Thé de curcuma
Le curcuma, également connu sous le Curcuma longa dans le monde scientifique, est une plante herbacée vivace à rhizome de la famille du gingembre, Zingiberaceae. Il est une plante indigène du sud-est de l'Inde qui a besoin de températures chaudes et des précipitations abondantes chaque année afin de survivre. Pendant des années, il a été utilisé dans la cuisine indienne comme épice dans les currys ou à des fins médicinales. Thé curcuma est une médecine naturelle aux propriétés anti-inflammatoires et antioxydants qui peuvent aider à améliorer notre santé globale.

Pourquoi le thé de curcuma?
Thé de curcuma facilite brûlures d'estomac et bouleversé estomacs
Une étude en 1989 a montré que les suppléments de plantes curcuma ont été trouvés à être plus efficace à soulager les symptômes de brûlures d'estomac et de lutter contre les problèmes avec l'indigestion que le placebo. Le curcuma est connu pour avoir des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent aider à expliquer le relief qu'il donne pour ceux qui souffrent de ces symptômes.
Il fDROITS crises cardiaques
La curcumine, un élément de curcuma, a de nombreux avantages pour la santé différents, y compris la capacité à prévenir les crises cardiaques. Une étude publiée en 2012 a prouvé que cela est vrai. 30% des personnes dans le groupe placebo de l'étude a connu des crises cardiaques après la chirurgie, par opposition à 13% de ceux qui prenaient des comprimés de curcumine. Il peut ne pas être infaillible, mais il fait certainement une différence.
Curcuma thé postpones diabète
Il est pas un remède, mais pour ceux qui ont le prédiabète, capsules de curcumine peut aider à remettre le diabète de type 2. Dans une étude qui a eu lieu en 2012, les participants ont reçu soit des comprimés de curcumine ou un placebo sur neuf mois. 16% des personnes prenant le placebo ont été diagnostiqués avec le diabète de type 2 à la fin de l'étude et ne prendre la curcumine était. Les chercheurs disent qu'il a à faire avec tout ce que la bonté anti-inflammatoire et antioxydant.
Il Fautets cancer
Bien qu'il soit encore tôt dans la phase de recherche, les scientifiques ont eu des résultats encourageants en ce qui concerne l'effet de la curcumine sur le cancer. Selon le Américain Cancer Société, elle interfère dans la capacité du cancer de se développer, et a même tué les cellules cancéreuses et tumeurs rétrécies dans un environnement de laboratoire.
Thé de curcuma peut protéger le cerveau
Des études ont montré qu'un composé connu sous le nom turmérone aromatique que l'on trouve dans le curcuma peut aider les cellules souches de réparation dans le cerveau. Cela peut être développé pour aider la réparation des dommages au cerveau causés par des coups ou la maladie d'Alzheimer et pourrait potentiellement être utilisé pour empêcher à l'avenir.
Il cUrbs douleurs articulaires
Encore une fois, cela a à voir avec les propriétés anti-inflammatoires de curcuma. Les scientifiques ne sont pas encore très bien comment cela fonctionne, mais des études ont montré que le curcuma aide à fournir des secours pour les personnes souffrant de douleurs articulaires ou de l'arthrite.
Un mot de prudence
Pour la plupart, le curcuma n'a pas montré d'effets secondaires graves chez les personnes. Si vous prenez pour de longues périodes de temps ou à fortes doses, il peut causer une indigestion, des nausées ou des diarrhées. Ceux qui ont la maladie de la vésicule biliaire ou qui ont des problèmes de coagulation du sang devraient éviter de prendre le curcuma comme il peut aggraver ces problèmes. Parlez à votre médecin pour savoir si ou non le curcuma est sûr pour vous de prendre en fonction de vos conditions pré-existantes et d'autres médicaments que vous prenez.
Tumeric Thé Recettes
Basic curcuma thé au gingembre
Le brassage de thé de curcuma peut être assez simple. Bien que vous puissiez utiliser les épices moulues à partir du magasin, je recommande d'utiliser le curcuma et le gingembre fraîchement moulu dans ces recettes. Il va donner le thé une meilleure saveur.
Ingrédients | Quantité |
Eau | 1 tasse |
Rez-de curcuma (magasin frais ou acheté) | ¼ de cuillère à café |
gingembre moulu (magasin frais ou acheté) | ¼ de cuillère à café |
Citron ou du miel | Goûter |
Instructions:
Étape 1: Porter l'eau à ébullition.
Étape 2: Ajouter le curcuma et le gingembre.
Étape 3: Réduire le feu et laisser mijoter tout pendant 10 minutes.
Étape 4: Ajouter le citron ou du miel à déguster et apprécier.
Or crémeux curcuma thé
Ceci est le thé de curcuma avec un petit quelque chose supplémentaire. Je aime particulièrement à boire ce à la fin du travail d'une longue journée. Il me permet de déstresser et se détendre après une longue journée.
Ingrédients | Quantité |
Noix de coco ou le lait d'amande | 1 tasse |
Rez-de curcuma (magasin frais ou acheté) | ½ cuillère à café |
Finement haché racine de gingembre | ½ pouce |
Poivre de Cayenne | Une pincée |
Miel ou du sirop d'érable | 1 cuillère à café ou au goût |
Instructions:
Étape 1: Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur.
Étape 2: Chauffer le mélange dans une casserole pendant 3 à 5 minutes.
Étape 3: Buvez pendant qu'il est chaud.
Thé de curcuma l'Alternative Café
Celui-ci avait l'air bizarre pour moi, aussi, au premier abord. Comme un amateur de café, je ne pensais jamais thé ferait pour moi jusqu'à ce que je trouve cette recette. Thé de curcuma dans le matin est un excellent moyen de se réveiller votre corps et obtenir qu'il soit prêt et fonctionne pour toute la journée.
Ingrédients | Quantité |
Eau | 2 tasses |
Frais, racine de gingembre émincé | 1 pouce |
Curcuma moulu | 2 cuillères à café (ou 1 pouce de la racine) |
De cannelle moulue | 1 cuillère à café (ou 2-3 bâtons) |
Citronnelle sachet de thé | 1 sac |
Peppercorns | 6 |
Sel de mer | Une pincée |
Oranges en tranches | Goûter |
Miel | Goûter |
Jus de citron | 1 citron |
Huile de noix de coco | 1 cuillère à café |
Instructions:
Étape 1: Porter l'eau à ébullition dans une casserole.
Étape 2: Ajouter pelées et hachées racine de gingembre, le curcuma, la cannelle, le poivre, les oranges et le sel de mer.
Étape 3: Laisser mijoter pendant 10-15 minutes à feu moyen-doux.
Étape 4: Ajouter le sachet de thé à la citronnelle et laisser infuser pendant 3 minutes. Puis l'enlever.
Étape 5: Ajouter l'huile de noix de coco, miel et le jus de citron frais. Profitez!