TirГ© rub de porc
Porc effilochГ© est lorsque les coupes difficiles de viande sont cuits lentement Г basse tempГ©rature, de sorte qu'il devient assez pour ГЄtre tirГ© en dehors ou cassГ© en petits morceaux tendres. La saveur de la viande peut ГЄtre maximisГ© en utilisant frottements dans la viande. Frotte sont trГЁs faciles Г faire, tout ce que vous devez faire est de mГ©langer tous les ingrГ©dients Г©numГ©rГ©s ensemble. Voici quelques grandes porc effilochГ© frotte que vous pouvez avoir un essai.
Carolina BBQ Rub
IngrГ©dients
Temps Total: 5 minutes Rendement: 1 Coupe
IngrГ©dients | QuantitГ© |
Sel | 2 cuillГЁres Г soupe |
Sucre | 2 cuillГЁres Г soupe |
Sucre roux | 2 cuillГЁres Г soupe |
Cumin, rez-de- | 2 cuillГЁres Г soupe |
poudre de chili | 2 cuillГЁres Г soupe |
Poivre noir | 2 cuillГЁres Г soupe |
Poudre d'ail | 2 cuillГЁres Г soupe |
Oignons, sГ©chГ©s hachГ© | 2 cuillГЁres Г soupe |
Poivre de Cayenne | 1 cuillГЁre Г soupe |
Paprika | Вј tasse |
Porc Rub base
IngrГ©dients
Temps Total: 10 minutes Rendement: 1 tasse
IngrГ©dients | QuantitГ© |
Paprika | в…“ tasse |
Sucre | Вј tasse |
Poivre noir | 3 cuillГЁres Г soupe |
Sel | 2 cuillГЁres Г soupe |
Moutarde sГЁche | 2 cuillГЁres Г cafГ© |
Cayenne | 2 cuillГЁres Г cafГ© |
Poivre blanc | 1 cuillГЁre Г cafГ© |
Hog Rub
IngrГ©dients
Temps Total: 10 minutes Rendement: 2 tasses
IngrГ©dients | QuantitГ© |
Poivre noir moulu | ВЅ tasse |
Poudre de chili doux | ВЅ tasse |
Sucre | ВЅ tasse |
De gros sel | Вј tasse |
Moutarde sГЁche | 1 cuillГЁre Г soupe |
Cayenne | 2 cuillГЁres Г cafГ© |
Rosemary ail Rub
IngrГ©dients
Temps Total: 5 minutes Rendement: ВЅ tasse
IngrГ©dients | QuantitГ© |
Poivre noir moulu | 1 cuillГЁre Г soupe |
Sel kasher | 1 cuillГЁre Г soupe |
Romarin frais, hachГ© | 3 cuillГЁres Г soupe |
Romarin sГ©chГ© | 1 cuillГЁre Г soupe |
Ail, hachГ©es | 8 gousses |
Huile d'olive | в…“ tasse |
PoussiГЁre magique barbecue Rub
IngrГ©dients
Temps Total: 5 minutes Rendement: 2 tasses
IngrГ©dients | QuantitГ© |
Paprika | ВЅ tasse |
Sel kasher | Вј tasse |
Sucre | Вј tasse |
poudre de moutarde | 2 cuillГЁres Г soupe |
poudre de chili | Вј tasse |
Cumin moulu | Вј tasse |
Poivre noir moulu | 2 cuillГЁres Г soupe |
Ail granulГ© | Вј tasse |
Poivre de Cayenne | 2 cuillГЁres Г soupe |
Moutarde Rub
IngrГ©dients
Temps Total: 5 minutes Rendement: 3 ВЅ tasses
IngrГ©dients | QuantitГ© |
Moutarde de Dijon | 2 tasses |
Persil, hachГ©es | 1 tasse |
Orange ou zeste de citron, sГ©chГ© | ВЅ tasse |
Feuilles de romarin, Г©crasГ©s | ВЅ tasse |
Poivre noir | Вј tasse |
Sel | 1 cuillГЁre Г soupe |
Memphis Rub
IngrГ©dients
Temps Total: 10 minutes Rendement: ВЅ tasse
IngrГ©dients | QuantitГ© |
Paprika | Вј tasse |
Sucre brun foncГ© | 1 cuillГЁre Г soupe |
Sucre blanc | 1 cuillГЁre Г soupe |
Sel | 2 cuillГЁres Г cafГ© |
Le glutamate monosodique | 2 cuillГЁres Г cafГ© |
Le sel de cГ©leri | 1 cuillГЁre Г cafГ© |
Poivre noir moulu | 1 cuillГЁre Г cafГ© |
Poivre de Cayenne | 1 cuillГЁre Г cafГ© |
Moutarde Г sec | 1 cuillГЁre Г cafГ© |
Poudre D'Ail | 1 cuillГЁre Г cafГ© |
Poudre d'oignon | 1 cuillГЁre Г cafГ© |