Plat Г©gyptien
Outre la culture antique, monument et de la rГ©volution, l'Egypte est cГ©lГЁbre pour sa nourriture ainsi que pas beaucoup de gens sont au courant Г ce sujet. Plat Г©gyptien a Г©voluГ© Г partir des diffГ©rentes civilisations diffГ©rentes qui se sont installГ©s en Egypte au cours de sa longue histoire. Il est comme une plaque avec beaucoup de diffГ©rentes cultures rГ©unies. Nous allons explorer diffГ©rents plats dГ©licieux et populaires de la cuisine Г©gyptienne ici.
8 Foods Г©gyptiens spГ©ciales
Gibna Domiati
Ce plat particulier est un fromage blanc fabriquГ© Г partir de lait de buffle Г Damiette ville qui est dans le nord de l'Egypte. Parfois, le lait de vache est ajoutГ© Г la. On le trouve couramment en Egypte et est utilisГ© dans de nombreux plats comme ou maille. Il est un fromage vieilli pendant une pГ©riode de 1 Г 3 ans dans de grandes boГ®tes de conserve. Les gens considГЁrent comme une fiertГ© si le nombre de boГ®tes une famille dГ©tient est grande et le temps quand ils ont il est tГґt. Il est dit plus il est ГўgГ©, plus il deviendra dГ©licieuse.
Fatta
Ceci est un plat prГ©parГ© par les deux familles chrГ©tiennes et musulmanes pendant les fГЄtes et festivals comme la premiГЁre naissance de l'enfant de la femme. Il est considГ©rГ© comme un plat de Nubie et se compose de couches de riz et de pain frit, qui est couvert de soupe Г l'ail et le vinaigre viande. Morceaux de ragoГ»t de bЕ“uf et des Е“ufs pochГ©s profondes frits sont servis avec le plat. Il est riche en teneur en calories et un plat engraissement. Pour cette raison, il est prГ©parГ© lors de grands jeГ»nes religieuses comme le Ramadan ou 50 jours avant PГўques pour NoГ«l copte.
Medames Ful
Ceci est un aliment de base en nourriture Г©gyptienne et est faite de grains de lave, servi avec de l'huile, l'ail et le jus de citron. Il a d'abord Г©tГ© prГ©parГ© dans un pot qui a Г©tГ© enterrГ© dans le charbon chaud ou du sable. Ceci est la faГ§on dont il tire son nom. Medames signifie «enterrГ©» en copte. Le plat a des racines pharaoniques et a Г©tГ© trouvГ© dans la XIIe dynastie. Il peut ГЄtre servi avec divers accompagnements comme le beurre, la sauce tomate, oeufs, pastrami et le tahini. Traditionnellement, il se mange avec du pain bun Г©gyptienne brut et salГ©. Il est exportГ©e vers des pays comme la Syrie, le Liban, l'Arabie saoudite et le Soudan.
Mulukhiya
Ce plat Г©gyptien particulier est fait Г partir de feuilles de jute et des usines de Corchorus qui poussent principalement dans l'est et le nord de l'Afrique. Egyptiens prГ©parer le long avec de l'ail, la coriandre et le stock d'animaux comme le bilan de poulet, de boeuf ou de lapin. Il est servi avec du pain ou de riz Г©gyptien. Les villes cГґtiГЁres de l'Egypte utilisent poissons ou de crevettes comme base pour ce plat. Calife fatimide Al-Hakim Bi Amr Allah a interdit dans le 10e siГЁcle et certaines sectes religieuses comme druze ne mangent toujours pas le plat par respect pour le calife, mГЄme si l'interdiction est levГ©e.
Feseekh
Un plat Г©gyptien avec des origines pharaoniques, il est traditionnellement servi pendant le festival Sham-El-Nessim qui est une cГ©lГ©bration du printemps. Il est fabriquГ© Г partir fermentГ©, salГ© et sГ©chГ© mulet. Une personne appelГ©e Fasakhani prГ©parГ© le plat d'abord sГ©cher le poisson, puis saler. Il faut noter que si le plat est prГ©parГ© correctement, il peut causer une intoxication alimentaire. Il a une odeur trГЁs Гўcre et donc est servi dans des bocaux en verre Г©pais avec couvercles fermes. Il est servi avec du pain Г©gyptien, les oignons et les citrons coupГ©s en dГ©s.
Koshary
Ce plat Г©gyptien a une Г©trange combinaison de lentilles noires, pois chiches, sauce Г l'ail, macaroni, riz, spaghetti et sauce chili tomate Г©picГ©e. Enfin, il faut ajouter les oignons frits sur le dessus. Les vendeurs de rue vendent sur des charrettes et il est disponible dans les restaurants ainsi. version Home-made est Г©galement disponible et le goГ»t d'entre eux peut ГЄtre diffГ©rente. Chaque ingrГ©dient est conservГ© dans des rГ©cipients sГ©parГ©s lorsqu'elle est faite par les vendeurs Koshary. Il est un repas peu coГ»teux qui peut remplir l'estomac.
Pain Pita
Pain au levain faisait partie d'un plat Г©gyptien trГЁs premiГЁres civilisations selon alimentaire mondial site de vin et il a Г©voluГ© Г travers les siГЁcles dans le pain pita. Il est couramment consommГ© pour le dГ©jeuner et est accompagnГ© d'houmous. Il est trГЁs populaire en Egypte et est fabriquГ© Г partir de pois chiches, le tahini, le jus de citron et d'autres arГґmes. Falafel est l'autre concoction utilisant pita pain le plus populaire, qui est une galette de pois chiches et d'herbes.
Halawa
Halawa est un plat égyptien qui est commun à travers tous les pays méditerranéens. Il est fait avec de la pâte de sésame et façonné sous différentes formes comme des blocs, halva de cheveux, barres énergétiques ou des spreads. Pistaches, noix de pin et les amandes sont parfois ajouté pour donner un arôme. Il est habituellement consommé comme collation pour le petit déjeuner ou le dîner, qui est un aliment de base en Egypte. Il est également utilisé dans d'autres plats comme les Sakalans, un mélange de Halawa, de miel et de crème fouettée. Il peut être stocké pour une longue durée, sans conditions particulières de stockage et peut tolérer le temps et égyptienne.
