Diary beurre gratuitement
Beaucoup de gens ne consomment pas de produits laitiers pour une variГ©tГ© de raisons. Une des raisons principales est d'ГЄtre intolГ©rants au lactose, Г savoir, ils ne doivent pas l'enzyme lactase qui est nГ©cessaire pour digГ©rer le lactose - le sucre prГ©sent dans le lait. L'autre raison peut ГЄtre ГЄtre allergique aux protГ©ines prГ©sentes dans les produits laitiers. Personnes intolГ©rantes au lactose peuvent digГ©rer une certaine quantitГ© de produits laitiers ou peuvent les Г©liminer complГЁtement de l'alimentation. Les personnes qui sont allergiques devront cesser la consommation complГЁtement. Dans ces moments, il devient difficile de prГ©parer une recette qui vous oblige Г utiliser du beurre. Vous aurez Г trouver le beurre sans produits laitiers qui peut ГЄtre utilisГ© Г la place. Ici, nous allons parler de beurre succГ©danГ©.
3 Grands Alternatives Beurre gratuit laitiers
Margarine
Utilisations: Il peut ГЄtre utilisГ© dans la cuisson, la cuisine et mГЄme des spreads qui nГ©cessitent beurre.
Remarques: La margarine est l'un des meilleurs substituts du beurre sans laitier pour être fréquemment utilisées pour la cuisson et des recettes de cuisine classiques. Il fonctionne bien à utiliser une tasse de margarine pour une tasse de beurre, mais il se trouve que l'utilisation de moins ¼ ​​tasse de margarine 1 tasse de beurre fonctionne bien, aussi.
La cuisson ou l'huile de cuisson
Utilisations: L'huile peut ГЄtre utilisГ©e Г la place du beurre dans la cuisson et la cuisson recettes.
Notes: Lorsque la technique de cuisson consiste Г sauter, rГґtir ou la cuisson, l'huile peut ГЄtre substituГ© pour le beurre. Il est important de noter que l'utilisation de l'huile Г la cuisson, une huile de coupe pour une coupe de beurre donne un produit trГЁs huileux. En cas de remplacement, il est prГ©fГ©rable d'utiliser Вѕ tasse d'huile pour chaque 1 tasse de beurre.
PurГ©es de fruits
Utilisations: Utilisation de purГ©es de fruits comme un substitut du beurre gratuitement laitiГЁre ne fonctionne que dans cuisson recettes.
Notes: Les fruits purГ©es qui peuvent ГЄtre utilisГ©s pour remplacer sont les pommes, les pruneaux, les bananes, les ananas et les poires. Juste mixer jusqu'Г la pulpe du fruit et l'ajouter lors de la cuisson du pain ou d'autres sucreries. Ils sont des substituts faciles, excellents, dГ©licieux et sains pour le beurre. 1 tasse de beurre peut ГЄtre remplacГ© par ВЅ tasse de purГ©e de fruits. La quantitГ© de sucre devra ГЄtre rГ©duite dans la recette parce que le fruit va ajouter la douceur.
Dairy maison Beurre gratuit
IngrГ©dients | QuantitГ© |
Noix de cajou brutes / lait de soja | в…“ tasse |
Huile de noix de coco | в…” tasse |
Huile de canola biologique | 1 cuillГЁre Г soupe. 1 c. |
PremiГЁre de lГ©cithine de tournesol / lГ©cithine de soja | 1 cuillГЁre Г thГ©. |
La gomme de guar | Вј в…› c. |
Pomme crue vinaigre de cidre | 1 c. |
Eau | в…” tasse |
Sel de mer | Вј c. |
Instructions
Faire tremper les noix de cajou dans l'eau pendant quelques heures, puis mГ©langer avec l'eau jusqu'Г une purГ©e lisse. La cohГ©rence de cette purГ©e doit ГЄtre comme la crГЁme.
Ajouter le vinaigre de cidre et le sel Г la purГ©e de noix de cajou, mГ©langer et garder de cГґtГ© pendant 10 minutes.
MГ©langer la purГ©e, l'huile de noix de coco, l'huile de canola, la lГ©cithine et la gomme de guar dans le robot culinaire et mГ©langer jusqu'Г ce qu'il soit lisse.
Ce mélange peut être versé dans des bacs à glaçons ou des moules plus grands de geler jusqu'à ce qu'ils deviennent solides.
Ceux-ci peuvent ГЄtre conservГ©s au congГ©lateur pendant aussi longtemps qu'une annГ©e et utilisГ©s chaque fois que nГ©cessaire.