Acier coupe avoine: une comparaison avec d'autres avoine

Avoine acier découpé est essentiellement une partie de la partie intérieure du grain entier. La partie est alors coupé en 2 à 3 pièces avec l'aide de coupe en acier. Il ressemble à un grain de riz et est généralement de couleur dorée.

• En préparation de l'avoine couper l'acier, aucun ingrédient artificiel ou supplémentaire est ajouté. Il est conservé naturelle dans tous les processus de préparation, ce qui en fait un choix encore plus sain.

• En outre, on pense que l'avoine de coupe en acier est riche en nutriments, y compris les vitamines, les protéines, les glucides et les minéraux.

• Les graisses saturées présentes dans l'acier coupées avoine aide à réduire l'incidence des maladies cardio-vasculaires et d'autres troubles métaboliques.

• Il contient également de bêta-glucane qui est une fibre soluble, en aidant à maintenir le système gastro-intestinal sain et soulager la constipation.

Steal Cut Avoine Vs. Flocons d'avoine

Bien que l'on suppose que l'nutritionnelle contenu présent dans l'avoine couper l'acier est nettement plus élevé que les autres variétés classiquement disponibles d'avoine, selon différentes études de recherche, il est conclu qu'il n'y a pas de différence remarquable dans le contenu nutritionnel des types d'avoine différents. Jetons un regard sur les différences et les similitudes de l'avoine de coupe en acier et les flocons d'avoine:

Similitudes:

• Les deux types d'avoine contiennent la même quantité de protéines soit 5 grammes dans ¼ tasse.

• Ils contiennent tous deux des quantités égales de glucides soit 27 grammes dans ¼ tasse

• Des quantités égales de la teneur en fibres se présentent 4 grammes en ¼ tasse.

• Teneur en matières grasses est égale en avoine couper l'acier et a roulé avoine soit 2,5 grammes de 1/4 tasse.

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  Apport journalier recommandé (AJR) pour les deux avoine est de 2%.

• Les deux types d'avoine sont une bonne source de fer, de la thiamine, niacine, riboflavine et.

Différences:

• Acier coupe d'avoine de teneur en calories: 140 calories en ¼ de tasse de oat- de couper l'acier à sec La teneur en calories de l'avoine laminés: 160 calsoires dans la tasse sec ¼ d'avoine roulée.

• Acier avoine contient aucune quantité de sucre, mais rOlled avoine contient 1 gramme de sucre dans la tasse ¼ sec.
  

• Avoine acier découpé contient 0,5 g (1/4 tasse) gras saturé tandis que avoine roulée n'a pas gras saturé.
  

• Steel coupe d'avoine a une plus faible Index glycémique par rapport à rolled avoine.
  

• Acier coupe d'avoine est prise et les couper en tranches à l'aide de la lame d'acier. Aucun processus de cuisson appliquée dans fabrication- Flocons d'avoine sont cuits à la vapeur (légèrement cuits) d'abord, puis roulé, ce qui explique pourquoi le temps de cuisson de l'avoine roulée est moindre que comparer à d'avoine couper l'acier.

• D-bêta-glucane est présent dans l'avoine couper l'acier comme des fibres insolubles, qui contribue à améliorer les concentrations de glucose du corps et motility- gastro-intestinal, mais il ya seulement quantités de D-bêta-glucane faibles ou négligeables présentés dans l'avoine roulée.

Types d'Avoine

• Gruau d'avoine: Ceux-ci sont grillées grains dans lequel la coque est éliminé par le décorticage. Décorticage ne comprend pas le retrait de contenu de son.

• Steel Cut Avoine: Ils sont tenus aussi naturel que possible, pas de techniques artificielles ou la cuisine est utilisé pour sa fabrication. Acier coupe d'avoine sont tout simplement tranché à une taille de grains de riz ou de graines de sésame.

• Pierre Rez avoine: Ils sont similaires à celle de l'avoine couper l'acier. La seule différence est qu'ils apparaissent dans la forme ronde à la place du grain longitudinale, en raison de leur forme ronde ils ont pris environ 45 minutes pour cuire complètement.

• Old-Fashioned flocons d'avoine: Ils sont d'abord cuits à la vapeur, puis transmis à partir d'un rouleau pour produire une forme d'écailles. Old fashioned avoine roulée prend environ 10 minutes à cuire complètement.

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  Cuisson rapide Avoine: Ces avoine sont faites en flocons en passant par un rouleau, afin qu'ils prennent beaucoup moins de temps pour cuisiner.

• L'avoine instantanés: Elles sont traitées type d'avoine. Cette première est découpé en taille grossière, à la vapeur, puis déshydraté pour les rendre sous forme sèche. Sel et sucre est souvent ajoutés.

Des niveaux inférieurs de cholestérol

• Avoine acier de coupe est une bonne source de fibres solubles. Il aide à réduire LDL (lipoprotéines de basse densité) les niveaux dans le corps. ½ tasse de gruau de couper l'acier contient 5 grammes de fibres solubles qui aide à réduire le cholestérol.

• Avenanthramide, un antioxydant spéciale est présent dans l'acier d'avoine de coupe qui contribue à réduire la formation de radicaux libres dans le corps. Les antioxydants aident à réduire les risques de maladies cardio-vasculaires.

Maintenir la santé Sang

• Avoine acier découpé est connu pour réduire l'hypertension artérielle. Les femmes ménopausées qui ont tendance à avoir une pression artérielle élevée est recommandé de manger 6 bols de gruau de couper l'acier dans une semaine.

• Selon différents chercheurs, la consommation quotidienne de farine d'avoine couper l'acier réduit le risque d'insuffisance cardiaque chez les hommes.

• Comme ils contiennent une quantité élevée de b-glucane d'avoine, de couper l'acier contribue à stabiliser les concentrations de glucose sanguin.

Protéger s contre les maladies cardiaques

• Avoine acier découpé empêche le durcissement des artères en appuyant l'adhésion des monocytes avec la paroi artérielle.

• Apport de vitamine C à base d'avoine couper l'acier augmente ses propriétés cardio-protecteur, il est donc recommandé de prendre 1 verre de jus d'orange avec des flocons d'avoine.

Prévenir le diabète

Avoine acier de coupe est une bonne source de magnésium qui contribue à maintenir les niveaux d'insuline dans votre corps et réduire le risque de diabète. Si le lait est ajouté, il sera encore plus efficace.

Promouvoir le système immunitaire

La fibre soluble présent dans l'avoine couper l'acier contribue à augmenter les propriétés anti-bactériennes, d'où l'amélioration de la fonction immunitaire du corps.

Aider à perdre du poids

Comme discuté ci-dessus, l'acier coupé avoine a faible indice glycémique qui aide à prévenir l'état de pics et des creux dans des concentrations de glucose dans le sang. De cette manière, il maintient les satiété et faim niveaux de corps, favorisant ainsi la perte de poids efficace. En outre, il est également considéré comme un repas de régime alimentaire en raison de faible teneur en calories.