Eric Helms amasse cette superfruits

Lorsque vous prenez votre premiГЁre gorgГ©e sucrГ©e de nouveau mГ©lange rose Pitaya Jus de Coco gГ©nГ©ration, fondateur Eric Helms veut que vous vous sentez comme vous venez de faire il passГ© une corde de velours.

Pourquoi? La compagnie dit qu'elle a un long de l'annГ©e "exclusif" sur le rose chaud antioxydant-emballГ©s pitaya-une forme de fruit du dragon qui est provient de petites exploitations au Nicaragua. AprГЁs la courte saison de croissance est terminГ©e, il stocke ses paquets de smoothie de fruits mГ©langГ©s congelГ©s dans un entrepГґt de 25.000 pieds carrГ©s en Pennsylvanie, afin qu'il puisse nous garder dans l'approvisionnement toute l'annГ©e.

Helms pourraient apporter pitaya le New York smoothies-sirotant connaisseurs, mais son fournisseur a Г©tГ© empoissonnement lentement le jus au Whole Foods et d'autres avant-postes en bonne santГ©. (Il est la bouteille rose qui ressemble Г  punch aux fruits rencontre Samabazon.)

«Je suis le seul Г  exporter dans l'histoire du Nicaragua», dit Chuck Casano, vГ©ritable prince de Pataya, qui a un verrou sur les cultures et les vendre Г  Helms.

Casano, un New-Yorkais natif qui partage maintenant son temps entre San Diego et le Nicaragua, a dГ©couvert le fruit tout en travaillant pour un but non lucratif dans le pays et a lancГ© son entreprise, Pitaya Plus, en FГ©vrier de l'annГ©e derniГЁre. En plus de jus en bouteille, Casano vend pitaya packs de collation sГ©chГ© dans les magasins d'aliments de santГ© Г  New York.

Dans le processus, Casano est devenu un expert sur le fruit, il le dГ©crit comme ressemblant Г  un "flamboyante artichaut rose." Il travaille directement avec les agriculteurs qui cultivent sur le cГґtГ© arriГЁre du volcan Masaya, oГ№ le sol riche infuse les fruits avec les nutriments incroyables qui le distinguent de l'Asie fruits Г  chair blanche de dragon qui est largement vendu. "Mon but est de rendre la prochaine acai," dit-il.

Lorsque Helms traquГ© et a demandГ© si il partager la gГ©nГ©rositГ© Pitaya avec lui (et lui seul) pour l'annГ©e prochaine, Casano vu une occasion de mettre cela en mouvement. "Il est dans tous les bons endroits, il Г©tait une sorte de no-brainer pour nous», dit Casano.

Si fidГЁles jus de gГ©nГ©ration tombent en amour avec la concoction de Helm en plus de gens commencent Г  repГ©rer les jus de Casano sur les tablettes des supermarchГ©s, ce moment peut venir plus tГґt que plus tard. "Nous construisons une nouvelle usine au Nicaragua cette annГ©e," dit Casano, "alors nous serons prГЄts si la demande vient." -Lisa Elaine Held