5 étonnants avantages de levure nutritionnels que vous devez savoir

Nooch est le nom donné à la levure alimentaire, qui se trouve dans un certain nombre de magasins d'aliments de santé ces jours en grandes quantités

. Il est considéré comme un produit magique. En fait, la levure alimentaire est un type de micro-organisme qui se développe sur la mélasse de betterave et de canne à sucre. Après la récolte, ce micro-organisme est traité thermiquement pour la désactivation, il est alors en flocons ou émietté.

Bien qu'il ne semble pas avoir une apparence ou le nom attrayant, mais il ya de nombreux avantages de levure nutritionnelle et il est probablement l'un des meilleurs aliments à inclure dans votre alimentation. Nooch est riche en minéraux, vitamines et protéines et a une saveur de noisette ringard qui le rend approprié uniquement pour les végétaliens ainsi que les amateurs paléo. Ce qui suit sont parmi les raisons qui font de cette substance un ingrédient magique pour la cuisson.

5 étonnants avantages de la levure alimentaire que vous devez savoir

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Il est une excellente source de vitamines B

Afin de développer la levure, des vitamines B sont ajoutés à elle tandis que la levure alimentaire est en cours. Voilà pourquoi nooch contient une grande quantité de vitamines B. Ces vitamines sont nécessaires à l'organisme pour maintenir un système nerveux robuste, la régénération de globules rouges et de garder un métabolisme alimentaire stable. Depuis régime végétalien n'a pas de vitamines B, ils manquer habituellement sur ces nutriments essentiels. Mais une seule cuillère à café de levure alimentaire contient la valeur d'une journée de B-12. Donc, la levure alimentaire est un ajout très populaire utilisé dans les recettes végétaliennes. Cependant, be Assurez-vous de vérifier l'étiquette que toutes les variantes de nooch contiennent pas B12.

2

Il est riche en fibres et en protéines

Un des avantages de la levure nutritionnelle est que seulement 2 cuillères à soupe peut fournir jusqu'à 3 grammes de fibres. Si vous voulez garder votre système digestif fonctionne correctement et de maintenir votre santé intestinale, alors vous aurez besoin d'un bon approvisionnement de fibres dans votre alimentation. En outre, la fibre est également critique pour la régulation des niveaux de sucre dans le sang et est responsable de fournir notre corps une source régulière d'énergie tout au long de la journée.

2 cuillères à soupe de nooch peut également vous donner 9 grammes de protéines. Même un gros œuf ou une tasse de lait entier ne peuvent pas fournir cette quantité de protéines pour vous. Il est donc une source d'énergie incroyable pour les gens qui travaillent dans les matins.

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Elle peut favoriser la santé globale

Cette levure contient neuf des acides aminés essentiels, sur un total de 18 qui ne sont pas produites par le corps lui-même. Il est pour cette raison connue comme la protéine complète. Les composés qui ont été connus pour aider à la prévention du cancer, offrir une meilleure immunité et entraîner une réduction du taux de cholestérol comme le glutathion, mannane, bêta-glucane 1,3 et le tréhalose sont également présents dans la levure alimentaire. Un autre avantage de la levure alimentaire est qu'il offre de grandes quantités de minéraux comme le zinc, le fer et le sélénium ainsi.

Cette levure contient également de l'acide folique qui est particulièrement nécessaire pour les femmes enceintes ou qui essaient de concevoir. En outre, l'acide folique peut aider à la prévention des malformations congénitales majeures comme le spina bifida ainsi.

4

Il contient peu ou pas nutritionnelle No-n





Un autre des faits de levure nutritionnelle est qu'il contient peu gras et en sodium. Cette est extrêmement bénéfique pour votre santé. Elle ne contient pas de soja et les produits laitiers soit. En Outre, levure alimentaire manque également de Candida albicans, qui est un type de levure qui facilite la dégradation de la candidose, un type d'infection fongique.

5

Il est sans gluten

Un des meilleurs avantages nutritionnels de la levure est qu'il est totalement dépourvu de gluten. Ce sont de bonnes nouvelles non seulement pour tous les végétaliens, mais est aussi un régal pour les patients souffrant de la maladie coeliaque. Si vous avez du mal à digérer le gluten, puis la levure alimentaire est le produit pour vous.

Comment ajouter la levure nutritionnelle dans votre alimentation

Les végétaliens dans l'amour particulier de la saveur salée de nooch car il est très similaire à celle du fromage. Une recherche sur Internet pour les recettes de végétalien mac et fromage vous montrera que la levure alimentaire est le plus souvent l'ingrédient principal en eux. Cependant, les végétaliens ne sont pas les seuls qui peuvent bénéficier pour cela. Toute personne peut ajouter la levure nutritionnelle dans leur régime alimentaire pour le rendre sain et délicieux.

Vegan versions de mac et fromage et Nacho dip faire usage de la levure alimentaire. Même les copeaux de noix, le chou frisé et les légumes rôtis peuvent être donnés une délicieuse saveur en ajoutant la levure alimentaire pour eux. En outre, vous pouvez:

  • Ajouter à salades crues ou des smoothies

  • Mettez-le sur ?? popcorn

  • Mélanger dans les pâtes ou les mettre dans la soupe







  • Mettre en purée

  • Une excellente alternative pour bouillon de viande en sauce

  • Ajouter un au deux cuillères à soupe dans les plats de fèves pour l'amélioration de la saveur

  • Ajouter en petites quantités à l'eau de cuisson pour la polenta ou «grains de fromage"

  • Mélanger les amandes crues avec de la levure nutritionnelle dans un processeur de nourriture pour faire amande "parmesan"

Maintenant, vous pouvez regarder une vidéo pour apprendre une recette nutritionnel de levure:

Conseils
  • Levure nutritionnelle et la levure de boulanger doit pas être mélangé avec l'autre. La levure de boulanger est actif et peut se développer à l'intérieur de l'estomac. Nooch est également différente de la levure de bière ainsi qui est au goût amer, même si elle est inactive trop.
  • Si elles sont stockées dans un endroit sec et frais, la levure alimentaire peut être utilisé pour un maximum de un an à partir du jour où il est scellé. À l'état congelé, il reste utilisable pendant environ deux ans, si elle est scellé dans des sacs. Il peut être trouvé dans la section en vrac des magasins d'aliments naturels.


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