Faits et prГ©cautions d'alimentation nutrition salade d'algues
Vous avez peut-ГЄtre dГ©jГ bГ©nГ©ficiГ© algues enroulГ© autour de rouleau de sushi, mais l'idГ©e d'acheter un sac d'algues peut-ГЄtre jamais traversГ© l'esprit. Si vous ne l'avez pas encore pensГ© Г l'ajout de plus d'algues Г votre alimentation, vous devriez probablement le faire maintenant. La raison en est que les algues contient des charges d'antioxydants, de vitamines et de calcium. Vous pouvez toujours envisager de faire une salade d'algues sans avoir Г se soucier des calories de salade d'algues. Continuez votre lecture pour en apprendre davantage sur la nutrition salade d'algues.
Algues nutrition Salad
Calcium
En ajoutant une salade d'algues Г votre alimentation, vous serez en mesure d'augmenter votre apport en calcium. Votre corps a besoin de calcium pour garder vos dents et des os sains et forts. Le calcium est Г©galement important pour aider Г la communication cellulaire et de le rendre facile pour vos muscles de se contracter. Il est Г©galement important pour le fonctionnement du systГЁme nerveux sain. Vous pouvez donner Г votre corps de 60mg de calcium en mangeant ou wakame varech.
Fer
Les algues sont parmi les lГ©gumes de la mer qui contiennent du fer ainsi. Votre corps a besoin de fer pour vous fournir assez de carburant pour gГ©rer vos activitГ©s au jour le jour. Le fer est Г©galement important pour la nourriture de votre systГЁme circulatoire - il amГ©liore la circulation du sang vers les tissus. Les niveaux de fer insuffisant peuvent conduire Г l'anГ©mie ferriprive, qui peuvent produire des symptГґmes tels que l'essoufflement et le teint pГўle. Vous serez en mesure d'obtenir 1.1 mg de fer Г partir d'une tasse de varech, tandis qu'une tasse de wakame offrira 0.8mgs de fer. Votre apport quotidien de fer recommandГ© est de 8 mg, et l'ajout d'algues Г votre rГ©gime alimentaire, il sera plus facile de fournir Г votre corps avec suffisamment de fer.
La vitamine K
La nutrition de la salade d'algues inclut la vitamine K. Les algues sont une source exceptionnelle de vitamine K, qui est un nutriment liposoluble. La vitamine K joue un grand rГґle dans l'arrГЄt de la circulation sanguine lors de l'Г©laboration d'une blessure. Il envoie des signaux effectivement aux plaquettes - les cellules sanguines qui sont responsables de la coagulation du sang - d'agrГ©ger et d'arrГЄter le saignement. Il est important pour les femmes de manger au moins 90 microgrammes de vitamine K, tandis que l'apport quotidien recommandГ© de vitamine K pour les hommes est de 12 microgrammes. Une tasse de varech vous donnera 26.6micrograms de vitamine K, qui est Г©gale Г environ 29% de vos besoins quotidiens. Vous pouvez opter pour spiruline sГЁche, qui compte 1,8 microgrammes dans chaque cuillГЁre Г soupe, ou wakame, qui contient 2,1 microgrammes par tasse.
Calories
Tout Г fait comme les autres lГ©gumes verts, les algues ne contient pas de calories. Une tasse de wakame varech ou contiendra moins de 20 calories, ce qui signifie que vous avez vraiment pas besoin de vous soucier des calories de salade d'algues, peu importe qui les algues que vous utilisez. Les calories qu'il contient proviennent de glucides - chaque portion contient 3 g de glucides. BГ©nГ©ficiant salade d'algues est vraiment un excellent moyen de contrГґler votre apport calorique.
Iode
Votre corps a besoin d'iode pour le fonctionnement de la thyroГЇde saine - il est Г©galement important pendant la grossesse. Sa carence peut provoquer des goitres ou conduire Г une hypothyroГЇdie. Votre corps ne peut pas produire de l'iode, de sorte que vous avez Г choisir des aliments riches en iode, et d'algues est un choix parfait car une portion de wakame contient entre 93,6 et 185,1 mg / kg d'iode.
Acides gras omГ©ga-3
Il est important de fournir Г votre corps avec suffisamment d'omГ©ga-3 pour assurer un bon dГ©veloppement du cerveau. DHA, un type de omega3s, joue un grand rГґle dans le maintien de votre santГ© du systГЁme nerveux. Il contribue Г©galement Г prГ©venir les maladies cardiaques. Vous pouvez obtenir des antioxydants tout-importants Г travers la nutrition salade d'algues, car une once d'algues wakame contient plus de 52 mg d'omГ©ga-3.
Recette Salade d'algues
Choses que vous devrez
Une cuillГЁre Г soupe et une cuillГЁre Г cafГ© de vinaigre de riz
Demi cuillГЁre Г cafГ© de sel
Demi cuillГЁre Г cafГ© de jus de gingembre
Une Г©chalote (hachГ©)
Une cuillГЁre Г soupe de graines de sГ©same grillГ©es
Une cuillГЁre Г soupe de chaque huile, le sucre et la sauce de soja sГ©same grillГ©
Une once d'algues mГ©langГ© Г sec
Comment faire salade d'algues
Prenez un grand bol et mettez votre algues sГЁches en elle. Maintenant, ajouter de l'eau froide Г elle. Si vous voulez que votre algues un peu tendre, le tremper dans l'eau pendant 10 minutes. RГ©duire le temps de rendre croustillante. Maintenant, faire la vinaigrette en combinant l'huile de sГ©same, le vinaigre de riz, le sel, le sucre, la sauce soja et le jus de gingembre. Fouetter ensemble. Puis Г©gouttez les algues - assurez-vous de presser tout excГЁs d'eau en elle. Enfin, ajouter les algues et le pansement dans un autre bol. MГ©langez bien et utiliser les oignons verts pour la dГ©coration.
PrГ©cautions d'algues Manger
Veillez Г sГ©lectionner algues soigneusement parce que certains types peuvent contenir des excГЁs de sodium, ce qui augmente parfois le risque d'hypertension.
Algues contient de l'iode, mais certains types avoir trop de lui, qui dans certains cas peut conduire Г la toxicitГ© de l'iode. Cela pourrait stimuler l'hormone thyroГЇdienne, ce qui peut provoquer une hypertrophie de la thyroГЇde ou de l'acnГ© comme les rougeurs.
Г‰vitez de manger des algues qui se dГ©veloppe dans les eaux avec des mГ©taux lourds, parce que trop de ces mГ©taux pourrait ГЄtre mortelle. Certains des symptГґmes les plus courants d'empoisonnement par les mГ©taux lourds sont des picotements, des engourdissements, des nausГ©es, de la faiblesse et de la diarrhГ©e.
