Utilisations inattendues pour la mayonnaise

Si vous pensez cela, la mayonnaise est un peu un miracle. Sérieusement, pensez à ses ingrédients: l'huile ne émulsifiant, les jaunes d'oeufs crus et de vinaigre dans goo moelleux sonnent délicieux pour vous?

Être plus que la somme de ses ingrédients est pas le seul tromper jusqu'à manchon grasse de mayo. Nous savons tous condiment dominante de l'été est grande sur les hamburgers et sammies, mais elle rend aussi un gâteau au chocolat superbe, les cookies toothsome et la tendresse du saumon cuit. Pour de vrai!

Voici comment faire pour votre prendre votre mayonnaise préférée - maison ou en pot - au-delà de la propagation.

Partie 1

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FAKE CUIRE





Mayo est fondamentalement oeufs et de la graisse, ce qui en fait un excellent substitut pour (vous l'aurez deviné!) Des œufs et de la graisse. En période de pénurie, comme la dépression, la mayonnaise était une alternative aux ingrédients rationnés comme les oeufs et le beurre.

Mais vous ne devez frapper des moments difficiles à apprécier son appel. Essayez-le dans les cookies et ce gâteau au chocolat à partir de Liddabit Sweets Liz Gutman, qui dit que l'huile «fait le gâteau joliment tendre et juteux", tandis que "les coups de poing jusqu'à vinaigre la saveur de chocolat." Si vous ne vous sentez pas à une pleine la production, la mayonnaise peut remplacer les œufs et l'huile dans votre mélange à gâteau préféré, aussi.

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GET Basted

Délicieux teneur en matières grasses de la mayonnaise garantit une finition lisse lorsque vous étouffez sur le poisson, de poulet ou de moules avant cuisson.

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RFY DUR

Mourir pour prendre votre fromage grillé au prochain niveau? Remplacer le beurre avec de la mayonnaise pour un sandwich croustillant avec un soupçon de saveur ajoutée.

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Barbouiller ... VOUS

Pas intéressé à prendre votre amour de la mayonnaise au-delà des sandwiches et des salades fidèles de pommes de terre? C'est très bien. Mais ne nous jugera pas quand nous atteignons pour un pot prochaine fois que nous manquons de lotion ou un conditionneur, parce qu'il se trouve des pouvoirs miraculeux de mayo peut ajouter de l'humidité de la peau et des cheveux aussi bien que la nourriture. Maintenant tu sais.



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