Desserts espagnols

IngrГ©dients

DurГ©e et rendement

Instructions

1. Dans un bol, battre le beurre ramollir soigneusement Г  grande vitesse. Ajouter le sucre Г  ce beurre et mГ©langer jusqu'Г  ce qu'il effectue un mГ©lange mousseux.
   

2. Ajouter le zeste de citron, les amandes et la farine tout-usage Г  elle et mГ©langer dГ©licatement jusqu'Г  ce que tous les ingrГ©dients se combinent.

3. Diviser ce mГ©lange en trois parties et le placer dans un endroit frais (rГ©frigГ©rateur) pendant environ 1 heure.

4. AprГЁs une heure, prendre le mГ©lange et se rГ©pandra sur le plateau, couper les morceaux d'environ 2 ВЅ pouces (taille cookie standard).

5. Placez-les dans le bac graissГ© et mettez-les dans le four Г  cuire pendant 8-10 minutes.

6. Dans un autre bol, mettre l'oeuf et battre le bien, puis ajouter de l'eau froide. Appliquer ce mélange sur les biscuits que glaçure avant de mettre au four.

7. Prenez un autre bol micro-ondes et ajouter les pГ©pites de chocolat Г  elle, micro-ondes jusqu'Г  ce que tous devient lisse et fondue. Servir les biscuits dГ©licieux avec la sauce.
   

IngrГ©dients

DurГ©e et rendement

Instructions

1. Dans un bol, battre les 3 oeufs, ajouter le lait condensГ©, le lait Г©vaporГ© et l'extrait de vanille, battre Г  nouveau jusqu'Г  ce que les mГ©langes devient lisse.

2. Dans une casserole, ajouter le sucre et laisser cuire sur feu moyen afin qu'il commence Г  fondre et caramГ©liser. Une fois Г  atteindre une couleur brun dorГ© (mais pas brГ»lГ©), le transfГ©rer Г  un plat Г  four (idГ©alement 9 pouces) de maniГЁre qu'il couvre tout le fond de la casserole.

3. Verser le mГ©lange d'Е“ufs sur le caramel et couvrir avec une feuille d'aluminium.

4. Placez ce moule au four Г  175вЃ°C ou 350вЃ°F pendant une heure.

5. Inverser et servir frais.

IngrГ©dients

DurГ©e et rendement

Instructions

1. Dans un bol, ajouter le beurre et le mГ©langer avec deux sucres (blanc et granulГ©), attendez jusqu'Г  ce qu'il devienne un mГ©lange crГ©meux.

2. Ajouter les Е“ufs un par un et battre Г  nouveau.

3. Dans un autre bol de taille moyenne, mГ©langer la farine, la poudre Г  pГўte et le sel, le plier avec le mГ©lange de beurre et d'Е“ufs.

4. MГ©langer cette pГўte et l'Г©taler sur la surface plane, rouler d'une maniГЁre qu'il devrait atteindre l'Г©paisseur de Вј pouces.

5. Couper les biscuits Г  l'aide d'un cutter.

6. Placez les biscuits dans plus de 375 F et cuire au four pendant 12-15 minutes.

7. Saupoudrez un peu de sucre et de cannelle sur le dessus.

IngrГ©dients

DurГ©e et rendement

Instructions

1. MГ©langer la farine, le sel, la poudre Г  pГўte et le sucre (prendre 1 cuillГЁre Г  cafГ© de Вѕ tasse) dans un bol.

2. Dans une casserole, ajouter de l'eau, porter Г  Г©bullition et ajouter l'huile d'olive en elle.

3. Verser cette huile d'olive et le mГ©lange de l'eau dans le mГ©lange de farine jusqu'Г  ce qu'il devienne une pГўte lisse.

4. TransfГ©rez ce mГ©lange Г©pais dans une poche Г  douille avec une buse large en forme d'Г©toile.

5. Prendre une autre casserole, ajouter l'huile vГ©gГ©tale et faire chauffer. Maintenant, appuyez doucement sur le sac de tuyauterie de sorte que le mГ©lange va sortir dans une forme droite et longue, couper ces churros aprГЁs chaque longueur de 6 cm Г  l'aide de ciseaux cuisine.

6. Frire pendant cinq minutes. AprГЁs la cuisson doucement, rouler les churros dans le mГ©lange de sucre et de cannelle restante. Servir avec du chocolat blanc ou noir.

IngrГ©dients

DurГ©e et rendement

Instructions

1. Ajouter le lait, extrait de vanille, le bГўton de cannelle et le zeste de citron dans une casserole et porter Г  Г©bullition. Laisser mijoter pendant quelques minutes, puis enlever le bГўton de cannelle et le zeste de citron, laissant derriГЁre le lait aromatisГ© seulement.

2. Battre les jaunes d'oeufs et la fГ©cule de maГЇs dans un bol jusqu'Г  ce qu'ils deviennent lisse et Г©paisse.

3. Ajouter ce mГ©lange dans le lait aromatisГ© prГ©parГ© jusqu'Г  ce qu'ils atteignent consistance Г©paisse de crГЁme-like.

4. Verser le mГ©lange dans quatre assiettes de service et laisser au rГ©frigГ©rateur pendant plusieurs heures.

5. Parsemez le reste du sucre sur les plats et les placer sous le gril prГ©chauffГ©, attendre jusqu'Г  ce que le sucre commence Г  caramГ©liser, retirer et servir.