Floride avocat
Botanique, les avocats sont trГЁs diffГ©rent des autres fruits comestibles en ce qu'ils ont de plus faibles quantitГ©s de sucres et de grandes quantitГ©s de graisses. La quantitГ© de calories dans ces fruits dГ©pend du type. Il existe deux principaux types d'avocats aux Г‰tats-Unis, les avocats de la Floride et les avocats de la Californie. La variГ©tГ© California est Г©galement dГ©nommГ© avocats Hass et a une peau de galets noir. Les avocats de la Floride, cependant, ont Г©corces lisses vertes. Tout au long de cet article, les avocats de la Floride seront discutГ©s en dГ©tails.
Quelle est la Floride avocat?
Quand sont-ils disponibles?
Ces fruits sont disponibles Г partir de la mi-Г©tГ© jusqu'Г dГ©but du printemps.
Faits gГ©nГ©raux
Les avocats sont scientifiquement connus comme Persea Americana et appartiennent Г la famille des Lauraceae. Cette famille de plantes est composГ© de plantes qui produisent sassafras comestibles, cannelle d'herbes et de camphre. Il a Г©tГ© nommГ© l'avocat de la Floride en raison de l'endroit oГ№ elle pousse. Actuellement, il existe plus de 50 variГ©tГ©s d'avocats en Floride, qui sont largement classГ©s comme automne, hiver et printemps avocats de la Floride. Certaines des variГ©tГ©s d'avocats commerciaux qui sont trГЁs rГ©ussie en Floride comprennent Bernecker, Pollock, Lula et Doni.
Aspect et saveur
Les avocats de la Floride sont diffГ©rents des autres types d'avocats en termes de goГ»t et l'aspect. Ils sont uniques en ce que leur couleur de peau ne change pas quand ils mГ»rissent. La peau est vert kelly, lisse et parfois tachetГ© de stries brunes. Bien que leur peau est fermement attachГ© Г la chair du fruit, il est assez facile Г peler. Quant Г la partie de la chair, il est doux, souple, l'or de bleuet et riche en humiditГ©. Il a une Г©norme fosse centrale et sa saveur dГ©peint des notes subtiles de noix, comme les noisettes, les amandes, ainsi que de l'herbe.
Les bienfaits nutritionnels
Par rapport Г d'autres fruits comestibles, les avocats sont plus nutritifs. En plus d'ГЄtre riche en protГ©ines, les avocats de la Floride sont Г©galement riches en fibres et contiennent de la vitamine E, de potassium et d'acide folique.
Utilisations
Les avocats sont meilleurs lorsqu'ils sont consommГ©s frais. Cependant, ils peuvent Г©galement ГЄtre traitГ©es dans les soupes froides, qui sont utilisГ©s pour faire le guacamole. Autres appariements culinaires d'avocats pour faire guacamole comprennent notamment les tomates, les agrumes, les herbes comme le basilic et la coriandre, du sel, du bacon, des saucisses, de la viande, alliums comme les oignons et l'ail, les lГ©gumineuses, les fruits de mer, les courges d'Г©tГ©, les fromages, les piments, les concombres et le cumin. Guacamole est un choix judicieux pour les lГ©gumes crus. En outre, en ajoutant tomatillos, salsa prГ©parГ© ou tomates hachГ©es, vous pouvez Г©galement ajouter des Г©lГ©ments nutritifs supplГ©mentaires Г la veggie. En outre, l'avocat amГ©liore l'absorption des carotГ©noГЇdes de la salsa ou de tomates que vous avez ajoutГ©.
Maturation et prГ©server
Normalement, les avocats mГ»rissent dans les trois jours aprГЁs la rГ©colte. Afin de fixer le mГ»rissement du fruit d'avocat, vous pouvez l'envelopper dans un sac de papier et de le conserver Г la tempГ©rature ambiante. Vous pouvez Г©galement utiliser les agrumes pour prГ©server le fruit que l'exposition Г l'air amГЁne Г brunir.
Origine
Initialement, les espГЁces d'avocat ont Г©tГ© propagГ©es par les animaux, qui avaient distribuГ© des semences Г de nouveaux endroits. Bien que certaines variГ©tГ©s sГ©lectionnГ©es de la fruits sont cultivГ©s par les humains, l'avocat a Г©tГ© de plus en plus Г l'Г©tat sauvage pour environ 13.000 ans. Fondamentalement, il existe trois principales variГ©tГ©s d'avocats Aujourd'hui, le Mexique, l'Indien de l'Ouest et les avocats guatГ©maltГЁques. Chacune de ces variГ©tГ©s est unique Г sa maniГЁre. Toutefois, la pollinisation croisГ©e a conduit au dГ©veloppement de nouvelles variГ©tГ©s de la plante. La variГ©tГ© de la Floride est originaire du Mexique variГ©tГ©. Henry Perrine Г©tait la premiГЁre personne Г introduire des avocats en Floride en l'an 1833. Et la Floride a Г©tГ© le premier Г©tat Г cultiver avocats en AmГ©rique.
Autres types d'avocat
Shepard
Ceci est une petite variГ©tГ© d'avocat qui a une fosse en forme de maГЇs et une peau lisse. Il est cultivГ© comme une variГ©tГ© commerciale en Australie. La partie charnue du fruit est riche et collante.
Choquette
Ceci est un avocat renommГ© variГ©tГ© Floride. Il pГЁse environ deux livres, dont la majeure partie est de l'eau. Il a une chair soyeuse et une saveur douce.
Tonnage
L'avocat a un aspect extГ©rieur de grande classe qui dispose d'une peau de galets qui est la grenouille verte, un cou mince et gГ©nГ©ralement une figure en forme de poire. La jauge a une saveur exceptionnelle.
Daily 11
Ceci est une grande variГ©tГ© d'avocat, pesant environ cinq livres. Elle a une peau dense, chair grasse et une bonne saveur. Il mГ»rit entre AoГ»t et Octobre.
Macarthur
La variГ©tГ© Macarthur a une viande crГ©meuse, une peau lisse et saveur de noisette. Il dispose d'un fond en forme de bulbe, qui serpente dans la tige profondГ©ment.
Hass
Cette variГ©tГ© a une texture de beurre d'amande. En outre, il dispose Г©galement d'un goГ»t de noisette et a une chair riche en matiГЁres grasses. Bien qu'il pousse sur la cГґte Ouest, la variГ©tГ© est un favori dans le monde entier.
