Mijoteuse poulet

Cuisson poitrines de poulet dans la mijoteuse peut parfois ГЄtre un dГ©fi, car il est facile de les cuire et de la mijoteuse tend Г  rГ©duire leur saveur. Apprenez Г  faire mijoteuse poitrines de poulet et comment les rendre plus savoureux dans cet article.

Mijoteuse Poitrine de poulet - Poulet grecque avec salade de concombre

IngrГ©dients

IngrГ©dients

QuantitГ©

Ail

4 clous de girofle, hachГ©es

Origan sГ©chГ©

1 cuillГЁre Г  cafГ©, Г©crasГ©e

Г‰corces de citron

1 cuillГЁre Г  cafГ©, finement rГўpГ©

Sel

Вј de cuillГЁre Г  cafГ©

Poivre noir moulu

Вј de cuillГЁre Г  cafГ©

Demi-poitrines de poulet peau os

3-4 piГЁces

Bouillon de poulet rГ©duit en sodium

ВЅ tasse

Concombre

1 grande

Yogourt grec sans gras

16 oz

Menthe fraГ®che

1 cuillГЁre Г  soupe, hachГ©

Huile d'olive

2 cuillГЁres Г  soupe

Jus de citron

1 cuillГЁre Г  soupe

Citron

1 piГЁce, coupГ© en quartiers

De persil frais

1 cuillГЁre Г  soupe, ciselГ©e

Temps Rendement

Temps Total

4-4ВЅ heures (Г  basse tempГ©rature)

2 heures (Г  haute tempГ©rature)

Rendement

6 portions

Instructions

  1. MГ©langer la moitiГ© de l'ail et quatre ingrГ©dients suivants dans le tableau dans un petit bol. Utilisez ce mГ©lange Г  frotter sur les deux cГґtГ©s de la poule.

  2. Verser le bouillon de poulet dans une cocotte et ajouter le poulet.

  3. Couvrir et cuire pendant 4 Г  4ВЅ heures sur le rГ©glage Г  basse tempГ©rature ou 2 heures sur feu vif.

  4. Faire la sauce de yogourt en mГ©langeant le yogourt, le concombre rГўpГ©, la menthe et l'ail restant. Assaisonner au goГ»t. Couvrir et rГ©frigГ©rer.

  5. Couper le concombre restants et mГ©langer avec l'huile d'olive et le jus de citron. Assaisonner avec le sel. Couvrir et rГ©frigГ©rer.

  6. Lorsque le poulet soit cuit, transfГ©rer Г  assiettes de service et jeter le liquide de cuisson.

  7. Avec une cuillГЁre, mettre la sauce de yogourt sur le poulet.

  8. Servir le poulet avec des quartiers de citron et salade de concombre. Saupoudrer avec le zeste de citron et le persil, si dГ©sirГ©.

Vous pouvez Г©galement regarder la vidГ©o suivante comme rГ©fГ©rence.

Poitrine de poulet Г  la mijoteuse - poulet asiatique laitue croustillante

IngrГ©dients

IngrГ©dients

QuantitГ©

Rez-de poitrine de poulet

ВЈ 2, non cuits

Oignons verts

Trois piГЁces

Les chГўtaignes d'eau

On peut (18 oz), Г©gouttГ©es et hachГ©es

Carottes

1 tasse, rГўpГ©

Soja douces congelГ©es

1 tasse

La sauce de soja

4 cuillГЁres Г  cafГ©

Moutarde, de style chinois

1 cuillГЁre Г  soupe

sauce Teriyaki

2 cuillГЁres Г  cafГ©

Vinaigre de riz

1 cuillГЁre Г  cafГ©

Poivre noir moulu

ВЅ cuillГЁre Г  cafГ©

bouillon de poulet

Une boГ®te (14,5 onces)

sauce hoisin

2 cuillГЁres Г  soupe

laitue pommГ©e (Bibb ou Boston) ou laitue iceberg

12 feuilles

Les graines de sГ©same

(Facultatif)

Sauce chili asiatique

(Facultatif)

Temps Rendement

Temps Total

4-5 heures (Г  basse tempГ©rature)

2 Г  2 heures et demie (Г  haute tempГ©rature)

Rendement

6 portions

Instructions

  1. Utilisez un aГ©rosol de cuisson pour enduire lГ©gГЁrement le fond d'une grande poГЄle. Mettez sur feu moyen-Г©levГ©.

  2. Ajouter le poulet et cuire en utilisant une cuillГЁre en bois jusqu'Г  ce qu'il ne soit plus rose.

  3. Trancher finement les parties blanches des oignons verts et mettre de cГґtГ©.

  4. Coupez-les en les foies parties vertes des oignons verts et mettre de cГґtГ©.

  5. MГ©langer le poulet cuit, les parties blanches des oignons verts, chГўtaignes d'eau, les carottes, le soja, la sauce soja, la sauce teriyaki, la moutarde, le vinaigre et le poivre dans une mijoteuse.

  6. Verser le bouillon de poulet sur le mГ©lange.

  7. Couvrir et cuire pendant 4 Г  5 heures sur le rГ©glage Г  faible chaleur ou de 2 Г  2ВЅ heures de grande chaleur.

  8. Filtrez le mГ©lange et jeter le liquide de cuisson.

  9. Incorporer la sauce hoisin et les Г©clats de l'oignon vert dans le mГ©lange.

  10. Servir dans des feuilles de laitue. Ajouter la sauce chili asiatique et les graines de sГ©same, si dГ©sirГ©.

Mijoteuse Poitrine de poulet - Poulet Г  l'ail aux artichauts

IngrГ©dients

IngrГ©dients

QuantitГ©

Poivrons rouges

2 moyen, coupГ© en laniГЁres larges

Oignons

2 moyen, coupГ© en quartiers

Ail

12 gousses Г©pluchГ©es

Tapioca Г  cuisson rapide

1 cuillГЁre Г  soupe

Romarin sГ©chГ©

2 cuillГЁres Г  cafГ©, Г©crasГ©s

Г‰corces de citron

1 cuillГЁre Г  cafГ©, finement rГўpГ©

Poivre noir moulu

ВЅ cuillГЁre Г  cafГ©

bouillon de poulet

ВЅ tasse

Sans peau, les cuisses de poulet dГ©sossГ©es

ВЈ 3

Coeurs d'artichauts surgelГ©s

Un paquet (18 oz)

Jus de citron

1 cuillГЁre Г  soupe

Riz brun

4 tasses, cuits

Temps Rendement

Temps Total

6 heures (Г  basse tempГ©rature)

3ВЅ heures (Г  haute tempГ©rature)

Rendement

8 portions

Instructions

  1. Combiner les sept premiers ingrГ©dients dans une mijoteuse.

  2. Verser le bouillon de poulet sur le mГ©lange. Ajouter le poulet.

  3. Couvrez et faites cuire pendant 5 heures sur le rГ©glage Г  faible chaleur ou pour 2 heures et demie sur feu vif.

  4. En fin de cuisson, ajouter la gelГ©e cЕ“urs d'artichauts et le jus de citron.

  5. Couvrir et cuire pendant 30-60 minutes de plus.

  6. Servir avec du riz chaud.

Mijoteuse Poitrine de poulet - Poulet cubaine

IngrГ©dients

IngrГ©dients

QuantitГ©

Poivron vert

Вѕ tasse, hachГ©

Oignon

ВЅ tasse, hachГ©

Piment jalapeno

1 piГЁce, dГ©coulait, Г©pГ©pinГ© et hachГ© finement

Sans peau, moitiГ©s de poitrine de poulet dГ©sossГ©s

2ВЅ livres

Tomates en dГ©s

1 en dГ©s, non Г©gouttГ©es (14,5 oz)

Grains de maГЇs congelГ©s

1 tasse

bouillon de poulet

ВЅ tasse

Olives vertes dГ©noyautГ©es

Вј de tasse, en tranches

Tapioca Г  cuisson rapide

2 cuillГЁres Г  soupe

poudre de chili

2 cuillГЁres Г  cafГ©

Ail

2 clous de girofle, hachГ©es

Sel

ВЅ cuillГЁre Г  cafГ©

Cumin moulu

ВЅ cuillГЁre Г  cafГ©

Poivre noir moulu

ВЅ cuillГЁre Г  cafГ©

Tortillas de grains entiers

10 piГЁces (8 pouces), rГ©chauffГ©

Riz brun

3ВЅ tasses, cuits

Citron Vert

1 piГЁce, coupГ© en quartiers

Temps Rendement

Temps Total

5-6 heures (basse tempГ©rature)

Rendement

10 portions

Instructions

  1. MГ©langer le poivron, l'oignon et le piment jalapeno dans une mijoteuse.

  2. Ajouter le poulet.

  3. Dans un bol, mГ©langer les dix prochaines ingrГ©dients. Verser le mГ©lange sur le poulet dans la cocotte.

  4. Couvrir et cuire pendant 5 Г  6 heures sur le rГ©glage Г  basse tempГ©rature.

  5. TransfГ©rer le poulet dans une planche Г  dГ©couper. RГ©server le jus de cuisson dans la cocotte.

  6. Retirer la viande de poulet Г  partir des os. Jeter les os.

  7. DГ©chiqueter le poulet Г  l'aide en dehors de deux fourchettes.

  8. Remettre le poulet dans la cocotte et bien mГ©langer.

  9. Servir le mГ©lange de poulet Г  l'aide d'une Г©cumoire, sur le riz brun et des tortillas. Ajouter les quartiers de lime.

  10. Arroser le poulet avec un peu de liquide de cuisson.

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