Mexicaine casserole de boeuf vous allez adorer

Mexicaine casserole de bœuf est un plat de la famille que tout le monde aime. La bonne chose à ce sujet est qu'il est non seulement délicieux, mais aussi facile à préparer. Il ya aussi de nombreuses variantes de la cocotte mexicaine de base (viande bovine), tels que la cocotte hamburger mexicain.

Vous pouvez effectivement faire vos propres variations de la recette de base en fonction de votre goût et ingrédients disponibles.

Casserole de boeuf mexicain avec du maïs

1

Ingrédient

Ingrédient

Quantité

Le boeuf haché (maigre)

1 livre

Coriandre fraîche, hachée (facultatif)

1/3 tasse

Haricots noirs teneur réduite en sodium, égouttés

1 boîte (15,5 oz)

Mexicorn, égouttés

1 boîte (11 oz)

Pays Crock propagation

2 c.

Salsa

1/2 tasse

Crème sure sans gras

2/3 tasse

Fromage cheddar faible en gras, râpé

1/4 tasse

2

Temps Rendement Calorie

Temps Total

35 minutes

Rendement

6

Calories

280

3

Direction

  • Préchauffez votre four à 400 ° F.

  • Cuire le boeuf haché maigre à feu moyen-vif dans une poêle antiadhésive de 12 pouces. Remuer fréquemment et cuire jusqu'à ce que le boeuf bien fait, ce qui prend environ cinq minutes. Ensuite, retirer la poêle du feu et incorporer la coriandre.

  • Combiner le maïs, Pays Crock propagation et les haricots noirs dans un plat allant au four de 8 pouces. Couronner le avec le mélange de boeuf, puis de la salsa et de la crème sure. Saupoudrer de fromage cheddar.

  • Cuire votre casserole mexicaine de bœuf pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

The Greatest Casserole de boeuf mexicaine

1

Ingrédient

Ingrédient

Quantité

Le boeuf haché (maigre)

£ 1

Oignon haché

1 moyenne

Maïs en grains, égoutté

1 boîte

Haricots noirs, rincés et égouttés

1 boîte

Taco assaisonnements mélange

1 paquet

tortillas de maïs

8 à 12 morceaux

Non gras crème sure

3/4 tasse

Tomates Rotel piments verts, égouttés

2 boîtes

Taco fromage ou du fromage de mélange mexicain, râpé

1/3 tasse

Piments jalapeno tranches

Goûter

2

Temps Rendement Calorie

Temps Total

50 minutes

Rendement

6 portions

Calories

421

3

Direction

  • Préchauffer le four à 350 ° F.

  • Cuire le boeuf haché avec les oignons jusqu'à coloration pendant environ 10 à 12 minutes. Enlever l'huile par vidange.

  • Ajouter les haricots, le maïs, les tomates et taco mix. Remuer et laisser mijoter pendant environ 5 minutes.

  • Vaporiser un plat de cuisson de 2 litres (8 x 12 pouces) avec de l'huile.

  • Placez 4 morceaux de tortilla au fond du plat.

  • Napper le mélange de bœuf sur les tortillas placent alors un peu de crème sure sur le boeuf. Couche le reste des tortillas et le mélange de boeuf en alternance.

  • Cuire au four pendant environ 25 minutes.

  • Parsemer le dessus de fromage et piments jalapeno tranchés.

  • Remplacer au four et faire cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

  • Laissez casserole mexicaine (de boeuf) reposer pendant 5 minutes avant de servir.

Boeuf haché mexicaine Casserole Tortilla Layer

1

Ingrédient

Ingrédient

Quantité

Le boeuf haché

1 1/2 lbs





Oignon, haché

1 pièce

Poivron vert, épépiné et coupé en dés

1 pièce

L'ail frais, haché

1-2 cuillères à soupe

Piment jalapeno, épépiné, haché finement (facultatif)

1 gros morceau

Cumin

2 cuillères à café de -4 (au goût)

Enchilada sauce rouge

2 boîtes (10 oz chacun)

Sel et poivre noir

Goûter

Les haricots noirs (rincé, bien drainé)

1 boîte (15 oz)

Maïs congelé

2 tasses

tortillas de maïs

9 pièces

Fromage de mélange mexicain, râpé

2 tasses

Pour Garnitures

Quantité

tomates italiennes, hachées finement

2 pièces chacun

Oignon vert

Goûter

Crème aigre

Goûter

Tortilla chips, broyés grossièrement

Goûter

2

Temps Rendement

Temps Total

55 minutes

Rendement

6-8

3

Direction

  • Préchauffer le four à 350 ° F.

  • Graisser un plat de cuisson (11 x 7 pouces).

  • En utilisant une grande poêle, cuire le boeuf haché, l'oignon, l'ail, le poivron et le piment (facultatif) jusqu'à ce que le boeuf est brun. Égoutter le gras et ajouter une canette sauce enchilada, le maïs, le cumin et haricots noirs.

  • Laisser le mélange à ébullition. Puis réduire le feu, laisser mijoter pendant 20 à 25 minutes et remuer de temps en temps. Assaisonner avec le sel et le poivre noir.

  • Placez 3 tortillas de maïs au fond de votre plat de cuisson. Couper les bords au besoin.

  • Etalez un peu de la sauce enchilada conserve sur le dessus des tortillas.

  • Ajoutez un peu de mélange de bœuf haché et le haut avec une partie du fromage râpé.

  • Faire 2 autres couches, mais omettre la couche de fromage dessus.

  • Verser le reste de sauce enchilada sur le dessus.

  • Couvrir le plat de papier d'aluminium. Cuire au four pendant environ 25 minutes.

  • Retirer le papier aluminium, puis saupoudrer de fromage. Remettre au four et faire cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

  • Retirer du four et laisser reposer pendant 10-15 minutes.

  • Top casserole de bœuf mexicaine avec la crème sure, les oignons verts, les tomates et tortilla chips écrasées.

Casserole de boeuf mexicain avec Beans

1

Ingrédient

Ingrédient

Quantité

Le boeuf haché

1 livre

Les haricots Pinto, rincés et égouttés

2 boîtes (de 15 à 16 onces chacun)

Sauce tomate

1 boîte (8 oz)

Doux salsa trapu de style

1/2 tasse

poudre de chili

1 cuillère à café

Râpé fromage Monterey Jack

1 tasse (4 onces)

2

Temps Rendement Calorie

Temps Total

70 minutes

Rendement

4 portions

Calorie

520 calories

3

Direction

  • Préchauffez votre four à 375 ° F.

  • Cuire le boeuf dans une poêle à feu moyen pendant 8-10 minutes. Remuez de temps en temps jusqu'à ce que brun, puis égoutter.







  • Ajouter les haricots, la salsa, la sauce tomate, et la poudre de chili dans une casserole de cuisson.

  • Couvrir de papier d'aluminium ou d'un couvercle et cuire pendant 40-45 minutes. Incorporer une ou deux fois avant qu'il ne soit chaud et bouillonnant. Retirer le couvercle et saupoudrer un peu de fromage sur le dessus.

  • Cuire votre casserole mexicaine de bœuf à découvert pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Hamburger mexicaine Casserole

1

Ingrédient

Ingrédient

Quantité

Le boeuf haché (maigre)

£ 2

Assaisonnement à tacos

1 paquet (1-1 / 4 oz)

Eau

1/2 tasse

Haricots frits

1 boîte (16 oz)

Fromage cheddar râpé

2 tasses

Fromage mozzarella râpé

2 tasses

Oignon, haché

3/4 tasse

Tomates, hachées

Optionnel

Laitue, hachée

Optionnel

Crème aigre

Optionnel

Tortilla chips

Optionnel

2

Temps Rendement

Temps Total

40 minutes

Rendement

6-8

3

Direction

  • Préchauffer le four à 325 ° F.

  • Revenir le boeuf haché sur un poêle. Égoutter l'excès de graisse. Ajouter une demi-tasse d'eau et l'assaisonnement à tacos. Cuire à feu doux jusqu'à ce liquide est parti (environ 15 minutes).

  • Étaler la viande cuite dans le moule graissé de 9 x 13 pouces. Couche quelques grains sur la viande.

  • Saupoudrer avec les fromages et l'oignon haché.

  • Cuire au four pendant 20 minutes.

  • Top chips tortilla cocotte avec mexicaine du hamburger et de la crème sure, les tomates et la laitue, si désiré.

Cheesy Casserole de boeuf mexicaine

1

Ingrédient

Ingrédient

Quantité

Le boeuf haché

£ 2

Oignon, haché

1 pièce support

Crème de champignons

1 boîte (10-3 / 4 oz)

Crème de soupe au poulet

1 boîte (10-3 / 4 oz)

tortillas de maïs

8 (6 pouces) pièces

Piments verts hachés

1 boîte (7 onces)

Laitue, râpé (facultatif)

3 tasses

Tomate, hachée (facultatif)

1 moyenne

La crème fraîche (facultatif)

Goûter

Sargento® Cut traditionnel râpé Fromage cheddar doux, divisée

4 tasses (16 onces)

2

Temps Rendement Calorie

Temps Total

60 minutes

Rendement

8

Calories

591

3

Direction

  • Préchauffer le four à 325 ° F.

  • Cuire le bœuf dans une grande poêle, en remuant pendant 7 minutes jusqu'à coloration. Puis égoutter jus de cuisson.

  • Ajouter l'oignon. Cuire jusqu'à ce que doux. Ensuite, ajoutez des champignons et de la soupe de poulet. Ajouter 1/2 tasse d'eau.

  • Sur un plat de cuisson de 9 x 13 pouces, placer 4 tortillas qui ont été déchirés en morceaux. Étendre des couches alternées de la viande hachée, les piments et le fromage. Répéter pour faire une autre couche.

  • Cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que bouillonnant.

  • Si vous le souhaitez, en tête de votre fromage casserole de bœuf mexicaine avec la crème sure, la laitue et les tomates.



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