ThГ© de curcuma
Le curcuma, Г©galement connu sous le Curcuma longa dans le monde scientifique, est une plante herbacГ©e vivace Г rhizome de la famille du gingembre, Zingiberaceae. Il est une plante indigГЁne du sud-est de l'Inde qui a besoin de tempГ©ratures chaudes et des prГ©cipitations abondantes chaque annГ©e afin de survivre. Pendant des annГ©es, il a Г©tГ© utilisГ© dans la cuisine indienne comme Г©pice dans les currys ou Г des fins mГ©dicinales. ThГ© curcuma est une mГ©decine naturelle aux propriГ©tГ©s anti-inflammatoires et antioxydants qui peuvent aider Г amГ©liorer notre santГ© globale.
Pourquoi le thГ© de curcuma?
ThГ© de curcuma facilite brГ»lures d'estomac et bouleversГ© estomacs
Une Г©tude en 1989 a montrГ© que les supplГ©ments de plantes curcuma ont Г©tГ© trouvГ©s Г ГЄtre plus efficace Г soulager les symptГґmes de brГ»lures d'estomac et de lutter contre les problГЁmes avec l'indigestion que le placebo. Le curcuma est connu pour avoir des propriГ©tГ©s anti-inflammatoires qui peuvent aider Г expliquer le relief qu'il donne pour ceux qui souffrent de ces symptГґmes.
Il fDROITS crises cardiaques
La curcumine, un Г©lГ©ment de curcuma, a de nombreux avantages pour la santГ© diffГ©rents, y compris la capacitГ© Г prГ©venir les crises cardiaques. Une Г©tude publiГ©e en 2012 a prouvГ© que cela est vrai. 30% des personnes dans le groupe placebo de l'Г©tude a connu des crises cardiaques aprГЁs la chirurgie, par opposition Г 13% de ceux qui prenaient des comprimГ©s de curcumine. Il peut ne pas ГЄtre infaillible, mais il fait certainement une diffГ©rence.
Curcuma thГ© postpones diabГЁte
Il est pas un remède, mais pour ceux qui ont le prédiabète, capsules de curcumine peut aider à remettre le diabète de type 2. Dans une étude qui a eu lieu en 2012, les participants ont reçu soit des comprimés de curcumine ou un placebo sur neuf mois. 16% des personnes prenant le placebo ont été diagnostiqués avec le diabète de type 2 à la fin de l'étude et ne prendre la curcumine était. Les chercheurs disent qu'il a à faire avec tout ce que la bonté anti-inflammatoire et antioxydant.
Il Fautets cancer
Bien qu'il soit encore tГґt dans la phase de recherche, les scientifiques ont eu des rГ©sultats encourageants en ce qui concerne l'effet de la curcumine sur le cancer. Selon le AmГ©ricain Cancer SociГ©tГ©, elle interfГЁre dans la capacitГ© du cancer de se dГ©velopper, et a mГЄme tuГ© les cellules cancГ©reuses et tumeurs rГ©trГ©cies dans un environnement de laboratoire.
ThГ© de curcuma peut protГ©ger le cerveau
Des Г©tudes ont montrГ© qu'un composГ© connu sous le nom turmГ©rone aromatique que l'on trouve dans le curcuma peut aider les cellules souches de rГ©paration dans le cerveau. Cela peut ГЄtre dГ©veloppГ© pour aider la rГ©paration des dommages au cerveau causГ©s par des coups ou la maladie d'Alzheimer et pourrait potentiellement ГЄtre utilisГ© pour empГЄcher Г l'avenir.
Il cUrbs douleurs articulaires
Encore une fois, cela a Г voir avec les propriГ©tГ©s anti-inflammatoires de curcuma. Les scientifiques ne sont pas encore trГЁs bien comment cela fonctionne, mais des Г©tudes ont montrГ© que le curcuma aide Г fournir des secours pour les personnes souffrant de douleurs articulaires ou de l'arthrite.
Un mot de prudence
Pour la plupart, le curcuma n'a pas montrГ© d'effets secondaires graves chez les personnes. Si vous prenez pour de longues pГ©riodes de temps ou Г fortes doses, il peut causer une indigestion, des nausГ©es ou des diarrhГ©es. Ceux qui ont la maladie de la vГ©sicule biliaire ou qui ont des problГЁmes de coagulation du sang devraient Г©viter de prendre le curcuma comme il peut aggraver ces problГЁmes. Parlez Г votre mГ©decin pour savoir si ou non le curcuma est sГ»r pour vous de prendre en fonction de vos conditions prГ©-existantes et d'autres mГ©dicaments que vous prenez.
Tumeric ThГ© Recettes
Basic curcuma thГ© au gingembre
Le brassage de thГ© de curcuma peut ГЄtre assez simple. Bien que vous puissiez utiliser les Г©pices moulues Г partir du magasin, je recommande d'utiliser le curcuma et le gingembre fraГ®chement moulu dans ces recettes. Il va donner le thГ© une meilleure saveur.
IngrГ©dients | QuantitГ© |
Eau | 1 tasse |
Rez-de curcuma (magasin frais ou achetГ©) | Вј de cuillГЁre Г cafГ© |
gingembre moulu (magasin frais ou achetГ©) | Вј de cuillГЁre Г cafГ© |
Citron ou du miel | GoГ»ter |
Instructions:
Г‰tape 1: Porter l'eau Г Г©bullition.
Г‰tape 2: Ajouter le curcuma et le gingembre.
Г‰tape 3: RГ©duire le feu et laisser mijoter tout pendant 10 minutes.
Г‰tape 4: Ajouter le citron ou du miel Г dГ©guster et apprГ©cier.
Or crГ©meux curcuma thГ©
Ceci est le thГ© de curcuma avec un petit quelque chose supplГ©mentaire. Je aime particuliГЁrement Г boire ce Г la fin du travail d'une longue journГ©e. Il me permet de dГ©stresser et se dГ©tendre aprГЁs une longue journГ©e.
IngrГ©dients | QuantitГ© |
Noix de coco ou le lait d'amande | 1 tasse |
Rez-de curcuma (magasin frais ou achetГ©) | ВЅ cuillГЁre Г cafГ© |
Finement hachГ© racine de gingembre | ВЅ pouce |
Poivre de Cayenne | Une pincГ©e |
Miel ou du sirop d'Г©rable | 1 cuillГЁre Г cafГ© ou au goГ»t |
Instructions:
Г‰tape 1: MГ©langer tous les ingrГ©dients dans un mГ©langeur.
Г‰tape 2: Chauffer le mГ©lange dans une casserole pendant 3 Г 5 minutes.
Г‰tape 3: Buvez pendant qu'il est chaud.
ThГ© de curcuma l'Alternative CafГ©
Celui-ci avait l'air bizarre pour moi, aussi, au premier abord. Comme un amateur de cafГ©, je ne pensais jamais thГ© ferait pour moi jusqu'Г ce que je trouve cette recette. ThГ© de curcuma dans le matin est un excellent moyen de se rГ©veiller votre corps et obtenir qu'il soit prГЄt et fonctionne pour toute la journГ©e.
IngrГ©dients | QuantitГ© |
Eau | 2 tasses |
Frais, racine de gingembre Г©mincГ© | 1 pouce |
Curcuma moulu | 2 cuillГЁres Г cafГ© (ou 1 pouce de la racine) |
De cannelle moulue | 1 cuillГЁre Г cafГ© (ou 2-3 bГўtons) |
Citronnelle sachet de thГ© | 1 sac |
Peppercorns | 6 |
Sel de mer | Une pincГ©e |
Oranges en tranches | GoГ»ter |
Miel | GoГ»ter |
Jus de citron | 1 citron |
Huile de noix de coco | 1 cuillГЁre Г cafГ© |
Instructions:
Г‰tape 1: Porter l'eau Г Г©bullition dans une casserole.
Г‰tape 2: Ajouter pelГ©es et hachГ©es racine de gingembre, le curcuma, la cannelle, le poivre, les oranges et le sel de mer.
Г‰tape 3: Laisser mijoter pendant 10-15 minutes Г feu moyen-doux.
Г‰tape 4: Ajouter le sachet de thГ© Г la citronnelle et laisser infuser pendant 3 minutes. Puis l'enlever.
Г‰tape 5: Ajouter l'huile de noix de coco, miel et le jus de citron frais. Profitez!