Qu'est-ce que les vГ©gГ©taliens mangent sur le quatriГЁme de juillet?
QuatriГЁme de Juillet est une cГ©lГ©bration difficile pour les vГ©gГ©taliens. Que mangez-vous ou les servir sur le jour le plus carnivore de l'annГ©e?
Quand le reste de l'AmГ©rique est penchГ© sur leurs barbecues, les vГ©gГ©taliens sont censГ©s rendre raison avec les chiots de tofu (chargГ©s avec une dose de uber-ballonnements de gluten de blГ©) et les burgers vГ©gГ©tariens (chargГ©s de quatre fois le sel), les deux marques du gril sportif de la BBQ mГЄme que les bratwurst et burgers de boeuf. Il est mortifiant pour l'hГґte de la consommation de viande et le client.
Donc, nous avons interrogé certains de nos chefs végétaliens préférée de New York sur la façon dont ils seront expriment leur indépendance alimentaire de cette Juillet 4e fin de semaine. Leurs menus comprennent champignons grillés portobello, pesto salade de pâtes, et s'mores végétaliens. Avère que les carnivores pourraient être ceux saliver d'envie.
Joy Pierson, propriГ©taire de Candle 79 et Candle Cafe
Je vais célébrer avec la pastèque limonade, barbecue seitan, l'épi de maïs, salade de pommes de terre et salade de chou (en utilisant un substitut mayo végétalien), et la tarte aux pêches avec maison française de la crème glacée à la vanille sans produits laitiers. (Si vous voulez ce que l'alimentation de la Joie, la tête de Candle Cafe le 4 Juillet à partir de midi jusqu'à 20 heures. Bougie 79 est fermée sur le 4ème, mais ouvrir deux à 3 Juillet et Juillet 5.)
Jessica Mahady, crГ©ateur de Veggie Conquest
Ce week-end, je serai Г un PigNic gГ©nial, un pique-nique de potluck vГ©gГ©talien dans Central Park pour «cГ©lГ©brer la JournГ©e de l'IndГ©pendance pour animaux de ferme." Il est ouvert Г tout le monde. Tout ce que vous avez Г faire est d'apporter un plat vГ©gГ©talien! Je fais biscuits aux brisures de chocolat Г dessert (vГ©gГ©taliens pГ©pites de chocolat noir et blanc), et je pourrais jeter dans certains pГ©pites de caramel vГ©gГ©taliens. Je suis aussi faire pesto au basilic de mon jardin pour les lГ©gumes et une salade de pГўtes.
Hannah Kaminsky, blogueur et auteur, My Sweet Vegan
Je vais probablement griller des hamburgers portabella et le maГЇs en Г©pi, et de faire quelques petits pains multigrains hamburger si je peux trouver le temps. Je vais servir une sorte de simple, salade de haricots froid sur le cГґtГ©. Nous avons tendance Г construire une petite feu de camp pour se rassembler autour de la nuit, donc il y aura certainement s'mores vГ©gГ©taliens pour le dessert.
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