Comment dГ©congeler poitrine de poulet

Les prestataires de soins estiment que les seins de façon inappropriée déliquescents de poulet sont plus susceptibles de contenir des bactéries et causer des agents pathogènes, comme le staphylocoque aureus et Listeria. Ainsi, afin de rester en sécurité, essayez de dégivrage les poitrines de poulet à un rythme modéré en stockant d'abord le poulet à 40 F. Éviter les techniques de dégivrage tels que de l'exposer à l'eau chaude ou la décongélation sur le comptoir. Si la température au-dessus de 40 pousses F, la croissance bactérienne peut augmenter de manière significative et le résultat dans différents types de maladies.

Comment dГ©congeler Poitrine de poulet Г  l'eau froide

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Prenez un contenant hermГ©tique, sac de plastique Г©tanche et farcir la poitrine de poulet en elle. De cette maniГЁre, la viande ne sera pas directement exposГ© Г  l'eau, ce qui minimise les risques de prolifГ©ration bactГ©rienne.

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Prenez un bol en plastique large et profond pour la submersion des poitrines de poulet.

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DГ©poser les poitrines farcies dans un sac en plastique, dans le bol et le remplir avec de l'eau froide du robinet.

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Laissez les poitrines de poulet complГЁtement immergГ©s dans l'eau.

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AprГЁs environ 30 minutes, jeter cette eau et le remplacer avec de l'eau fraГ®che du robinet. Poursuivre le processus jusqu'Г  ce que les seins se dГ©congeler. 1 livre de poitrines de poulet prendra environ 1 heure.

Comment dГ©congeler poitrine de poulet dans le four micro-ondes

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Si vous souhaitez dГ©congeler le poulet (de ceux emballГ©s) au micro-ondes, assurez-vous de faire quelques trous dans le cellophane qui couvre l'emballage par vos doigts. Cela permet Г  la sortie de vapeur du package.

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Maintenant, placez la poitrine, une seule couche Г  plat une fois Г  un moment, sur un rГ©cipient ou plaque rГ©sistant Г  micro-ondes et placer dans le micro-ondes.

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Selon les instructions de dГ©givrage de votre micro-ondes, rГ©gler l'heure et le dГ©marrer.

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Une fois les poitrines de poulet sont dГ©congelГ©s, les sortir et les faire cuire tout de suite, ou les bactГ©ries vont se dГ©velopper.

Comment dГ©congeler poitrine de poulet dans le rГ©frigГ©rateur

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La dГ©congГ©lation petits morceaux de poulet, il faudra presque une pГ©riode de temps de 24 heures, alors que lors de la dГ©congГ©lation du poulet entier, il faudra 24 heures ou plus. Mais ne pas utiliser le poulet dГ©congelГ© plus longtemps que quelques jours.

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Pour Г©viter toute fuite, farcir le poulet dans un sac en plastique et placez-le sur l'Г©tagГЁre plus basse du rГ©frigГ©rateur.

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Cuire le poulet aprГЁs le garder 12-36 heures dans le rГ©frigГ©rateur. Et si le poulet est tad peu gelГ©, ne pas paniquer. Il est normal de faire cuire un peu de poulet congelГ© aussi longtemps qu'il est cuit au micro-ondes ou sur la cuisiniГЁre.

Conseils
  • Au-dessus de la tempГ©rature de 40 В° F, les micro-organismes se dГ©veloppent rapidement. Donc choisir une tempГ©rature appropriГ©e pendant le dГ©givrage le poulet au micro-ondes.
  • Temps nГ©cessaire pour dГ©congeler une poitrine de poulet dГ©sossГ©e est la nuit. Cependant, 1-2 jours peuvent ГЄtre nГ©cessaires lors de la dГ©congГ©lation son ensemble ou de poulet avec os.
  • Cuire le poulet dГ©congelГ© immГ©diatement. Dans le cas oГ№ vous ne pouvez pas le faire, vous pouvez le rГ©frigГ©rer et l'utiliser dans la pГ©riode de temps de 24 heures.
  • Lors de la dГ©congГ©lation du poulet, assurez-vous que les gouttes ne provoque pas de contamination d'autres matiГЁres alimentaires et les surfaces environnantes.

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