RГґti betterave
Si vous souhaitez conserver la douceur et des ingrГ©dients nutritionnels de la betterave, la meilleure mГ©thode de cuisson est Г rГґtir. Le meilleur rГ©sultat viendra oГ№ le lГ©gume est calcinГ© avec la peau qui peut ГЄtre Г©liminГ© facilement aprГЁs qu'il est torrГ©fiГ©. Assurez-vous que vous ne cassez pas la peau du lГ©gume tout en lavant. Ne pas couper les racines et laisser au moins 2,5 cm de sa tige. Apprenons quelques recettes de rГґti de betteraves.
Facile RГґti betterave
IngrГ©dients
IngrГ©dients | QuantitГ© |
Beetroots, la taille d'une balle de tennis et frais | 8 |
Huile d'olive extra vierge | 3 c. |
flocons de sel de mer | 1 cuillГЁre Г soupe. |
Thym frais | 2 brins |
Temps Rendement
Temps Total | 50 minutes |
Rendement | 6 portions |
Instructions
Le four doit ГЄtre prГ©chauffГ© Г une tempГ©rature de 400 degrГ©s F / 200 degrГ©s C / Gaz marque 6.
Laver les betteraves soigneusement sous l'eau courante. SГ©cher avec une serviette de cuisine.
Prenez un grand plat Г rГґtir et placer les betteraves en elle. Saupoudrer l'huile, le thym et le sel. Rouler les betteraves Г couvrir dans l'huile.
Mettre au four et faire cuire pendant environ 40 minutes. Refroidir les betteraves et enlever leur peau avec un papier de cuisine. Vous pouvez maintenant couper la tige et les racines. Utilisez-le comme vous voulez.
Honey RГґti betterave
IngrГ©dients
IngrГ©dients | QuantitГ© |
Grand betterave cuite | 670 g |
Thym frais | 2 c. |
Vinaigre balsamique | 2 c. |
Huile d'olive | 2 c. |
Effacer miel | 2 c. |
Temps Rendement
Temps Total | 30 minutes |
Rendement | 6 portions |
Directionos
Le four doit ГЄtre prГ©chauffГ© Г 200 degrГ©s C / ventilateur de 180 degrГ©s C / Gaz 6.
Couper la betterave cuite dans 4-6 cales. Placez-le dans un plat Г rГґtir.
MГ©langer le reste des ingrГ©dients et couvrir la betterave avec le mГ©lange.
Couvrir toutes les piГЁces avec le pansement avec soin.
Cuire au four prГ©chauffГ© pendant environ 25 minutes ou jusqu'Г ce que la betterave devient vitrage et collante.
RГґti betterave balsamique et oignons
IngrГ©dients
IngrГ©dients | QuantitГ© |
Betterave, lavГ© et coupГ© en dГ©s en quarts | 6 |
Oignons rouges, coupГ©s en dГ©s en quarts | 6 petits |
Vinaigre balsamique | 2 c. |
Orange, le jus et le zeste | ВЅ |
Sucre roux | 2 c. |
Huile d'olive | 2 c. |
Thym | 1 cuillГЁre Г soupe. |
Le poivre noir, rez-de- | GoГ»ter |
Flocons de sel de mer | GoГ»ter |
Persil | GoГ»ter |
Temps Rendement
Temps Total | 1 heure 3 minutes |
Rendement | 6 portions |
Instructions
Le four doit ГЄtre prГ©chauffГ© Г 180 degrГ©s C.
Placer les quartiers d'oignons et betteraves coupГ©es dans un plat allant au four.
MГ©langer le jus d'orange, le zeste, le vinaigre, le thym, l'huile et le poivre ainsi. Verser le mГ©lange sur les quarts de betterave et l'oignon.
Cuire dans le four prГ©chauffГ© pendant environ 1 heure.
Supprimer, puis assaisonner avec le sel, le poivre, le persil et l'huile d'olive.
RГґti betterave avec sautГ©s Verts
IngrГ©dients
IngrГ©dients | QuantitГ© |
Betteraves, lavГ©es et frottГ©es propre | 3 grandes ou petites 6-8 |
Sel kasher | GoГ»ter |
Poivre noir fraГ®chement moulu | GoГ»ter |
Beurre | GoГ»ter |
Huile d'olive | Comme requis |
Temps Rendement
Temps Total | 1 heure 15 minutes |
Rendement | 6 portions |
Instructions
Le four doit ГЄtre prГ©chauffГ© Г 425 degrГ©s F / 220 degrГ©s C.
Coupez le haut et la racine de la betterave. Couper chaque betterave en 6-8 cales. Placez-les sur un plat de cuisson. Verser un peu d'huile d'olive et du pelage toutes les piГЁces ainsi. Saupoudrer un peu de poivre et de sel, vous pouvez Г©galement appliquer un peu de beurre sur le dessus si vous le souhaitez.
Cuire pendant environ 1 heure.
