Faits et précautions d'alimentation nutrition salade d'algues

Calcium

En ajoutant une salade d'algues à votre alimentation, vous serez en mesure d'augmenter votre apport en calcium. Votre corps a besoin de calcium pour garder vos dents et des os sains et forts. Le calcium est également important pour aider à la communication cellulaire et de le rendre facile pour vos muscles de se contracter. Il est également important pour le fonctionnement du système nerveux sain. Vous pouvez donner à votre corps de 60mg de calcium en mangeant ou wakame varech.

Fer

Les algues sont parmi les légumes de la mer qui contiennent du fer ainsi. Votre corps a besoin de fer pour vous fournir assez de carburant pour gérer vos activités au jour le jour. Le fer est également important pour la nourriture de votre système circulatoire - il améliore la circulation du sang vers les tissus. Les niveaux de fer insuffisant peuvent conduire à l'anémie ferriprive, qui peuvent produire des symptômes tels que l'essoufflement et le teint pâle. Vous serez en mesure d'obtenir 1.1 mg de fer à partir d'une tasse de varech, tandis qu'une tasse de wakame offrira 0.8mgs de fer. Votre apport quotidien de fer recommandé est de 8 mg, et l'ajout d'algues à votre régime alimentaire, il sera plus facile de fournir à votre corps avec suffisamment de fer.

La vitamine K

La nutrition de la salade d'algues inclut la vitamine K. Les algues sont une source exceptionnelle de vitamine K, qui est un nutriment liposoluble. La vitamine K joue un grand rôle dans l'arrêt de la circulation sanguine lors de l'élaboration d'une blessure. Il envoie des signaux effectivement aux plaquettes - les cellules sanguines qui sont responsables de la coagulation du sang - d'agréger et d'arrêter le saignement. Il est important pour les femmes de manger au moins 90 microgrammes de vitamine K, tandis que l'apport quotidien recommandé de vitamine K pour les hommes est de 12 microgrammes. Une tasse de varech vous donnera 26.6micrograms de vitamine K, qui est égale à environ 29% de vos besoins quotidiens. Vous pouvez opter pour spiruline sèche, qui compte 1,8 microgrammes dans chaque cuillère à soupe, ou wakame, qui contient 2,1 microgrammes par tasse.

Calories

Tout à fait comme les autres légumes verts, les algues ne contient pas de calories. Une tasse de wakame varech ou contiendra moins de 20 calories, ce qui signifie que vous avez vraiment pas besoin de vous soucier des calories de salade d'algues, peu importe qui les algues que vous utilisez. Les calories qu'il contient proviennent de glucides - chaque portion contient 3 g de glucides. Bénéficiant salade d'algues est vraiment un excellent moyen de contrôler votre apport calorique.

Iode

Votre corps a besoin d'iode pour le fonctionnement de la thyroïde saine - il est également important pendant la grossesse. Sa carence peut provoquer des goitres ou conduire à une hypothyroïdie. Votre corps ne peut pas produire de l'iode, de sorte que vous avez à choisir des aliments riches en iode, et d'algues est un choix parfait car une portion de wakame contient entre 93,6 et 185,1 mg / kg d'iode.

Acides gras oméga-3

Il est important de fournir à votre corps avec suffisamment d'oméga-3 pour assurer un bon développement du cerveau. DHA, un type de omega3s, joue un grand rôle dans le maintien de votre santé du système nerveux. Il contribue également à prévenir les maladies cardiaques. Vous pouvez obtenir des antioxydants tout-importants à travers la nutrition salade d'algues, car une once d'algues wakame contient plus de 52 mg d'oméga-3.

Choses que vous devrez

• Une cuillère à soupe et une cuillère à café de vinaigre de riz

• Demi cuillère à café de sel

• Demi cuillère à café de jus de gingembre

• Une échalote (haché)

• Une cuillère à soupe de graines de sésame grillées

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  Une cuillère à soupe de chaque huile, le sucre et la sauce de soja sésame grillé

• Une once d'algues mélangé à sec

Comment faire salade d'algues

Prenez un grand bol et mettez votre algues sèches en elle. Maintenant, ajouter de l'eau froide à elle. Si vous voulez que votre algues un peu tendre, le tremper dans l'eau pendant 10 minutes. Réduire le temps de rendre croustillante. Maintenant, faire la vinaigrette en combinant l'huile de sésame, le vinaigre de riz, le sel, le sucre, la sauce soja et le jus de gingembre. Fouetter ensemble. Puis égouttez les algues - assurez-vous de presser tout excès d'eau en elle. Enfin, ajouter les algues et le pansement dans un autre bol. Mélangez bien et utiliser les oignons verts pour la décoration.

Veillez à sélectionner algues soigneusement parce que certains types peuvent contenir des excès de sodium, ce qui augmente parfois le risque d'hypertension.

Algues contient de l'iode, mais certains types avoir trop de lui, qui dans certains cas peut conduire à la toxicité de l'iode. Cela pourrait stimuler l'hormone thyroïdienne, ce qui peut provoquer une hypertrophie de la thyroïde ou de l'acné comme les rougeurs.

Évitez de manger des algues qui se développe dans les eaux avec des métaux lourds, parce que trop de ces métaux pourrait être mortelle. Certains des symptômes les plus courants d'empoisonnement par les métaux lourds sont des picotements, des engourdissements, des nausées, de la faiblesse et de la diarrhée.