Halloumi grillГ©
Halloumi est un type de fromage prГ©parГ© traditionnellement Г Chypre Г partir de lait de brebis. Il est doux, comme caillГ© et est prГ©parГ© avec de la prГ©sure, donc les vГ©gГ©tariens qui ne mangent pas de prГ©sure peuvent aussi avoir Halloumi. Il a un goГ»t unique, qui peut ГЄtre comparГ© Г du fromage feta Г©paisse. Il est ferme, salГ© et un peu de caoutchouc. Halloumi grillГ©, est la meilleure et la plus simple de le faire cuire. Dans cet article nous allons voir comment faire cuire halloumi.
Comment Grill Halloumi
PrГ©parer les ingrГ©dients. Vous aurez besoin de 16 onces de fromage halloumi, 1 cuillГЁre Г cafГ© de paprika, 1 cuillГЁre Г cafГ© de thym sГ©chГ© et de l'huile d'olive extra vierge pour le brossage.
Chauffer le barbecue Г feu moyen et faire tremper les brochettes de bois dans l'eau.
Chauffer le barbecue Г feu moyen et faire tremper les brochettes de bois dans l'eau.
Couper le fromage Halloumi en 4 morceaux.
Mettez les morceaux dans les brochettes, un filet d'huile d'olive, saupoudrer de paprika et de thym sГ©chГ© sorte qu'il couches sur tous les cГґtГ©s des piГЁces.
Placer sur le gril et faire cuire de chaque cГґtГ© pendant 2-3 minutes.
Servir immГ©diatement le halloumi grillГ©.
VidГ©o
RecommandГ©es grillГ©s Halloumi Recettes
Halloumi grillГ© Г la pastГЁque et le basilic-huile de menthe
?? IngrГ©dients
IngrГ©dients | QuantitГ© |
Fromage Halloumi | 8 onces, les couper en 8 tranches |
PastГЁque | 6 tranches fines |
Tomates cerises | Вѕ livre sur la vigne |
Basilic frais | ВЅ tasse, hachГ© grossiГЁrement |
Menthe fraГ®che | 3 cuillГЁres Г soupe |
Gousse d'ail | 1, hachГ© grossiГЁrement |
Huile d'olive extra vierge | ВЅ tasse |
Sel kasher poivre | GoГ»ter |
?? Temps Rendement
Temps Total | 15 minutes |
Rendement | 4 portions |
?? Instructions
Faire une purГ©e Г l'aide basilic, la menthe et l'ail tout en ajoutant l'huile d'olive.
Strain et assaisonner avec le sel et le poivre.
Verser le fromage et les tomates avec le menthe prГ©parГ© huile, sel poivre.
Griller les tomates jusqu'Г carbonisГ© et le fromage jusqu'Г ce qu'il commence Г fondre sur tous les cГґtГ©s.
Disposer les tranches de melon d'eau sur une plaque, top avec des tomates et halloumi grillГ©.
Garnir du reste de l'huile de menthe et de menthe finement tranchГ©.
Salade de quinoa chaud avec halloumi grillГ©
??IngrГ©dients
IngrГ©dients | QuantitГ© |
Quinoa | 200 g |
Fromage Halloumi | 250 grammes, les couper en 6 tranches |
Petit oignon rouge | 1, tranchГ©s |
Poivrons rГґtis | 1 grande, coupГ©e en tranches Г©paisses |
Bouillon de lГ©gumes | 500 ml |
Huile d'olive extra vierge | 3 cuillГЁres Г soupe |
Persil plat | Petit bouquet, hachГ© grossiГЁrement |
Jus de citron zeste | 1 citron |
Sucre | Grosse pincГ©e |
?? Temps Rendement
Temps Total | 40 minutes |
Rendement | 3 portions |
?? Instructions
Chauffer l'huile 1 cuillГЁre Г soupe dans une casserole et faire cuire les oignons et le poivron pendant quelques minutes.
Ajouter le quinoa Г elle et faire cuire pendant 3 minutes.
Ajouter le bouillon dans la casserole, couvrir et laisser mijoter pendant 15 minutes ou jusqu'Г ce que le quinoa tourne doux. Incorporer la moitiГ© du persil hachГ©.
Dans le reste du persil, ajouter le jus de citron, le zeste, l'huile, le sucre et le sel.
Griller le fromage halloumi jusqu'Г ce qu'il soit dorГ© et croquant sur tous les cГґtГ©s.
Placez le halloumi grillГ© sur la salade et versez la sauce sur elle.