossir"Mantra pour embrasser omГ©ga 3, prГ©parez-vous pour une autre matiГЁre grasse que veut votre bГ©nГ©diction. Bien que l'acide laurique est saturГ© de graisse, pas toutes les graisses saturГ©es sont les mГЄmes, Richter dit." Les gras saturГ©s proviennent principalement de produits d'origine animale, »dit-elle, qui sont constituГ©s d'acides gras Г  longue chaГ®ne connus pour artГЁre-colmatage. L'acide laurique est mГ©tabolisГ© plus rapidement dans le corps, et des Г©tudes Г  petite Г©chelle ont montrГ© qu'il a des effets positifs sur les taux de cholestГ©rol des individus.

La perte de poids et l'entretien

Les MCT de l'huile de noix de coco ont Г©tГ© liГ©s Г  la perte de poids et le maintien dans certaines petites Г©tudes, comme celui qui a montrГ© les avantages. Mais le corps de la recherche est pas grande, et les critiques disent Г©tudes comparent souvent Г  d'autres huiles ou du beurre, ce qui rend l'air bien en comparaison. Autres petites Г©tudes ont montrГ© qu'il peut supprimer l'appГ©tit, mais encore une fois, les recherches ne sont pas concluantes.

PropriГ©tГ©s antibactГ©riennes et antivirales

L'huile de coco est Г©galement dit d'ГЄtre antibactГ©rien, antifongique et antivirale, une des raisons pour beaucoup de gens l'utilisent pour L'extraction du pГ©trole, et pourquoi il peut ГЄtre bon pour votre systГЁme immunitaire, dit Richter. "Une Г©tude a trouvГ© que je montre MCT effectivement dГ©truit virus."

La ligne de fond

"Il n'y a pas suffisamment de preuves scientifiques pour appuyer les revendications majeures, mais je dis toujours tout dans la modГ©ration», explique Richter. «Г‡a ne va probablement pas guГ©rir tous vos maux, mais il peut certainement ГЄtre une meilleure option que d'utiliser du beurre. La chose principale est que Г§a ne l'huile partiellement hydrogГ©nГ©e de noix de coco, la forme vraiment traitГ©e de celui-ci. Vous voulez vierge, non raffinГ©." Ecrire que l'un vers le bas. -Lisa Elaine Held