Acier coupe avoine: une comparaison avec d'autres avoine
Devons-nous pas tous aspirons une grande Г©nergie et de l'humeur petit stimulant pour faire dГ©marrer une journГ©e fonctionnelle? Les prestataires de soins croient un petit dГ©jeuner qui fournit tous les nutriments essentiels peuvent augmenter votre productivitГ© par plusieurs plis. BasГ© sur les Г©tudes de recherche et les donnГ©es nutritionnelles, la farine d'avoine peut ГЄtre considГ©rГ© comme un excellent choix pour la gestion de la santГ© et bien-ГЄtre optimal. farine d'avoine est gГ©nГ©ralement rГ©coltГ©e dans la saison d'automne, mais est Г©galement disponible toute l'annГ©e. Un type farine d'avoine qui est connu comme l'avoine de coupe en acier est rempli avec des arГґmes appГ©tissants sensationnel et la vapeur qui ne peut rГ©sister Г manger.
Qu'est-ce que Steel Cut avoine?
Avoine acier dГ©coupГ© est essentiellement une partie de la partie intГ©rieure du grain entier. La partie est alors coupГ© en 2 Г 3 piГЁces avec l'aide de coupe en acier. Il ressemble Г un grain de riz et est gГ©nГ©ralement de couleur dorГ©e.
En prГ©paration de l'avoine couper l'acier, aucun ingrГ©dient artificiel ou supplГ©mentaire est ajoutГ©. Il est conservГ© naturelle dans tous les processus de prГ©paration, ce qui en fait un choix encore plus sain.
En outre, on pense que l'avoine de coupe en acier est riche en nutriments, y compris les vitamines, les protГ©ines, les glucides et les minГ©raux.
Les graisses saturГ©es prГ©sentes dans l'acier coupГ©es avoine aide Г rГ©duire l'incidence des maladies cardio-vasculaires et d'autres troubles mГ©taboliques.
Il contient Г©galement de bГЄta-glucane qui est une fibre soluble, en aidant Г maintenir le systГЁme gastro-intestinal sain et soulager la constipation.
Steal Cut Avoine Vs. Flocons d'avoine
Bien que l'on suppose que l'nutritionnelle contenu prГ©sent dans l'avoine couper l'acier est nettement plus Г©levГ© que les autres variГ©tГ©s classiquement disponibles d'avoine, selon diffГ©rentes Г©tudes de recherche, il est conclu qu'il n'y a pas de diffГ©rence remarquable dans le contenu nutritionnel des types d'avoine diffГ©rents. Jetons un regard sur les diffГ©rences et les similitudes de l'avoine de coupe en acier et les flocons d'avoine:
Similitudes:
Les deux types d'avoine contiennent la mГЄme quantitГ© de protГ©ines soit 5 grammes dans Вј tasse.
Ils contiennent tous deux des quantitГ©s Г©gales de glucides soit 27 grammes dans Вј tasse
Des quantitГ©s Г©gales de la teneur en fibres se prГ©sentent 4 grammes en Вј tasse.
Teneur en matiГЁres grasses est Г©gale en avoine couper l'acier et a roulГ© avoine soit 2,5 grammes de 1/4 tasse.
Apport journalier recommandГ© (AJR) pour les deux avoine est de 2%.
Les deux types d'avoine sont une bonne source de fer, de la thiamine, niacine, riboflavine et.
DiffГ©rences:
Acier coupe d'avoine de teneur en calories: 140 calories en Вј de tasse de oat- de couper l'acier Г sec La teneur en calories de l'avoine laminГ©s: 160 calsoires dans la tasse sec Вј d'avoine roulГ©e.
Acier avoine contient aucune quantitГ© de sucre, mais rOlled avoine contient 1 gramme de sucre dans la tasse Вј sec.
Avoine acier dГ©coupГ© contient 0,5 g (1/4 tasse) gras saturГ© tandis que avoine roulГ©e n'a pas gras saturГ©.
Steel coupe d'avoine a une plus faible Index glycГ©mique par rapport Г rolled avoine.
Acier coupe d'avoine est prise et les couper en tranches Г l'aide de la lame d'acier. Aucun processus de cuisson appliquГ©e dans fabrication- Flocons d'avoine sont cuits Г la vapeur (lГ©gГЁrement cuits) d'abord, puis roulГ©, ce qui explique pourquoi le temps de cuisson de l'avoine roulГ©e est moindre que comparer Г d'avoine couper l'acier.
D-bГЄta-glucane est prГ©sent dans l'avoine couper l'acier comme des fibres insolubles, qui contribue Г amГ©liorer les concentrations de glucose du corps et motility- gastro-intestinal, mais il ya seulement quantitГ©s de D-bГЄta-glucane faibles ou nГ©gligeables prГ©sentГ©s dans l'avoine roulГ©e.
Types d'Avoine
Gruau d'avoine: Ceux-ci sont grillГ©es grains dans lequel la coque est Г©liminГ© par le dГ©corticage. DГ©corticage ne comprend pas le retrait de contenu de son.
Steel Cut Avoine: Ils sont tenus aussi naturel que possible, pas de techniques artificielles ou la cuisine est utilisГ© pour sa fabrication. Acier coupe d'avoine sont tout simplement tranchГ© Г une taille de grains de riz ou de graines de sГ©same.
Pierre Rez avoine: Ils sont similaires Г celle de l'avoine couper l'acier. La seule diffГ©rence est qu'ils apparaissent dans la forme ronde Г la place du grain longitudinale, en raison de leur forme ronde ils ont pris environ 45 minutes pour cuire complГЁtement.
Old-Fashioned flocons d'avoine: Ils sont d'abord cuits Г la vapeur, puis transmis Г partir d'un rouleau pour produire une forme d'Г©cailles. Old fashioned avoine roulГ©e prend environ 10 minutes Г cuire complГЁtement.
Cuisson rapide Avoine: Ces avoine sont faites en flocons en passant par un rouleau, afin qu'ils prennent beaucoup moins de temps pour cuisiner.
L'avoine instantanГ©s: Elles sont traitГ©es type d'avoine. Cette premiГЁre est dГ©coupГ© en taille grossiГЁre, Г la vapeur, puis dГ©shydratГ© pour les rendre sous forme sГЁche. Sel et sucre est souvent ajoutГ©s.
Avantages de Steal Cut Avoine
Des niveaux infГ©rieurs de cholestГ©rol
Avoine acier de coupe est une bonne source de fibres solubles. Il aide Г rГ©duire LDL (lipoprotГ©ines de basse densitГ©) les niveaux dans le corps. ВЅ tasse de gruau de couper l'acier contient 5 grammes de fibres solubles qui aide Г rГ©duire le cholestГ©rol.
Avenanthramide, un antioxydant spГ©ciale est prГ©sent dans l'acier d'avoine de coupe qui contribue Г rГ©duire la formation de radicaux libres dans le corps. Les antioxydants aident Г rГ©duire les risques de maladies cardio-vasculaires.
Maintenir la santГ© Sang
Avoine acier dГ©coupГ© est connu pour rГ©duire l'hypertension artГ©rielle. Les femmes mГ©nopausГ©es qui ont tendance Г avoir une pression artГ©rielle Г©levГ©e est recommandГ© de manger 6 bols de gruau de couper l'acier dans une semaine.
Selon diffГ©rents chercheurs, la consommation quotidienne de farine d'avoine couper l'acier rГ©duit le risque d'insuffisance cardiaque chez les hommes.
Comme ils contiennent une quantitГ© Г©levГ©e de b-glucane d'avoine, de couper l'acier contribue Г stabiliser les concentrations de glucose sanguin.
ProtГ©ger s contre les maladies cardiaques
Avoine acier dГ©coupГ© empГЄche le durcissement des artГЁres en appuyant l'adhГ©sion des monocytes avec la paroi artГ©rielle.
Apport de vitamine C Г base d'avoine couper l'acier augmente ses propriГ©tГ©s cardio-protecteur, il est donc recommandГ© de prendre 1 verre de jus d'orange avec des flocons d'avoine.
PrГ©venir le diabГЁte
Avoine acier de coupe est une bonne source de magnГ©sium qui contribue Г maintenir les niveaux d'insuline dans votre corps et rГ©duire le risque de diabГЁte. Si le lait est ajoutГ©, il sera encore plus efficace.
Promouvoir le systГЁme immunitaire
La fibre soluble prГ©sent dans l'avoine couper l'acier contribue Г augmenter les propriГ©tГ©s anti-bactГ©riennes, d'oГ№ l'amГ©lioration de la fonction immunitaire du corps.
Aider Г perdre du poids
Comme discutГ© ci-dessus, l'acier coupГ© avoine a faible indice glycГ©mique qui aide Г prГ©venir l'Г©tat de pics et des creux dans des concentrations de glucose dans le sang. De cette maniГЁre, il maintient les satiГ©tГ© et faim niveaux de corps, favorisant ainsi la perte de poids efficace. En outre, il est Г©galement considГ©rГ© comme un repas de rГ©gime alimentaire en raison de faible teneur en calories.