Chapati calories et la valeur nutritive que vous devez savoir

Pain chapati est un aliment de base et est une sorte de pain traditionnel largement utilisГ© dans de nombreux pays d'Asie du Sud, comme le NГ©pal, l'Inde, le Sri Lanka, le Pakistan et le Bangladesh. Il est connu sous diffГ©rents noms: chapati, chapati, chapathi et roti ainsi. Les variГ©tГ©s locales ont Г©tГ© trouvГ©s dans la corne de l'Afrique, prГЁs de la Somalie moderne, et en Asie centrale. Le pain laobing en Chine a Г©tГ© tracГ©e Г  ce plat local. Beaucoup de gens veulent connaГ®tre la nutrition, en particulier la teneur en calories chapati. Maintenant, nous allons de plus prГЁs et connaГ®tre plus de dГ©tails.

Chapati nutrition et les calories Graphique

Le tableau suivant indique la teneur en calories chapati dans le pain traditionnel.

Graphique chapati Nutrition (Par portion)



Calories dans chapati 68 (calories provenant des lipides 6)



Type

QuantitГ©

Valeur Quotidienne * (%)

Sodium

55mg

2%

CholestГ©rol

1mg

0%

Graisse Totale

0,62 g

1%

Glucides Totaux

13g

4%

Potassium

29 mg

-;

ProtГ©ine

2,34 g

-;

Comparaison de calories contenu des diffГ©rents types de Chapati

Depuis, nous avons connu les calories dans chapati traditionnelle, maintenant nous allons dГ©couvrir les calories dans d'autres types de chapati:

Type de Chapati

Calories par PiГЁce

Chapati avec ghee

147

Missi roti / chapati

125

Tandoori roti / chapati

102-120

Roti Tandoori / chapati avec ghee

147

Roomali roti / chapati

200

roti de Roomali / chapati avec ghee

245

Jawar roti / chapati

104

Bajra roti / chapati

108

Nutritive Comparaison entre chapati et Rice

1

Fibre

Parmi toutes les nutritions de chapati, la fibre est une grande partie. Il est en fibre de 3,3 g dans chaque portion de chapati. Cela prend environ 13% de la 25g de l'apport quotidien en fibres de la femme et de 9% de la 38g de l'apport quotidien en fibres de l'homme. En revanche, une tasse de riz n'a plus qu'Г  moins de 1 g de fibre.

2

Vitamine

Il ya deux grandes vitamines dans chapati: folate, une sorte de vitamine B qui est essentiel dans la formation de l'ADN et de maintenir la santГ© des yeux, de la peau, des cheveux et Foie et niacine, bГ©nГ©ficiant de votre systГЁme digestif, de la peau et des nerfs. Riz blanc Une tasse a 180mg folate et 3.4mg niacine, tandis que par chapati servant fournit 41 mg de folate et de 14 mg de niacine. Juste pour votre information, un besoin de santГ© des adultes de 400 mg de folate par jour- que pour la niacine, la femme a besoin de 14 mg par jour et l'homme a besoin de 16 mg par jour.

3

MinГ©ral

Femme a besoin de 18mg et l'homme a besoin de 8 mg de fer par jour pour aider Г  la production de globules rouges dans le sang normal. Par portion de chapati contient 2 mg de fer tandis qu'une tasse de riz a environ 2,77 g.

Il est le sodium 278mg dans chaque portion de chapati et de riz n'a pas de sodium. l'aide de sodium dans le contrГґle du volume sanguin et la pression artГ©rielle et aide Г  maintenir les muscles et les nerfs pour fonctionner correctement. Mais les gens avec l'hypertension artГ©rielle, la congestion du coeur, et les problГЁmes de foie et des reins devraient limiter la consommation de sodium.

Une recette Grande Chapati Vous devriez essayer

1

Servir: 10 Temps Total: 30 minutes Calories dans chapati: 110

IngrГ©dient

  • 1 tasse de farine de blГ© entier

  • Tout usage 1 tasse de farine

  • 1 cc de sel

  • 2 cuillГЁres Г  soupe d'huile d'olive

  • Вѕ tasse d'eau chaude

2

Direction

  • Trouver un trГЁs grand bol, ajouter les deux types de farine et le sel Г  elle et remuer dans l'huile d'olive et l'eau pour crГ©er une pГўte.

  • PГ©trir la pГўte jusqu'Г  consistance lisse, diviser en 10 parties et se rouler en boule.

  • Pour la partie de cuisson, chauffer une poГЄle avec la graisse lГ©gГЁre. Utiliser un rouleau Г  pГўtisserie (couchГ© dans la farine pour Г©viter de coller) pour aplatir la pГўte, comme une tortilla.

  • Comme la poГЄle fume, ajouter la pГўte de chapati.

  • Cuire jusqu'Г  ce que le dessous a quelques taches brunes, puis retourner et attendre la mГЄme chose de l'autre cГґtГ©.

  • Continuer avec les 9 autres morceaux plats de pГўte. Lorsque vous avez terminГ©, il suffit de dГ©coller, manger et apprГ©cier!

Regardez la vidГ©o pour savoir comment faire Г©tape de chapati par Г©tape:

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