Façons de faire cuire les œufs

L'un des aliments les plus polyvalents et en bonne santé est l'œuf. Il peut être utilisé dans différents types d'aliments comme les plats salés, brunch, desserts et parfois dans les cocktails ainsi. Champions ont des œufs dans tous leurs repas: petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Non seulement il est riche en protéines, mais également pauvres en calories. Ici, nous allons trouver 10 façons les plus faciles et vulgaires pour cuisiner et déguster les œufs. Il suffit de garder à l'esprit d'utiliser des oeufs frais chaque fois la cuisson.

10 communes façons de cuire les œufs

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Œufs Durs

Ceci est aussi facile que de l'eau bouillante. Vous avez juste besoin de prendre de l'eau dans un ustensile, faire bouillir avec les œufs. Idéalement, les œufs doivent être bouillies pendant 7 minutes qui feront œufs durs parfaits. Vous pouvez avoir des œufs durs ou simplement les ajouter dans les salades. Depuis il est riche en protéines, il est une excellente option pour le petit déjeuner.

2

Oeufs Brouillés

Oeufs brouillés sont une solution rapide quand vous avez faim. Verser les oeufs battus dans une poêle antiadhésive avec un peu de lait et cuire jusqu'à ce qu'ils épaississent. Vous pouvez utiliser du sel et du poivre comme assaisonnement. Si vous voulez un peu de piquant, vous pouvez ajouter des piments jalapenos. En outre, vous pouvez également ajouter les tomates, le fromage ou de la salsa.

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Oeufs cuits à la vapeur

Œufs cuits à la vapeur vous donnent une texture soyeuse et la vapeur est une façon de cuire les œufs très indolore. Les oeufs peuvent être cuits dans une coupelle individuelle ou un grand bol dans un bateau à vapeur. Les œufs doivent être battus avec de l'eau ou de bouillon, puis cuit à la vapeur.

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Œufs Pochés

Braconnage implique la cuisson des aliments dans un liquide chaud. Vous pouvez utiliser de l'eau, du bouillon ou de sauce pour le braconnage. Braconnage dans le bouillon et la sauce peut conférer un goût et la saveur des oeufs, donc le braconnage dans l'eau est fortement recommandé. L'oeuf doit être retiré de la coquille et puis cuit. Cette méthode est utilisée lorsque l'on ne veut pas utiliser la graisse supplémentaire pendant la cuisson. Vous pouvez regarder la vidéo ci-dessous pour trouver des façons de pocher les œufs:

https://youtube.com/watch?v=pAWduxoCgVk

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Oeufs de thé

Oeufs de thé sont un snack populaire en Chine, même si elles peuvent sembler un peu étrange. Faire bouillir les oeufs dans l'eau salée, puis laisser mijoter pendant 20 minutes. Refroidir les oeufs et le crack délicatement la coquille, mais ne pas peler. Mélanger l'eau, la sauce de soja noir, sel, feuilles de thé, le bâton de cannelle, la sauce de soja, l'anis étoilé et de mandarine zeste. Porter à ébullition et laisser mijoter pendant 3 heures. Ajouter les oeufs avec coquille fêlée et laisser infuser pendant 8 heures. Peel et servir.

6

Oeufs Farcis





Coupez les œufs durs en deux et retirer les jaunes. Mélanger les jaunes avec de la mayonnaise, un peu de moutarde et de cornichons doux, puis assaisonner avec le sel et le poivre. Mettez ce mélange de retour dans les blancs d'œufs coupés en deux, saupoudrer de paprika et servir l'œuf mimosa plus savoureux.

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Froncé Oeufs

Ce plat tire son nom de la type de plat qu'il était traditionnellement cuit in- cependant, il peut être cuit comme des portions individuelles dans des ramequins comme des oeufs de plat français en cocotte. Shirred eggs sont essentiellement des œufs cuits dans un plat à fond plat et beaucoup de variations peuvent être faites pour elle. Vous pouvez regarder la vidéo ci-dessous pour apprendre la façon:

https://youtube.com/watch?v=BWPx7sufeS8

8

Fried Eggs

  • Trop Facile: Dans ce type d'œuf, le jaune d'oeuf côté est cuit jusqu'à ce que un film se forme sur le jaune pendant le jaune reste liquide.

    https://youtube.com/watch?v=OhtqCb-8FnI

  • Plus dur: Dans ce frire des oeufs, du côté de la jaune est cuit jusqu'à ce qu'il cuisine complètement à travers.







    https://youtube.com/watch?v=S5QtYoW2WVI

  • Sunny Side Up: Dans ce type, du côté de jaune d'œuf est pas cuit et reste liquide, tandis que les cuisiniers blancs complètement ou partiellement.

    https://youtube.com/watch?v=4MhzKI4q5FE

9

Omelettes

Omelettes sont très populaires et peuvent généralement être trouvés comme un remplissage avec du fromage, de la viande et des légumes. Pour faire des omelettes, d'abord casser les œufs et les jaunes et les blancs d'œufs séparés. Et puis incorporer les blancs d'œufs avec le sel, le poivre ou d'autres assaisonnements selon saveur particulière. Versez-la dans une poêle antiadhésive à feu moyen. Semble un peu compliqué? Regardez la vidéo ci-dessous pour apprendre:

https://youtube.com/watch?v=27BigIWxMMw

10

Quiche

Les oeufs sont utilisés dans ce plat savoureux. Quiche fait partie de la cuisine française et est populaire comme nourriture parti dans de nombreux pays. Il peut être servi chaud ou froid. Il consiste à remplir une croûte ouvert face à la crème pâtissière savoureuse. Cette crème peut avoir le fromage, la viande, les œufs, les fruits de mer et légumes. Vous pouvez regarder la vidéo ci-dessous pour apprendre:

https://youtube.com/watch?v=fr8BFiUvUSI



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