Recettes de salade thaï

Ingrédients

Temps Rendement

Instructions

1. Mettez le jus de la lime, la sauce de poisson, le sucre de palme, l'huile de sésame, le gingembre, la sauce de soja et l'ail dans un bol et fouettez-les bien. Mettre le bifteck dans un plat en céramique. Saupoudrer la moitié du mélange sur elle. Couvrir avec un film plastique, le conserver dans le réfrigérateur et tourner de temps en temps. Gardez-le pendant 2 heures pour la saveur de se développer.

2. Préchauffer le pan de chargrill en haut. Cuire le steak pendant 2-3 minutes, soit à moyen ou entièrement cuits comme vous préférez. Ensuite, placez-le sur une plaque. Mettre de côté pendant 10 minutes à couvert.

3. Mettre les concombres, tomates, oignons, menthe, piment, coriandre, basilic arachides et les feuilles de lime dans un bol. Trancher le bifteck en tranches fines et l'ajouter à la salade. Saupoudrer la moitié restante de la vinaigrette et mélanger délicatement pour les mélanger. Servir immédiatement.

Ingrédients

Temps Rendement

Directionos

1. Peler la mangue non mûre en fins bâtonnets et les placer dans un grand bol. Ajouter les poivrons et les fèves germées rouges et saupoudrer vinaigre de riz et mélanger pour bien enrober.

2. Dans un autre bol, mélanger et fouetter le jus de citron, la sauce de poisson, le miel ou le sucre, la sauce chili et l'ail jusqu'à ce que le sucre soit dissout.

3. Verser la vinaigrette de la chaux sur la mangue. Ajouter la coriandre et les oignons. Remuer pour bien enrober tous les ingrédients.

4. Servir immédiatement.

Ingrédients

Temps Rendement

Instructions

1. Couper le concombre en deux sur la longueur, répéter avec chaque demi jusqu'à ce que vous avez plusieurs longues bandes. Hacher les bandes en morceaux rectangulaires de taille et les placer dans un saladier. Ajouter l'échalote, l'oignon vert, le poivron rouge et la moitié de la coriandre dans le bol.

2. Mettez les ingrédients de la vinaigrette dans un bol et fouetter jusqu'à ce que le sucre soit dissout. Et de mettre la vinaigrette sur la salade et mélanger pour bien enrober.

3. Servir avec des arachides hachées et l'autre moitié de la coriandre. Vous pouvez aussi garnir avec une tranche de lime si vous le souhaitez.

Ingrédients

Temps Rendement

Instructions

1. Cuire les nouilles selon les instructions données sur l'emballage.

2. Mettez tous les ingrédients de la vinaigrette dans un bol et fouetter jusqu'à ce que le sucre soit dissout.

3. Faire cuire les légumes et les crevettes et les mettre dans un grand bol à mélanger et ajouter les herbes et les noix de cajou. Verser la vinaigrette sur elle et remuer pour bien les enrober.

4. Ajouter les nouilles au mélange et bien mélanger.

5. Décorer avec les herbes fraîches et les noix et servir immédiatement.

Ingrédients

Temps Rendement

Instructions

1. Mettre les poitrines de poulet dans une casserole avec de l'eau, la citronnelle et le sel casher. Rappelez-vous l'eau devrait couvrir la poitrine de poulet. Laisser bouillir et laisser mijoter pendant 20 minutes. Retirer les poitrines de poulet et laisser refroidir. Couper en cubes ½ pouces et les conserver dans le réfrigérateur.

2. Cuire le reste citronnelle, l'ail et la poudre de chili dans l'huile pendant 3 minutes et laisser refroidir. Mélangez les oignons, le céleri, la menthe, la coriandre et le basilic. Mettre les poitrines de poulet dans les composants de la salade et l'ail, MIXT bien et ajoutez le jus de lime, le sel et le miel.

3. Servez-le sur la laitue.